Vă sugerăm să învățați cum să pregătiți un cupcake pe kefir rapid, simplu și profitabil pentru buget. În special pentru dvs., am luat cele mai bune rețete dovedite pentru prăjiturile de kefir.
Ușor de a pregăti și un favorit al multor familii, Cupcake, semna oameni, deoarece cele mai vechi timpuri, este adevărat, atunci pentru prepararea sa a fost amestecat și foarte dulce piure de fructe, realizate din ovăz. Toate acestea se datorează faptului că nu este conștient de producția de trestie de zahăr și de zahăr din ea.
De-a lungul timpului, din America în Europa a adus testul de zahăr, care nu este produs din trestie de zahăr. Cu acest ingredient în lume, a apărut nu numai briose aromate si dulci, dar, de asemenea, o mulțime de preparate delicioase și sănătoase, cum ar fi fructe sau gem confiate, care sunt, de asemenea, utilizate în prepararea de prăjituri.
Multe gospodine încearcă să gătesc prăjituri în rețetele lor, dar, ca aproape toată lumea știe că brioșele la iaurt - cele mai gustoase produse de patiserie și oferta. Pentru a cupcake pe chefir, rețeta care este prezentată mai jos, sa dovedit delicios să-și amintească una simplă și regulă fără complicații: iaurt atunci când este adăugat aluatul ar trebui să fie cald. Dacă-l scoate din frigider și se adaugă la aluat, tort nu este atât de bun și, probabil, nu va lucra aluatul în sine. Toate ingredientele trebuie să fie de temperatură.
Formele moderne pentru un tort din silicon, desigur, pot fi utilizate, dar dacă sunt plasate destul de aproape unul de celălalt, forma de coacere finită poate fi deteriorată. Prin urmare, multe gospodine folosesc matrițele metalice vechi - este convenabil și obișnuit.
În orice cupcake cu iaurt puteți adăuga fructe confiate, nuci, dar mai des și mai frecvent - aceasta este adăugarea de stafide. Cupcake cu reteta de iaurt, care poate fi diferit, precum si gatit, astfel incat mai multe vor fi prezentate mai multe retete cum sa pregatiti un cupcake din kefir. Din aceste rețete puteți alege pentru dvs. una care va deveni preferată. După ce a gătit torturi pe chefir - este rapid și nu scump.
Foarte delicios și delicat cupcake pe iaurt - o rețetă cu o fotografie
Îți sugerez să gătești un cupcake pe chefir într-o multivarcă. Rețeta este foarte simplă, nu există ingrediente costisitoare, este nevoie de 10 minute pentru a pregăti produsele, dacă nu vă faceți timp. Coacerea va dura aproximativ o oră. Depinde de timpul standard de coacere pentru multivark.
- 3 oua 1 sau mai mare
- 250 ml kefir (conținutul de grăsimi la discreția dvs., am 3,2%)
- 250 ml de zahăr
- 100 de grame de unt (reale)
- 500 ml de făină
- 10 grame de praf de copt
- 1,5 grame de vanilină
Cum sa gatesti un tort delicios si delicat pe chefir intr-un multivariat:
Tăiați untul în felii și puneți-l în castronul multivarkerului. Porniți încălzitorul. Trebuie să topim untul. Vă sfătuiesc să o faceți exact în castronul multivarkerului, astfel încât mai târziu, înainte de a coace tortul pe kefir, acesta nu trebuie lubrifiat. Ouăle bine spălate, ștergeți cu un prosop, o pauză într-o farfurie și apoi puneți un castron pentru biciuire. Aceasta este pentru a se asigura că un ou putred nu strică restul. Se toarnă vanilina, zahărul în ouă, se înarmează cu un blender, amestec sau amestecător, și începe biciuirea. Nu avem nevoie de spumă, principalul lucru este că zahărul trebuie să se dizolve.
Turnăm untul topit, privim doar că nu era fierbinte, lasă-o să se răcească. Și kefir. Dacă doriți, puteți sărați puțin. Aluatul este bine amestecat. Puteți folosi un mixer, un mixer sau un amestecător.
Acum sămânțăm făina în aluat. Sită și se amestecă constant. Aici puteți face cu o lingură. Puneți praful de copt în făină.
Puneți aluatul în castronul multivarkerului, care este deja pătat cu unt topit și puneți-l în modul standard de coacere. Pe multimarkul meu Redmond rmc-m90, acest moment este exact o oră. Dacă decideți să coaceți un tort pe kefir în cuptor, timpul de coacere va fi redus la 25 de minute la o temperatură de 180 de grade. Deci, dacă oaspeții sunt la ușă, este mai bine să folosiți cuptorul. Cu toate acestea, unele mașini moderne de presare multivarker sub presiune, de asemenea, rapid face față cu gătit. Sincer, acesta este al treilea multivark, dar nu aveam nici o mașină de gătit sub presiune.
Când multivarkerul dă un semnal că cupcake-ul tău este gata pentru chefir, nu te grăbi să-l primești. Lăsați-l să stea 10 minute.
Obținem cupcake pe chefir, întorcându-l cu susul în jos.
Așteptăm puțin timp să se răcească și să se taie în bucăți. Puteți pulpă praf de zahăr pe masă sau serviți cu smântână.
Rețeta № 2. Cupcake pe kefir în multivark
Un multivark este o altă inovație pentru cei care nu au timp suficient pentru a face un delicios coacere sau fel de mâncare care necesită un timp maxim.
Pentru a pregăti un tort pe kefir avem nevoie de:
Soda, otet, 1 lingurita
Zahăr 130 de grame
Unt 100 - 120 de grame
Cum sa pregatiti cupcakes pe iaurt intr-un mulvark:
Mai întâi de toate, trebuie să pregătiți toate produsele, apoi, conform instrucțiunilor pentru multivark, turnați-le în recipient și activați modul de coacere la domiciliu. În cazul mai multor multivarcuri există o funcție specială - prăjiturile de coacere și forma necesară pentru un tort.
Odată ce totul este gata, trebuie să porniți acest mod și să așteptați cupcake terminat. De regulă, în medie, este nevoie de 30 până la 45 de minute pentru a pregăti un tort într-un multivark. Se recomandă după ce el este pregătit să nu-l primească imediat și să lase timp să se răcească.
Rețeta № 3. Cupcake pe iaurt cu stafide
Cel mai comun și delicios cupcake cunoscut de mulți din trecutul sovietic îndepărtat este un cupcake pe iaurt cu stafide. Pentru comoditatea gătitului, un cupcake pe o iaurt care arată o pregătire pas cu pas va ajuta acele gospodine care au început să coacă.
Pentru a pregăti un tort pe chefir în matrițe și cu stafide, vor fi necesare următoarele ingrediente:
Kefir 250 grame
Făină 2-2,5 cești
Vanilie un plic
Unt 100-130 grame
Pulberea de copt sau un plic poate fi înlocuit cu o lingurita de sifon hidratat
Pentru a pregăti cupcakes delicioase pe kefir aveți nevoie de:
Pentru a rupe intr-un castron de smalt trei oua este bine sa le bat si in timpul batailor adaugati zahar si vanilie. După formarea amestecului cremos, este necesară adăugarea de kefir și unt cald topit. Desigur, este convenabil să pregătiți un cupcake pe chefir cu fotografii, care arată și explică pas cu pas ce și cum să puneți în aluat. După ce amestecul a devenit omogen, este necesar să adăugați o mică făină amestecată cu o pulbere de copt, amestecând totul bine.
În timp ce aluatul pregătește cuptorul, este necesar să se încălzească până la 200 de grade. Formele pentru cupcake ar trebui să fie șterse cu unt sau să se pună o hârtie de patiserie specială pentru coacerea prăjiturilor.
De îndată ce aluatul este complet gata, se adaugă stafide pre-rafinate, din nou totul se amestecă și se toarnă în forme. Este necesar să turnați puțin mai mult de jumătate, deoarece aluatul va crește în procesul de coacere.
Aluat în matrite pus în cuptor timp de 25-30 de minute, temperatura de coacere ar trebui să fie redus la 180 de grade și 10 minute înainte de gătit la 160 de grade.
De îndată ce brioșele de pe kefir vor fi gata să le scoată din cuptor și să se răcească, înainte de a le acoperi cu un prosop de bucătărie curat. Din matrițe aveți nevoie pentru a obține cupcakes cald.
Rețeta № 4. Un cupcake simplu pe iaurt
cupcake simplu și foarte rapid pe iaurt ușor de a găti, atunci când există o fotografie tort reteta cu chefir, dar chiar dacă nu suficient de fotografii să-și amintească toate ingredientele și începe de gătit.
Pentru pregătirea simplă și rapidă a tortului pe kefir aveți nevoie de următoarele produse:
Soda, oțet, oțet, o linguriță
Zahăr sau o pulbere mai bună un pahar
Unt sau margarină cremă 100-150 grame
Coaja de portocala 3 lingurite
Pregătirea va dura aproximativ 30 de minute.
Cum sa faci un cupcake simplu si rapid pe chefir:
În primul rând, se încălzește cuptorul. În timp ce va fi încălzit într-un castron se amestecă special cu un mixer sau un ouă speciale batere cu zahăr sau glazură de până la omogenizare, apoi se adauga iaurtul, se amestecă din nou, se adauga margarina sau unt topit, apoi faina cu praful de copt. La final, se adaugă coaja de portocala. Se amestecă bine Se toarnă în forme sau sub formă preparate și trimite-l la cuptor timp de 20-25 minute. cupcakes finite poate fi decorat cu zahăr pudră și se adaugă frunza de menta pe partea de sus.
Tortul este simplu pe chefir, reteta, care a fost prezentata mai sus, este pregatita rapid si este in general preferata sa serviti pentru o gustare la mijlocul diminetii cu un pahar de chefir sau lapte coapta.
Rețeta № 5. Prepararea prăjiturii de ciocolată pe chefir
De asemenea, una dintre cele mai rapide, aromate și delicioase este ciocolata cupcake pe kefir. Este, de asemenea, destul de simplu și rapid pregătit, ca și cupcakes-urile anterioare.
Pentru a pregăti un tort pe kefir, sunt necesare următoarele produse:
Kefir 250 grame
Zahăr 250 de grame
Pudră de cacao o lingură
Unt sau margarină 120-150 grame
Pregătirea tortului durează aproximativ 40-45 de minute.
Cum se prepară un tort de kefir cu cacao:
Mai întâi trebuie să porniți cuptorul pentru a se încălzi.
Într-un castron, spargeți ouăle bine pentru a le bate. Adăugați zahăr, care este preamestecat cu pudră de cacao. Se amestecă totul, se adaugă kefir, apoi unt sau margarină și după ce totul este bine amestecat adăugați făină cu praf de copt. Toate aceste amestecuri pentru a se amesteca până la o consistență omogenă, astfel încât să nu existe bucăți.
Răspândiți pe matrițe pre-lubrifiate sau așezate într-o matriță.
Puteți găti, de asemenea, un tort de zebră neobișnuit pe rețeta de iaurt, care este exact la fel, doar trebuie să frământați aluatul în părți egale. Adică, un ou să se amestece cu zahăr fără cacao, cu un alt ou sau cu două, după cum doriți să amestecați cu zahăr și cu ce. Când aluatul este așezat într-o formă sau într-o formă, este necesar să se toarnă un strat de aluat alb și un strat de aluat brun și se alternează. Dacă rotiți aluatul în acest fel, veți obține o brioșă pe kefirul de iaurt.
Puneți coacerea în cuptor timp de 30-40 de minute. Torturile pregătite pot fi presate cu ciocolată neagră rasă.
Rețetă № 6. Cupcake pe iaurt cu brânză de vaci
Destul de delicios cupcake, care va lua mai mult timp pentru a pregăti decât pentru torturi obișnuite, este tocmai datorită faptului că brânza de vaci din aluat va fi puțin mai lungă pentru a coace. În oameni, uneori aceste cupcakes se numesc brânză de vaci. Cupcake fără ouă pe chefir, în care lipsa de ouă este compensată de brânză de vaci.
Pentru a pregăti brioșele pe iaurt cu brânză de vaci, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:
Curățenie 100-150 grame
Unt sau margarină 150-180 grame
Cum sa faci tort de casa pe chefir:
Zahărul se amestecă bine cu un pahar de iaurt, se adaugă brânză de vaci, apoi se toarnă făină cu praf de copt și se toarnă unt, toate bate bine. Aluatul trebuie bătut pentru a obține o masă omogenă în el, fără a avea nici o bucată. După ce aluatul este gata să-i dea aproximativ 5 minute pentru a insista pentru asta, trebuie să fie lăsat deoparte într-un loc cald. În cazul în care tortul de brânză de vaci, care este prezent, atunci când gătit nu va fi bine amestecat, atunci poate fi usor sourish, și nu poate merge destul de bine.
Când cuptorul este încălzit la 220 de grade, se toarnă aluatul în forme, care trebuie mai întâi să fie uns sau margarină. De îndată ce aluatul se află în cuptor, reduceți temperatura la 190 de grade și coaceți până la gătit. Disponibilitatea poate fi determinată printr-un meci, dacă meciul este uscat, după punching tort înseamnă că este gata, dacă este ușor umed, atunci este nevoie de încă câteva minute până când este gata.
Cupcakes trebuie să fie scos din matrițe sau din matriță cald.
Rețeta № 7. Prepararea prăjiturii cu gem de pe kefir
Un alt mod simplu și rapid de a face o delicioasă mafin. De obicei, cei care adesea gătesc produse de patiserie acasă suficient de simplu pentru a improviza. De exemplu, în loc de zahăr și stafide pune un gem delicios, de exemplu, caise sau piersici. Apoi, coacerea se va dovedi pur și simplu delicioasă, chiar și cu gustul fructelor tale preferate. Pentru fiecare familie există un fruct preferat, aici nu ar trebui să te limitezi doar la un singur gem, poți să gătești cupcakes cu diferite blocaje de fiecare dată. Una dintre condițiile principale este că gemul trebuie să fie lichid dacă este suficient de lichid pentru a alege fructe sau fructe de pădure și pentru a le folosi la gătit.
Pentru a pregăti un tort cu gem, sunt necesare următoarele produse:
Orice blocaj de 100-120 de grame
Pachet de pudră de copt sau o linguriță de sodă hidratată
Zahăr 2 linguri
Breadcrumbs 2 linguri
Cum să gătești un cupcake pe iaurt fără unt și gem:
Înainte de a începe să frământați aluatul, trebuie să porniți cuptorul astfel încât să se încălzească bine.
Kefirul se amestecă bine cu zahărul și gemul, se adaugă ouăle amestecului, apoi se spală praful cu făină și se amestecă foarte atent. Consistența aluatului trebuie să fie omogenă fără bucăți.
Forma sau matrițele ar trebui să fie rumenite cu pesmet și se toarnă aluatul. Apoi puneți totul în cuptor. Coaceți până la gătit.
Puteți adăuga nuci prăjite la aceste prăjituri sau le puteți decora cu nuci cu miere sau balsam de lamaie.
Rețetă № 8. Cupcake pe chefir cu manga
Cu o manga obțineți un cupcake destul de delicat pe chefir, care este cel mai uimitor, cea mai mare grâu nu este simțit deloc, și cupcake este atât de lumină și aerisită că este mâncat literal imediat.
Pentru a pregăti un cupcake pe iaurt cu un mango, veți avea nevoie de următoarele produse:
Kefir 250 grame
Semolina 250 grame
Zahăr 250 de grame
Soda sau praf de copt
Unt sau margarină crem 100 grame
Cum se prepară un brioșel delicat pe iaurt:
În kefirul cald este necesar să se toarne în mango și se amestecă bine, apoi bate separat ouăle cu zahăr și se adaugă la kefir, se toarnă cu grijă făina amestecând constant și la sfârșit se adaugă praful de copt și untul cald.
Aluatul este bine amestecat, dacă este necesar adăugați o varietate de condimente, cum ar fi scorțișoară, ghimbir sau vanilie, puteți adăuga nuci sau fructe confiate, care le place.
Aluza se toarnă în forme și se pune într-un cuptor preîncălzit. Coaceți timp de 30 până la 40 de minute. Serviți acest tort de aer mai bun pentru micul dejun sau în timpul petrecerii de ceai de seară.
Cum să faci brioșe de casă delicioase pe iaurt a spus Star.
Articole similare
-
Cupcakes pe iaurt simplu, dar foarte delicios reteta cu o fotografie
-
Cum să gătești o supă miso populară acasă - o rețetă culinară pas cu pas cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: