Cu ajutorul acestei experiențe uimitoare în chimie. Veți învăța cum să transformați laptele obișnuit într-un amestec magic, în doar câteva minute.
Pentru a efectua experimentul, veți avea nevoie de:
- Lapte integral (laptele degresat nu va funcționa)
- Două culori diferite de alimente
- Lichid pentru spălarea vesela
- Formă mică pentru plăcuța de copt
Este timpul să finalizați experimentul:
Aproximativ 10-15 minute
- Luați laptele și îl turnați în tava de copt, lăsați laptele să se încălzească la temperatura camerei.
- Adăugați câteva picături de colorant alimentar în lapte.
- Acum, luați detergentul și adăugați-l la amestecul de lapte și coloranți.
- Uita-te!
Ar trebui să așteptați până când laptele se încălzește până la temperatura camerei, altfel experiența "Magic Milk" nu va arăta rezultatul pe care ar trebui să-l arate.
Detergentul distruge grăsimea din lapte și face ca colorarea alimentelor să fluture în lapte, făcând astfel niște desene bine concepute.
Ce face laptele să se miște?
Laptele în plus față de apă conține vitamine, minerale, proteine și particule mici de grăsime, suspendate în soluție. Proteinele și grăsimile sunt foarte sensibile la modificările soluției, în acest caz lapte. Secretul acestui accent este într-o picătură de detergent sau de săpun lichid care slăbește legăturile chimice care dețin grăsimi și proteine în soluție și reduce tensiunea superficială în lapte. Există o reacție chimică violentă, pe care o putem observa datorită culorilor alimentare. Odată ce detergentul este amestecat în mod uniform cu lapte (parțial dizolvat, parțial atașat de moleculele de grăsime), reacția se diminuează și se oprește. Acesta este secretul acestei experiențe chimice de divertisment. Pentru a repeta o explozie de culoare în lapte, adăugați o altă picătură de detergent.
Tineri chimisti
Cu copii mai mici puteți să vă limitați la desen și discutați cine vede ceea ce în astfel de desene de lapte. Desigur, această experiență cu lapte, culori alimentare și detergent va stimula imaginația lor. Țineți camera una lângă cealaltă, deoarece imaginile se vor schimba întotdeauna.
Cu copii mai mari, puteți experimenta cu adevărat: încercați să efectuați acest experiment cu diferite lichide, lăsând coloranții și detergenții neschimbați (același producător în aceeași cantitate). Încercați să faceți această experiență cu apă, cu lapte degresat, cu lapte de diferite conținuturi de grăsimi, cu cremă. Faceți o imagine a rezultatelor dvs. și comparați-le. Acesta este primul pas spre o întâlnire cu știința reală!
Dar cum poate arăta această experiență
Citiți de asemenea
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: