Destul de ușor de pregătit un fel de mâncare tradițională din bucătăria italiană, care nu va lăsa indiferent nici un iubitor de fructe de mare. Fettuccine cu creveți este cea mai bună opțiune pentru o cină romantică.
- Tomate (în suc propriu) - 0,4 kg,
- Fetuchini - 250 de grame,
- Creveți despuiate - 200 g,
- Unt - 1 lingura.
- Uleiul de masline - 3 linguri.
- Patrunjel - 1 buchet,
- Usturoi umed - 4 buc.
- Sare, piper - la gust.
Metoda de pregătire pas cu pas
Într-o oală de apă fiartă puneți pasta de fettuccină și gătiți conform instrucțiunilor de pe ambalaj timp de aproximativ 7 minute. După trecerea acestei perioade, pasta trebuie verificată pentru pregătire. Nu trebuie să rămână pe dinți, culoarea tăierii trebuie să fie monofonică, dar trebuie să fie densă și să mențină elasticitatea. Într-o tigaie încălzesc legumele și untul. Se adaugă usturoiul, care trebuie curățat anterior și trecut prin usturoi, se prăjește timp de 2 minute pentru a se asigura că uleiul este saturat de parfum, apoi îndepărtați-l și aruncați-l. Creveți pentru spălarea și curățarea cochiliei, deoarece pot fi achiziționate într-un magazin deja pregătit pentru utilizare. Se prajeste intr-o tigaie timp de 5 minute inainte de a forma o nuanta rosiatica. Puneți roșiile într-o tigaie, adăugați sare și gustați. Se amestecă timp de 10 minute, amestecând ocazional. Adăugați fettuccine la sosul finit cu creveți și amestecați bine. Se pune pasta pe o farfurie, se presara cu patrunjel tocat. Bon apetit.
O masă excelentă pentru fiecare zi și o masă festivă, vă puteți pregăti și pentru această rețetă fetuchini cu ciuperci și ciuperci.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: