Suferiți de hipertensiune sau de alte boli, în care este necesar să se limiteze cantitatea de sare consumată? Știți despre dauna de sare și să aveți grijă de o dietă sănătoasă? Aflați ce poate înlocui sarea obișnuită comestibilă!
Restricția consumului de sare este necesară pentru bolile vaselor de sânge, inimii, rinichii și astmul bronșic. De ce? Excesul de sodiu în organism duce la reținerea fluidelor, reduce nivelul de potasiu și crește încărcătura vaselor.
Oamenii care sunt obișnuiți cu alimente sărate, este foarte dificil să renunțe la sare și să mănânce alimente proaspete. Aici vor veni în ajutorul condimentelor, care vor îmbunătăți gustul alimentelor.
Ierburile uscate vor servi ca o alternativă excelentă la sare. Și chiar mai bine să insistem ierburi uscate în ulei vegetal - acest ulei ar trebui să fie umplut cu salate.
Se poate folosi șarpe de mare uscată în loc de sare - stropiți cu ea toate produsele: salate, legume și carne. Varza de mare conține o cantitate mică de sare și multe oligoelemente utile, inclusiv magneziu, necesare pentru normalizarea inimii.
CITIȚI ȘI: 5 principii de bază ale alimentației sănătoase de la Masha Efrosinina
Înlocuiți sarea de masă cu sare de mare. Conține mai puțină clorură de sodiu și mai multe alte microelemente esențiale.
Utilizați sarea brună (negru) - are mai mult potasiu și alți nutrienți. Anterior, sarea brună a fost pregătită pentru Paște, consacrată în biserică și folosită în locul sării obișnuite de masă. Pentru a face sarea să se amestece cu pâine de secară, arde în cuptor și se agită.
Practic, toate produsele vegetale și animale conțin o cantitate suficientă de clorură de sodiu, astfel încât nu este nevoie să le administrați suplimentar. Pur și simplu prin metodele uzuale de gătit (fierbere și prăjire), clorura de sodiu se pierde. Prin urmare, utilizați cele mai delicate metode de preparare - gătiți pe un grătar sau într-un cazan dublu.
Deja după o lună de hrană fără sare vă veți obișnui și veți începe să simțiți gustul natural al produselor. Și mâncarea sărată va fi percepută ca fiind fără gust!
Articole similare
-
Cât de folositoare este să înlocuim sarea obișnuită cu o sare marină
-
Este posibil să înlocuiți sarea de mare cu sare convențională?
Trimiteți-le prietenilor: