Jelly din smântână și cacao - rețetă lapte avian cu fotografie

Există multe opțiuni pentru realizarea acestui desert: din lapte, ouă, smântână. În opinia mea, foarte gustos și mai economic, în comparație cu unele altele este opțiunea cu utilizarea de smantana.

Acest jeleu din smântână și cacao - laptele de pasăre va fi foarte plăcut nu numai pentru mulți adulți, dar și pentru copii. În compoziție nu există componente dăunătoare corpului copilului, deci acest desert este destul de potrivit pentru o dietă pentru copii. Este lumină, aerisită și foarte delicată.

Pregătirea jelelei foarte repede, îngheață timp de câteva ore, deci este mai bine să o faceți din seară, astfel încât să rămână în frigider toată noaptea.

• Smântâna este la fel de groasă (25% sau chiar mai groasă) - 1 litru;
• Zahăr pudră sau zahăr - 1/2 ceașcă;
• Gelatină - 20 grame;
• Apa - 1 lingura. o lingură pentru gelatina care se umflă;
• Pudră de cacao - 2-3 linguri. linguri;
• Ciorapi de ciocolata - pentru decoratiuni;

Smântână pentru a lua un foarte gras, în cazul în care nu există nici o astfel de posibilitate, se pune smântână obișnuită pentru a fi exprimate printr-o sită cu tifon pentru noapte. Ca rezultat, se obține o smântână foarte groasă, din care se va produce un foarte bun jeleu.

Gelatina se toarnă 1 lingură. lingura apa este calda, lasati sa se umfleasca timp de 10-15 minute.

Se amestecă smântână cu pudră de zahăr sau zahăr într-o cratiță sau un castron de fier. Am folosit zahăr brun.

Puneți un foc foarte lent și încălziți, amestecând constant. Pentru fierbere nu este necesar, deoarece smantana va fi curata si gustul de jeleu din cacao si smantana - laptele de pasare va fi rasfatat.

Când observați că zahărul sa dizolvat complet, puteți adăuga o gelatină umflată, turnându-l încet în amestecul de smântână și amestecați foarte atent. Se amestecă pentru a se obține o consistență omogenă, astfel încât gelatina să fie complet dizolvată.

Împărțiți masa rezultată în două părți aproximativ egale, puteți lua puțin mai puțin pentru jeleu de ciocolată, atunci va fi mai frumos atunci când decorațiunile.

Se adaugă într-o parte din cacao, se amestecă bine și se răcește puțin.

Se toarnă primul strat de jeleu în matrițe sau violete, se răcește puțin pentru a se îngroșa - puteți în frigider.

În partea de sus, turnați al doilea strat de contrast și răciți-l din nou.

Când jeleul din smântână și cacao - laptele de pasăre se va solidifica, îl puteți stropi cu chipsuri de ciocolată și în frig. Gustul pregătit poate fi servit la masă.

Carte de bucate (rețete salvate)

Articole similare

• Laptele de lapte la domiciliu (jeleu de smantana), o clasa de maestru cu mainile proprii

• Cartofi în smântână într-o multivariat - rețetă de pregătire cu o fotografie

• Capelin în cuptor, rețetă cu o fotografie cu ceapă și smântână

Trimiteți-le prietenilor: