Orice apicultor, sau chiar doar un iubitor de miere pasionat, mai devreme sau mai târziu se confruntă cu nevoia de a transporta sau de depozitare pe termen lung a acestui lucru, desigur, un produs de valoare. Și aici apare întrebarea: în ce container este cel mai bine să depozitați miere? Nu stricați calitatea vesela produsului?
Vom încerca să răspundem la aceste întrebări, după ce am compilat un rating unic al containerului pentru păstrarea acestui tratament dulce.
Care este cea mai bună judecată (tara) pentru miere?
1. Ustensile din lemn
Fără îndoială, cea mai bună opțiune pentru stocarea mierei. Poate fi depozitat și transportat în butoaie, butoaie, tei, căzi, căzi etc. Ambalajele trebuie să fie făcute din aspen, tei sau plan. Este permisă utilizarea arinului, salciei, plopului. În nici un caz nu puteți utiliza containere din specii de conifere, deoarece în acest caz mierea va miroși puternic cu rășină. Ambalajul de stejar, de asemenea, nu se potrivește, deoarece din acesta produsul devine negru.
Materialul pentru producerea recipientelor trebuie să fie bine uscat, deoarece mierea absoarbe foarte mult umezeala, iar cilindrul sau cada pur și simplu se vor usca și se vor scurge. Nu înmuiați vasele înainte de utilizare. Puteți folosi recipientele în care produsul a fost depozitat înainte, dar înainte de utilizare, acestea trebuie clătite cu apă caldă cu adăugarea de sodă și uscate.
Sloturile din vase pot fi sigilate cu un amestec fierbinte de colofoniu și ceară. În loc de ceară, puteți folosi parafina.
2. Sticlărie
De asemenea, o opțiune foarte bună. Sticla nu are miros, nu este supusă unor modificări chimice, nu dă produsului un gust inedit. În plus, vă permite să evaluați vizual starea conținutului pe întregul volum. De obicei sunt folosite bănci și sticle cu capac cu șurub - acestea sunt mai convenabile pentru a funcționa. Înainte de utilizare, obiectele din sticlă trebuie spălate bine și uscate.
În principiu, sticla are un singur dezavantaj - fragilitatea sa. Având în vedere costul mierei, riscul de a pierde o parte din produs datorită unei cutii sparte este destul de grav. Deși pentru depozitarea individuală a unor cantități mici de produse apicole, aceasta este probabil opțiunea ideală.
Vesela pentru transportul mierei
3. tacamuri din plastic
Containerele din plastic sunt de obicei folosite pentru a transporta produsul. datorită practicității, durabilității și ușurinței. Este necesar să se utilizeze un container de așa-numitul plastic "alimentar". În caz contrar delicatețea poate avea un gust și un miros neplăcut.
Pentru depozitarea pe termen lung, nu se recomandă utilizarea recipientelor din plastic, deoarece materialul plastic este absolut artificial și, în cele din urmă, poate deteriora semnificativ calitatea produsului.
4. tacamuri din metal
Nu este recomandat pentru depozitare și transport. Miere, datorită prezenței în el a unui număr mare de enzime, este o substanță destul de activă din punct de vedere chimic. În metal, mai devreme sau mai târziu, vor începe procesele de oxidare, ca urmare a faptului că produsul poate schimba culoarea și poate dobândi un "gust metalic". În cazuri extreme, este permisă utilizarea pe termen scurt a recipientelor din oțel inoxidabil sau galvanizat. În material, în nici un caz nu ar trebui să existe impurități ale metalelor grele și dăunătoare (plumb, cadmiu).
După cum puteți vedea, dragă, pentru că este un produs natural, iar tara îi place naturale. Deci, păstrați-l în regulă!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: