Dyke este cultivat într-un teren deschis și protejat.
făcând în aer liber humus sau compost (1 kg per 1 m²) și îngrășământ înainte de însămânțare primăvara devreme sau toamna: sulfat de amoniu și potasiu sulfat - 20 g per 1 m², superfosfat - 40 g per 1 m².
Semințele sunt semănate pe paturi de 140 cm lățime în două rânduri, schema de însămânțare este de 50-60 cm de 25-40 cm. Distanța dintre plantele din rândul depinde de caracteristicile varietății, în principal de dimensiunea culturilor de rădăcini. Semințele sunt semănate în caneluri și presate cu solul despicat cu un strat de 1,5-2 cm. Pentru a preveni formarea unei cruste, apariția germenilor este udată după.
Lăstarile Daikon apar de obicei după 3-5 zile. Pot fi transplantate fotografii cu varietăți cu rădăcini rotunjite. După formarea a două sau trei frunze reale, plantele sunt subțiate.
După subțiere, daikonul este hrănit. În viitor, după cum este necesar, udat, slăbirea solului și îndepărtarea buruienilor. Dacă solul este fertil, atunci plantele nu pot fi hrănite.
Daikonul este curățat pe vreme uscată. Pe soluri ușoare, este scos, săpat cu o lopată pe rădăcini grele sau adânci. Apoi tăiați vârfurile și puneți culturile de rădăcini în cutii cu pungi de nisip, plasă și polietilenă. Daikonul din frigider este păstrat bine la o temperatură de 3-5 ° C.
Pentru a obține recolta primăvară devreme, daikonul este cultivat în sol adăpostit. În serele neîncălzite cu glazură și cu peliculă deasupra paturilor, se construiesc adăposturi suplimentare de film pentru tuneluri.
Îngrijirea plantelor în sere nu diferă de plecarea în sol deschis: trebuie să fie udate, slăbiți solul și buruienile. Atunci când se formează trei sau patru frunze reale, daikonul este subțire.
Relația japoneză de ridiche - daikon
Daikon nu este ridiche sau ridiche, deși este o rudă. Aceasta este o cultură specială. Acasă, în Japonia, este cultura principală de legume pe câmp, devreme și randament este inclus în meniul zilnic al japonezilor.
Daikon este o plantă veche de doi ani a familiei crucifere. Are o trăsătură interesantă care îl deosebește de rudele sale - o parte semnificativă a culturii rădăcinilor crește deasupra pământului.
Acum au fost create peste 400 de soiuri și hibrizi ai acestei culturi. Toate soiurile sunt împărțite în grupe - sortituri, care diferă una de cealaltă sub formă de culturi radiculare și locația lor în sol. De exemplu, sortita Shogoin - rădăcinile au o formă rotunjită și numai 1/4 sunt îngropate în sol, restul fiind situat deasupra nivelului solului; soiul Syroagari este cilindric, lungimea rădăcinii este de până la 30 cm, iar 2 / 3-3 / 4 este situată deasupra solului. Ambele aceste sortimente cresc bine chiar pe soluri de lut. Tipuri de sortare Nerina - până la 70 cm lungime, Minavose - 55 cm, Miyasige până la 50 cm - au o mare parte din cultura rădăcinii - de la ½ la 3/4 îngropate în pământ. Aceste soiuri de diguri sunt cel mai bine plantate pe soluri ușoare. Alte tipuri de dig în patria lor pot crește până la dimensiuni gigantice în lungime și cântărind până la 20-30 kg!
În climatul nostru (nord-vestul Rusiei) această cultură se simte excelentă. Reusesc sa cresc constant Daikon Minovase pana la 80 cm lungime si o greutate de 2-3 kg. O recoltă bună ne este dată de toate soiurile și hibrizii din grupul Miyasige, varietatea Ninengo, Minovase. Cea mai veche varietate este Minavose.
Toate daikon-urile reale sunt albe. Partea care se extinde deasupra solului se întâmplă cu un colorat verde deschis al pielii și umerilor cervicali.
Foarte imprecis, dar cele mai bune rezultate sunt obținute pe soluri ușoare, fertile, cu un pat adânc de apă subterană. Pământul pentru varietățile de fructe lungi trebuie săpate la două baionete ale unei lopate. Adăugați humus sau compost în calculul a 1-2 găleți pe 1 pătrat. metru și îngrășăminte minerale complete. Gunoiul de grajd nu poate fi introdus, acest lucru se aplică tuturor celorlalte culturi de rădăcini, de atunci cultura rădăcinii se poate ramifica.
Poți să semene pe o suprafață uniformă sau să faci creastături. Solul sol trebuie obligatoriu proclamat pentru o reacție neutră. Pe solul acid, daikonul nu va funcționa. Locul de aterizare trebuie să fie însorit, cel puțin timp de 5-6 ore pe zi.
aterizări Schema astfel :. 25-30-60-70 cm rădăcinile cresc adesea mici și randamentul global este redus cu plantarea mai dens. Convenabil semănat în godeuri, acoperite cu apă, pentru 2-3 semințe în fiecare, până la o adâncime de 1,5-2 cm. Fiecare godeu este util pentru a ascunde paharele de plastic pentru a salva culturile de la uscarea solului. 3-7 zile, când va fi muguri, cupe trebuie îndepărtate imediat, în caz contrar germenilor tras instantaneu. Rata de creștere a acestei plante este pur și simplu uluitoare.
În timp ce plantele nu urcă, este necesar să se monitorizeze umiditatea solului și să nu se permită formarea crustei de sol. În faza primei frunze reale, plantele inutile sunt transplantate cu o grămadă de pământ la locul semințelor care nu au crescut încă. În cazul în care plantele suplimentare sunt încă lăsate, atunci după apariția a 2-3 frunze reale, cele mai slabe plante din gaură sunt tăiate sau ... date vecinilor.
Îngrijire ulterioară - udare rundă abundentă, slăbirea adâncă a solului. Buruienile nu au probleme, deoarece frunzele Daikon sunt foarte mari și sunt plasate pe teren plat, astfel încât buruienile nu primesc o lumină. Puteți da fertiliza îngrășământ mineral complet, dar în solul fertil al ridiche creste bine fara fertilizare.
De la apariția lăstarilor, trebuie să începem lupta cu puricea cruciferă, care a rasproboval rapid acest nou în legumele noastre din regiune și chiar ia plăcut. Modalități de luptă obișnuite: în apropiere de aterizări nu ar trebui să existe buruieni, plante în fiecare dimineață pe o rouă să se scufunde cenușă amestecat cu lime-pushonkoj, sau să pulbere praf simplu. Dacă puricele va fi foarte enervant, va fi necesar să pulverizați niște droguri, de exemplu "Iskra".
Un alt dăunător dăunător al acestei culturi este zbura de varză (primăvara și vara). Distruge puternic culturile rădăcinilor. Aici este necesar cel puțin o dată pe săptămână la lopata din culturile de rădăcină de creștere a terenurilor în culoarele, și rădăcinile pentru a turna sol proaspăt din spațiul dintre rânduri, nu cel care are doar otgrebli. Puteți acoperi pur și simplu culturile cu lutrasil, numai fără găuri și fără a lăsa fisuri.
Daikon este considerat o legumă curativă. Acesta conține multe săruri de potasiu, calciu, substanțe pectice, vitamine și enzime care promovează digestia. Se folosește pentru răceli, pentru buna funcționare a intestinelor, pentru curățarea ficatului și a rinichilor din depozitele de sare.
Cum să plantezi și să crești un Daikon. Cum să semănăm corect semințele? Cum să recoltăm? Cum se aplică în gătit? Agrotehnica Daikon (10+)
Daikon - gust și beneficii în patul de grădină
- una dintre soiurile de ridiche, în aparență seamănă cu morcovii albi, dar la gustul de ridiche. Locul nașterii daikon-ului este Asia, unde numele său înseamnă "rădăcină mare".
Daikon cultivat și i-a dat numele japonezilor, au adus și o varietate de soiuri de legume, care cresc bine nu numai în Asia, ci și în America și Europa.
utilizarea
Pentru noi, daikonul rămâne exotic și este folosit în bucătăria tradițională, este foarte limitat, în ciuda faptului că este posibil să gătești cu el un număr mare de feluri de mâncare simple, gustoase și sănătoase.
Daikon - are un gust mai blândă decât ridiche și ridichi, astfel încât există o gamă mult mai largă de feluri de mâncare, în care va fi necesar. Puteți să o utilizați în forma sa brută: singură sau prin adăugarea la diferite salate.
În Asia, daikon este un produs de uz zilnic: este coaptă, marinată, servită ca o farfurie pentru carne și fructe de mare, adăugată la supă și chiar plăcinte prăjite cu ea.
În plus, nu numai culturile de rădăcini, dar și vârfurile sunt folosite pentru alimente, dar este aproape imposibil să-l cumperi într-un supermarket, numai aceia care cresc daikon înșiși pot fi mulțumiți de ea.
Datorită structurii sale dense, daikonul este, de asemenea, foarte popular într-o astfel de ocupație ca sculptură - crearea de figurine decorative din produse alimentare.
Proprietăți utile
Daikon este incredibil de util în ceea ce privește efectul său benefic asupra digestiei datorită conținutului ridicat de vitamine B și C, fibre, pectină.
Daikon are proprietati tonice pentru imunitate, afișează organismul lichidelor in exces, toxine, stimulează activitatea tractului gastro-intestinal. Este, de asemenea, util pentru boli infecțioase, daikon ucide microbii, ajută în lupta împotriva aterosclerozei, reumatismului.
cultivare
În principiu, creșterea unui daikon nu este dificil, trebuie să cunoașteți câteva caracteristici ale tehnologiei agricole din această cultură.
Este mai bine să crească daikon ca o recoltă secundară, adică după recoltarea verde (marar, patrunjel, salată). Îngrășământul suplimentar în forma proaspătă a daikonului este slab perceput, deci este mai bine să fertilizezi solul pentru cultura primară și apoi nu trebuie să-l hrănești deloc. În cazul în care îngrășământul primar nu a fost, atunci puteți turna compost, și în procesul de creștere, după cum este necesar, puteți turna îngrășământ lichid.
Seamănă semințele de daikon, precum și ridichea. Distanța dintre semințe, puteți alege, la discreția sa, în funcție de mărimea de rădăcinoase este de dorit, dar cel mai bun este medie și o distanță de 10 cm. În orice caz, atunci când recolta va crește, va fi posibil sa se subtieze numărul, dacă este necesar. Între rânduri, distanța trebuie calculată astfel încât să fie posibilă împădurirea buruienilor între rânduri.
Trucuri mici
Există câteva caracteristici pentru o producție mai mare a acestei culturi.
De exemplu, imediat după însămânțare se recomandă să se presară paturile cu cenușă mare. Și imediat ce apar primele lăstarii, polenizați-le, dar cu cenușă fină.
Lăstarii tineri ai daikon-ului ar trebui să fie atent supravegheați. Sunt vânate de purici și de purici cruciferoși. Dacă nu urmați, atunci acești dăunători mici pot privi gradinarul recoltei. Când vârfurile cresc, devine mai rigidă și încetează să mai fie comestibile pentru aceste insecte.
Lupta împotriva puricii cruciferi
- Distrugerea buruienilor.
- Este necesar să se efectueze frecvent stropirea și slăbirea solului. Cu căldură și uscăciune, puricii cruciferi se înmulțesc rapid.
- Foarte bine, când alături de napi, ridichi și ridichi cresc usturoi, ceapă, roșii.
- O metodă eficientă de combatere a cruciferelor cu purici dimineața polenizarea este de 1 dată pe săptămână paturi de rădăcinoase, cenușă de lemn, precum și pulverizarea infuzii de tutun, usturoi, roșii sau cartofi Haulm.
- Există medicamente excelente pentru a lupta împotriva puricii. Este suficient doar o singură dată să pulverizați mugurii cu preparatul "KINMIKS", la o viteză de 2,5 ml. pe o găleată de apă sau "ISKROY", la o rată de 1 tab. pe o găleată de apă. Aceste soluții sunt utilizate la 100 de metri pătrați de aterizări.
Este important să se monitorizeze umiditatea solului. Dyke poate crește în secetă relativă, dar gustul unei astfel de legume va fi ușor rasfatat.
Sub daikon este mai bine să se identifice solul cu un strat fertil profund. Această cultură, în general, este destul de ciudată în creștere - o parte din recolta rădăcină urcă din pământ și se prăvălește sub o grămadă de frunziș sculptat.
recoltat
Recent, o atenție deosebită a producătorilor de legume este atrasă de daikon japonez de ridiche. În același timp, mulți cred că Daikon este numele soiului de radacini de vară. Totuși, acest lucru nu este cazul. Daikon aparține unui alt soi botanic complet diferit. Numele "ridichi japonez" ar trebui considerat condiționat. Este mai bine să folosim numele format din punct de vedere istoric, în care această cultură este cunoscută în Japonia. Pentru mai mult de o mie de ani de istorie a daiconului, au fost create peste 400 de soiuri diferite de legume de diferite forme și culori.
rădăcini daikon sunt caracterizate prin calități ridicate ale gustului. Ele sunt suculente, de licitație și, practic, lipsit redechnogo gust savuros, în comparație cu verii lor europene - ridiche și ridichi. Daikon are un randament mai mare (5.10 kg de culturi rădăcină pot fi colectate de la 1 metru pătrat de sol), precum și o calitate bună păstrare (2-3 luni).
Daikon poate fi utilizat pentru hrană în forme proaspete, fierte și sărate, iar soiurile nevizate au frunze comestibile tinere.
Cum de a ridica Daikon
Dyke pot fi cultivate pe toate tipurile de sol. Cu toate acestea, un randament mai mare și frumoși cai frumosi pot fi obținuți pe soluri bine cultivate, fertile, argiloase și nisipoase. Creșterea succesivă a daikonului este posibilă și pe luncile drenate și cultivate, pe soluri minerale și turbă.
Solurile argiloase și argiloase grele trebuie pre-cultivate. Săpat în toamnă, la această porțiune este realizată o creștere a materialelor cantitate ryhlyaschimi (turbă, rumeguș de lemn, paie tocate) și humus.
Dyke este crescut ca ridiche sau turnip. Semințele sunt semănate în rânduri într-o singură linie. Lățimea rândurilor între 45 și 70 cm, iar între plante la rând - de la 15 la 25 cm. Semințele sunt semănate în caneluri de 2 buc. în cuib. Adâncimea așezării semințelor în sol este de 3-5 cm.
Cu morminte normale de umezeală a solului apar în ziua a 5-7a. Culturile suspendate pot fi plantate atunci când plantele au 2 frunze reale. În viitor, vor fi efectuate 2-3 decolorări ale distanței dintre rânduri, umflături în rânduri și udare.
Dapicone hrănește
Bine cultivat-Daikon solurile îngrășăminte nu se realizează de obicei. Îngrășămintele minerale sunt mai bine realizate cu apă de irigare. Efect bun pansament are soluție supernatant Slurry (Tulbureala 1 galeata sau mullein 8-10 litri de apă și 20-40 g sulfat de potasiu sau clorura de potasiu).
Pentru fertilizare este bine de asemenea să folosiți o varietate de amestecuri de îngrășăminte (grădină, fructe și fructe de pădure (10-20 g / m2).
Curățarea daiconului și stocarea recoltei
În funcție de caracteristicile varietale, recolta de daikon începe să fie îndepărtată după 40-70 de zile după însămânțare. Puteți stoca daikonul în subsol într-o cutie sau în saci de plastic în frigider la temperaturi de la 0 la +5 grade.
Fiți atenți!
Graduri de daikon
Pentru condițiile zonei non-cernoziom este soiurile cele mai potrivite grupurilor și Siroagari Schoshin pentru argilos mediu - Miyasige și Tokinasi și la humă lumină, nisip argilos, solurile de luncă și turbă, - soiuri cu legume rădăcină profund submerse și Nerrima Ninengo.
Grad Fang elefant - (grup de soiuri de ridiche chineză). lumina alba Root cu pigmentarea verde, cilindrice alungite, lungime 18-22 cm, 7-9 cm diametru suprafață netedă, pulpa albă, la cap. - lumina verde, oferta, suculent, dulci și sărate. Soiul este de maturare medie. Perioada de vegetație de la apariția la maturitatea tehnică 71-98 zile. Productivitate: 315-540 rădăcină masă comercializabil de cultură rădăcină 2/3 ridicată deasupra suprafeței solului.
Ce poate fi plantat într-o seră de policarbonat, cu excepția castraveților și a unei roșii, dacă este deja la sfârșitul lunii mai?
▄▀▄▀ † Bicicleta din cripta † ▄▀▄▀
Plante de seră, plante de legume, ornamentale, fructe și boabe cultivate în sere. T. Să dai producție în acele perioade în care nu se poate dezvolta pe teren deschis.
Ca T. k. Cultivați: legume - castraveți, roșii, ingrediente
Cea mai mare greutate specifică, într-un volum mai mic - piper, salată verde, Peking și
conopidă, spanac, mărar, ridiche, ceapă, telina, patrunjel;
pepeni - pepeni; decorative - crizanteme, cuișoare, calla, ciclamen,
lamaie, hortensie, cineraria, primroză; uneori fructe - lamaie, piersici;
boabe - căpșuni, precum și struguri și ciuperci (șampițe). pentru
cultivarea în sere produce soiuri speciale și hibrizi ai celor numiți
culturi. Metode de cultivare a solurilor prin însămânțarea semințelor în sol sau pe teren
rafturi sere (ridichi, marar). plantarea răsadurilor (castraveți, roșii),
(conopida). forțând (ceapa pe verde,
țelină). În conformitate cu schimbările culturale acceptate în cursul anului
primiți mai multe recolte de diferite T. la Legume sunt cultivate ca
Culturi și sigilii independente care sunt semănate
(plantat) culturii principale.
Elena Mango
Piper, busuioc, salată.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: