Este posibil să castravete murat

Acasă »Castraveți» Pot sări castraveți

Cum să crească un castravete Zozulya?

Caracteristicile castravetei Zozulya F1

Constă din această legume verzi este de 90% din apă, și nu simplu, dar mineralizat. De asemenea, conține: celuloză, iod, potasiu și multe alte elemente chimice, vitaminele C, B1, B2, utile pentru o persoană. Prin urmare, în fiecare primăvară înainte de rezidenții de vară și fermierii de camioane, se pune problema: ce fel de castravete este mai bine să alegeți pentru a obține în curând o recoltă bogată? Și cel mai adesea alegerea se face pe acest hibrid special.

Dezavantajul este amărăciunea care apare din cauza lipsei de umiditate și a temperaturii foarte ridicate. În general, castraveții au feedback pozitiv pentru randamentul ridicat și maturitatea timpurie.

Pentru a obține o recoltă, aveți nevoie de:

cresc răsadurile din semințe;
pentru a planta răsadurile.

Cum să germineze semințele

În partea de jos a recipientului pentru a pune o tifon umed, de preferință în 2-3 straturi. Se pune semințele la o distanță de 1-2 cm și se acoperă cu tifon în 2-3 straturi. Există o metodă cu rumeguș. Este necesar să se plaseze rumegușul pe fundul recipientului, care ar trebui să fie acoperit cu apă clocotită și apoi să se răcească la o temperatură de 25-27 grade. Pe rumeguș se pune o bucată de pânză, de obicei bumbac, semințe, cârpă și din nou rumeguș.

Pentru a obține răsaduri de calitate, se observă anumiți parametri de microclimat:

semințele din sol trebuie să se afle într-un regim de temperatură de 27-28 ° C;
Când semințele germinează, temperatura poate fi redusă la 5-7 ° C.

Plantați răsadurile în 20-25 de zile.

Cum să planteze răsaduri

După trei săptămâni, răsadurile vor avea 3-4 frunze și numeroase rădăcini subțiri. Aterizarea are loc în mai multe acțiuni:

Pe patul de grădină pe terenul deschis sau în seră, pregătiți în avans crestăturile cu un diametru de 40-45 cm, adâncimea - 1-2 cm.
În partea inferioară a găurii este presărat biocombustibil (gunoi de grajd sau boabe de găină). Scopul este de a menține temperatura optimă a pământului.
Răsadurile de a trage afară și frumos, împreună cu o bucată de pământ, astfel încât rădăcinile nu sunt deteriorate, plantate.
Presărați cu pământul.
Stropiți cu apă la o temperatură de 25-30 ° C

Se recomandă plantarea a 2,5-3 plante pe 1 km Km. metru, adică la o distanță de 60-80 cm.

Îngrijirea răsadurilor de castravete

Au început deja răsaduri nu grăbiți la apă, pentru că. ca rezultat, puteți obține tulpini întunecate și puternice. Nu permiteți uscarea excesivă a solului. Apă bine, dar nu prea mult. În sere se folosesc mijloace suplimentare, cum ar fi lumina zilei, precum și încălzirea pereților serii cu un film special pentru a crea un efect de seră. Îngrășămintele minerale sunt foarte eficiente și sunt livrate înainte de înflorire la fiecare două săptămâni. Reteta pentru pansamentul de uz casnic: un litru de uree sau gunoi de grajd pe zece litri de apa.

Există mijloace speciale în magazine. La o săptămână după plantare, când planta atinge o dimensiune a biciului de 40-50 cm, trebuie să fie legată.

Există două metode: orizontală și verticală. Metoda orizontală este după cum urmează: pe ambele fețe ale paturilor se stabilește înălțimea cola 1.5-2 m. Între ele se întind mai multe rânduri de funii. Metodă verticală: folosiți și doi stâlpi. Un suport vertical este fixat pe partea de sus, la care fiecare plantă este legată. Funcțiile sunt legate în jurul unei plante și sunt legate de un suport orizontal. În primul rând, frânghia trebuie ținută de mai multe ori în jurul castraveții de-a lungul întregii sale lungimi. În sere, castraveții sunt, de obicei, permiși până la grătarele verticale. Așadar, în viitor, colectarea mai ușoară a fructelor, crește randamentul, economisește spațiu în seră.

Grijă de răsaduri include prischipku. Aceasta este una dintre principalele tehnici agrotehnice atunci când se lucrează cu legume verzi, ceea ce implică îndepărtarea unui nou ovar verde pentru a întări ceea ce este deja disponibil. Deci, substanțele utile, care sunt folosite de plante, continuă să înrădăcineze cultura și dezvoltarea lăstarilor principali.

Practica și pasynkovanie - formarea unei tulpini principale cu viori. Pentru aceasta, trebuie să eliminați tot ceea ce crește în axilii frunzelor: atât ovarul, cât și cel de vițel. Și până la a șasea foaie. După un ovar rămas fără lateralele, 2-3 frunze de ovar și din nou un fiu vitreg peste prima foaie, pe care un ovar, pe același model.

Influența pozitivă asupra varietății de castraveți Zozulya, precum și asupra altor soiuri, are lumină naturală a soarelui. Aceasta este cea mai bună condiție pentru obținerea de fructe sănătoase și gustoase.

Fructele sunt recoltate după 23-27 zile, în sol deschis un pic mai târziu. Cu toate acestea, nu este necesar să așteptați mult. Castraveții devin proprietăți neatractive și curative în cel mai mare număr de ovare 8-10 zile. Randament în prima lună de fructare - 8-16 kg pe pătrat. metru.

Oamenii, pot cumva să salivez astfel de castraveți? (vezi ext.)

Elena Filatova

Sunt astfel de cutii de conserve cum sunt de obicei plasate în poziție verticală în 3 bănci în cazul în care nu se potrivesc, puteți tăia în jumătate din saramură convențională 1 litru de apă 2 linguri de sare si 1 masa linguriță de zahăr pe partea de jos a piper băncile amare și parfumate frunze de dafin usturoi felie de ardei roșu saramură se fierbe în avans castraveți cu condimente se toarnă apă clocotită timp de 1 minut și apoi păstrați adăugarea de a fuziona borcan de 3 litri incomplet lingură de masă de oțet și se toarnă saramură clocotită și chifle obținute ofertă clare în această clasă crusta subțire și ei nu sunt castravete amar și că nu ar fi și orice moale, înainte de conserve castraveți sunt înmuiate în apă rece timp de 2-3 ore

Vor fi foarte amari

liza ivanova

Încercați această salată fără sterilizare și gătit:
Produse pe bază de 3 kg de castraveți
3 kg - castraveți
100 g de usturoi
30 de grame de patrunjel
200 g - zahăr
3 linguri. l. (cu vârf) - sare
150 g - oțet (6-9%)
sol. ulei inodor - opțional
ceapa - opțional
Castraveții tăiați în cercuri cu grosimea de aproximativ 3 mm. Tăiați patrunjelul în mod fin. Usturoiul se strânge prin presă. Adăugați sare, zahăr și oțet. Toate se amestecă și se lasă timp de 12 ore. Castraveții vor da suc.
Transferați în borcane sterilizate (sterilizez utilizând un cuptor cu microunde, cutii de clătire putând gâtul în microunde timp de 4 minute). În fiecare bancă se adaugă 0,5-1 st. l. ulei (puteți și fără ea). Închideți capronul sau capacul cu șurub. Păstrați în frigider.

Nina Kosenko

Dacă este un fel de Zozula sau Libella (de obicei sunt atât de lungi). apoi foarte delicioase în sărare, chiar tăiate - au o piele subțire, delicată, crocantă și nu ceea ce nu sunt amare!

Ekaterina Liakh

Acesta este un castravete de salata. Piesa de prelucrat va fi moale. Ai nevoie de asta? Este mai bine să gătiți caviarul, ca de la dovlecei, cu morcovi, ceapă, roșii, piper bulgar, picant. Nimeni nu va ghici ce este caviarul.

Ludmila Chaevnikova

Este mai bine să le luați. Luați orice rețetă cu oțet. Pur și simplu nu pot fi sărate cu souring.

Lecho de castraveți, rețetă foarte gustoasă în internet este! sunt castraveți chinezi!

De ce este atât de popular în Rusia castraveți conserve că acestea sunt utile?

Hautavaara

Ei bine, aici este răspunsul meu, "Da" la castravete murate și sărate. De ce? În primul rând, eu sare și castraveți marinate nu pentru că sunt atât de utile, mai ales, într-adevăr, în magazinele acestea pot fi cumpărate fără probleme în orice moment al anului. Dar pentru că vara și începutul toamnei această legume este mult mai ieftină. Deci gatesc câteva borcane cu castraveți murate pentru ingredientele necesare preparării murăturilor, salatei, salatei, salatei de măsline, salată de pește cu cod. Acum, în magazinul unei bănci de castraveți 700 de grame costă de la 45 la 80 de ruble. Și vara, cu acești bani, poți să cumperi câteva kilograme. castraveți, aici și conta ce economii. Și nu este vorba numai despre salvare, ci și despre faptul că vă gândiți să pregătiți rapid același vinaigret. Nu alerga la magazin, știind că ai deja castraveți delicioși pentru asta.

Din toate legumele conservate, castraveții sunt singurele legume care sunt cu adevărat utile ca sărate și marinate. În vitaminele de castravete cantitatea minimă, dar foarte multe microelemente necesare pentru organism. Acum este posibil să cumpărați castraveți proaspeți în orice moment al anului. Înainte de asta nu era așa că au fost sărate, marinate. Rușii ca vodka și cartofi sub orice formă - piure, fiert, prăjit. Marinarii castraveti sunt perfect combinati cu ei.

acum pot să mănânc castraveți pentru iarnă

Natalia Ta

Da, puteți. Am sărit deja.

Vladimir Vasilyev

Nadezhda Kuznetsova

A sosit timpul pentru recoltare pentru iarnă

Elena Kazak

Poți! Mama mea face asta pentru această rețetă

Castraveți conform rețetei mamei mele (gustul castraveților)

Sarea mea de castraveti mama in pungi de plastic. Pentru sărare, pungile de etilenă au fost dense, nu mai puțin de 18 microni, mai bine, desigur, de 20 microni.
castraveții preparate au fost plasate într-un pachet, pentru a adăuga condimente și plante aromatice, care sunt acceptate în familia ta, la iad US- (frunze). coacăze, cireșe, mărar, usturoi decojit-usturoi. Castraveții au fost puse astfel încât pachetul să poată fi legat. Un supraambalaj era sare fațetat sticla (100grammovaya), piper după gust, se toarnă apă rece bine. Pachetul era strâns legat și introdus în altul, care era, de asemenea, legat. Înainte de umplere puteți introduce pachetele între ele. pungi umplute au fost plasate într-un container - am borcan de aluminiu sau oală emailat, se toarnă toată apa rece, astfel încât toate pachetele au fost acoperite cu apă, se potrivesc jugul de sus.
Apoi, după cum este necesar, pachetele au fost luate, conținutul a fost transferat în cutii de conserve și umplut cu soluție salină în care au fost așezate.
Ele au fost depozitate într-un așa numit boiler-house (cameră, care au fost trecute în iarna pentru cărbune de încălzire, sau a stat aragaz și au fost încălzite)

Karlygash Toktibaeva

Dacă există castraveți, atunci de ce nu salină. De obicei, se așteaptă ca castraveții să scadă prețul, dacă nu și al lor.

Jana Anne-pe

Bineînțeles că poți. Iată câteva rețete. 1. castraveți Fold cu verdeață (mărar, usturoi, frunze de hrean, coacaze, cireșe) într-un borcan, se toarnă saramură, în care soluția de la punctul 3. l. cu un mic vârf de sare. Închideți nailonul capacului.
2. Castraveți în castraveți. Împărțim castraveții mari și suprapuși pe un răzuitor mare. Așezați straturile de castraveți cu o grămadă de castraveți și sare între straturi. Toate ingredientele sunt ca în prima rețetă.

sare de castraveți, dar ele sunt acidulate, puteți salva castraveți.?

Vitus timos

Nu, nu va funcționa. A fost deja fermentat. Singurul sfat pentru viitor - sterilizarea cu atenție a băncilor, spălați în mod normal ei înșiși castraveți și condimente. Și încă un lucru - nu păstrați borcane în soare după apusul soarelui.

Ecaterina cel Mare

Pachkk tremurând acolo) Ceva ca un couscous de castravete de castravete) mmm aș fi gustat astfel)

Lydia Gultiaeva

Ce înseamnă asta? Trebuie să fie acru. Clătiți, fierbeți saramura, turnați și roșiți.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare