Gătit râu cochilii (perlovitsy)

În secțiunea de rating există statistici despre toți bloggerii și comunitățile care au căzut în topul principal. Evaluarea bloggerilor este luată în considerare pe baza numărului de postări care au rămas în partea de sus, a timpului de găsire a postului în partea de sus și a poziției pe care o ocupă.







Cred ca cineva va spune ca sunt atat de teribila, "naiba, piciorul meu))" Dar atunci vor arata diferit, cred ca toata lumea a inteles ce va fi discutat aici.
Acestea se găsesc cel mai adesea în corpuri de apă cu un curent foarte slab. Cojile noastre de râu trăiesc în iazul nostru pentru o lungă perioadă de timp de până la 10-15 ani. În acest timp, carapacea moluștei crește atât de-a lungul marginii cât și în grosime. Pe partea exterioară a cochiliei, se pot distinge între inelele de creștere și, cu o anumită abilitate, se poate determina aproximativ vârsta moluștei. De fapt, cu cât mai mare este carnea. Noi pregătim mâncare pentru adevărații gurmanzi și cunoscători ai gastropodelor)))


Dar domnilor, gurmanzi și experți culinari, care au mâncat. și bineînțeles. Mâinile albe au pus mâna pe pregătirea acestor gastropoduri? Afacerea este cu siguranță deranjantă, dar merită. Și acum vreau să spun și să arăt cum tânărul meu gourmet Alexei și cu mine nu le mulțumim pentru muncă.
Bineînțeles că trebuie să fie clătite bine în apă curentă, avem toată galeata.
Umpleți cu apă și puneți-o pe sobă.

Așa că l-am adus la fierbere și, în același timp, l-am eliminat. Se fierbe timp de 15 minute

După aceasta, clătiți cu apă curentă și răciți în același timp. Și vor fi atât de deschise.

Iată cea mai mizerabilă ocupație))) curățați scoateți laba sau stiloul și lăsați cel mai valoros scalpul, asta sa întâmplat la ieșirea din galeata scoicilor.

Aici sunt după eliminarea tuturor inutile. Sunt de acord că a fost o găleată întreagă și a lăsat cele mai valoroase)







Din cojile ele însele, poți face meșteșuguri, bine, în general, după cum îți place, personale șervețul va arăta.

Apoi, din nou, toți spălați printr-un ciocănit și tăiați în benzi sau pentru cine este mai convenabil.

Personal, noi, ca doi adevărați gurmanzi, am făcut asta. O lingură de oțet 70% sare și piper un suc de lămâie puțin, toate amestecate și a lăsat puțin înmuiate.

Se prăjește ușor ceapa în ulei slab.

Apoi, aruncați carnea extrasă în mod miraculos din gastropod)))

La tânărul meu asistent gastronomic deja cred că salivarea a mers la viteză maximă)))

De fapt, acesta este rezultatul final.

Sincer, mi-au amintit ceva între cancer și calmar.

Deci, stridiile de râu - așa numite uneori (perloveturi) - sunt foarte hrănitoare și bogate în proteine. Dar, dacă decideți să le folosiți pentru mâncare, trebuie să luați în considerare mai multe lucruri.

Un pic de coaching.
În primul rând, aceste moluște îndeplinesc rolul de filtre reale, pompându-se prin multe litri de apă - în cazul în care apa este murdară, scoici nu vor fi curățate nici. (În iazul nostru curge apă de izvor)

În al doilea rând: Acest gastropod ar trebui să fie pregătit cu grijă, gătit și prăjit, deoarece pot fi paraziți. (Dacă nu ar exista un iaz curat sau habitat lor)

Spuneți-mi ceva despre opțiunile de gătit astfel de gasteropode?

Și el a rămas singur. Doar un tancar decent. Nu despre. Nu ED, nu un dosar de glume. Doar un tip peste medie. Cu un rating de 1200 și mai mare. Este pentru el să tragă lupta. Pentru el să prindă lumina. Strângeți arta. Caruselul croșetat. Împingerea, blocarea, tancurile, deteriorarea, urmărind flancul spre flanc. Și cel mai probabil este.

Într-o zi, un pacient a venit la noi, care avea nevoie de o mulțime de lucrări dentare. Sunt obișnuit cu faptul că majoritatea oamenilor din satul nostru nu sunt oameni bogați, așa că am spus sincer că dacă faci totul perfect, nu va fi costisitor. Mai mult, el dorea un implant la stânga, un implant la dreapta, în sus.

Cei care doresc să facă o excursie la teatrul de operă și balet din Perm, dezabonați.

Mic dejun și o găleată de cafea, dar acum pot să scriu pașnic. Timp de mai mult de o oră, am fost trezită de două mătuși care strigau cu voce tare sub fereastra noastră. Cu voci puternice, din emoții, uneori transformându-se în astfel de scârțâi. Încearcă să adormi din nou.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: