Soacru meu este un adevărat manechin, ea gestionează cu ușurință produse culinare complexe. Și în cazul vizitei oaspeților neașteptate, are o opțiune imbatabilă - un cupcake pe kefir în cuptor. Un astfel de tratament este pregătit ușor și rapid.
Pentru a pregăti un cupcake pe chefir, trebuie să pregătiți cantitatea potrivită de ingrediente, să le amestecați cu o aluatură ulterioară în matrițe, atunci puteți să vă faceți propria afacere în timp ce desertul delicios este ars. Acum voi împărtăși cu dvs. cunoștințele cum să faceți un cupcake pe kefir fără prea mult efort și produse scumpe.
Timp de preparare: 50 de minute
Aparate de inventar și de bucătărie: castron mare - 2 bucăți, spatula din silicon sau din lemn, mixer, matrițe de copt și cupe de hârtie pentru aluat.
Cea mai lungă perioadă de desăvârșire a gătitului - locuitorii din Bahamas, pregătesc o umplere specială, care este păstrat în rom pur timp de două luni.
Produse necesare
Pentru a pregăti un tort de casa pe kefir aveți nevoie de următoarele produse:
- făină - 1 pahar;
- amidon - ¼ ceașcă;
- kefir - ½ ceasca;
- zahăr - ¾ ceasca;
- sodă - ½ linguriță;
- sare - ½ linguriță;
- praf de copt - 1 linguriță;
- ou - 2 bucăți;
- ulei vegetal - ½ ceasca;
- zahăr vanilie - 1 pachet.
Istoria aspectului tortului
Istoria originii acestei dulciuri delicioase a început în secolul al XV-lea. în Roma antică. unde localnicii au gătit dulciuri din boabe zdrobite de orz, rodii și nuci diferite.
De-a lungul timpului, acest produs de cofetărie a devenit o delicatesă preferată a multora, iar numărul de rețete este în continuă creștere, completat cu noi ingrediente.
Cum să gătești un cupcake pe iaurt: rețetă pas cu pas
Acum vă voi spune în detaliu cum să pregătiți un cupcake pas cu pas pe kefir la domiciliu.
- Într-un castron adânc, turnați făina, amidonul, sifonul, praful de copt și zahărul de vanilie, amestecați bine.
- Într-un castron profund, bateți oul cu zahăr și sare.
- În amestec, se adaugă uleiul vegetal și biciul până se freacă.
- Pentru a bate ouă și unt, jumătate din amestecul de ingrediente uscate este turnat și amestecat.
- Apoi, jumătate din kefir-ul preparat este turnat, totul este bătut cu un mixer.
Pregătirea aluatului pentru tortul pe kefir este cel mai important moment în care depinde rezultatul final și este foarte important să se respecte ordinea amestecării ingredientelor pentru reacția în timp util a chefirului și a sifonului.
Cum sa decorati si sa serviti cupcakes frumos
Cum să pregătiți un cupcake pe chefir, ți-am spus că rețeta lui este simplu de executat și acum voi împărți cu dvs. o opțiune pentru coacerea de pe fotografia finită a produsului.
Locuitorii din România pregătesc produse de patiserie în pregătirea pentru sărbătorile mari - Crăciunul, Paștele și Anul Nou.
Masa cremă rezultată trebuie plasată într-o seringă de cofetărie și stoarse crema într-o spirală, direcționând deschiderea seringii de la marginea tortului în centrul acesteia. De sus, desertul poate fi presărat cu nuci, praf de patiserie sau ciocolată.
Soacra mea servește buchete pe o plită. pe care arata foarte frumos si apetisant.
Desertul de gătit poate fi la fel ca în mucegaiuri de porționare și în formă mare. Torturile mari, cu o crestătură în mijloc, arata foarte bine dacă sunt glazurate cu o singură culoare pe partea de sus sau acoperite cu divorțuri haotice de mai multe culori.
Sfaturi și trucuri pentru gătit
Un cupcake rapid pe chefir este un desert delicios, luxos, nutritiv și hrănit, care va atrage atât adulții, cât și copiii.
Ca recomandare principală, puteți evidenția necesitatea utilizării numai a produselor proaspete. Făina este cel mai bine cernută înainte de utilizare, va fi umplută cu oxigen, iar produsul finit va fi ușor și aerisit. Kefirul trebuie să fie la temperatura camerei, trebuie obținut din frigider în prealabil sau ușor încălzit.
Atunci când se adaugă fructe proaspete sau nefroze în aluat, se rostogolește în făină și, după ce se intră în masa lichidă, acest lucru nu va permite ca fructele să se scufunde în desert și nu vor permite arderea.
Invitație de discuție și posibile revizuiri
Cupcake pe iaurt este o reteta unica care este esentiala pentru un bucatar. Poate fi completat în funcție de dorințele și preferințele gustului - aluatul, fructele uscate, boabele, cacao și chipsurile de ciocolată sunt adăugate la aluat.
Articole similare
-
Cum sa preparati cupcakes pe iaurt - cele mai bune retete de gatit cu o fotografie
-
Rețetă Lecho cu pastă de roșii, cu fotografie pas cu pas - rețete simple - site-ul femelelor
Trimiteți-le prietenilor: