Cum să gătești heme din hering

Xe din hering poate fi gătit, dar este mai bine pentru Xe să folosească crapul proaspăt. Herringul trebuie să fie proaspăt, răcit, care nu este supus nici unui muraturi și marinate.







Curățați peștele de oase și se taie în bucăți mici, care este umplut cu 9% oțet, a pus jugul de sus și se lasă peștele la marinat timp de 3-4 ore. În timp ce peștele este marinat, preparați alte ingrediente.

Ceapa 2-3 capete tocate fin si prajite intr-o tigaie pana se toarna, apoi se taie 3 morcovi, pe o crema coreeana, se toaca 3-4 cuiburi mici.

Într-un castron se aduna morcovi, ceapă și se toarnă ulei, usturoi, se adaugă în mod necesar semințe de coriandru, sare, piper negru si rosu, dupa gust.

Din pește dragonați oțetul și adăugați-l la castron cu ingredientele, amestecați totul, puteți să sare, dacă nu este suficientă sare, mărar sau patrunjel să nu intervină.

Aperitive Xe ar trebui să stea timp de câteva ore, atunci va fi delicios.

Vreau să adaug, de ce coreenii au un Hye gustos, adaugă la salata glutamatul de sodiu, un stimulent al gustului. Nu fac asta niciodată, am Xe și așa delicios. El devine delicios dacă există mult pește în el.

Pregătirea heei de hering cu adăugarea unui set special de usturoi, susan și sos de soia. Este acest set care îl deosebește de Herring în coreeană. Peștele poate fi înlocuit cu halibut, crap, somon etc.

Pentru a incepe, trebuie sa pregatiti toate produsele necesare: hering proaspat unul, morcovi - 500 gr, usturoi - 2-3 felii, ceapa - 1 buc. otet - 1 sticlă, sos de soia - 2 linguri. linguri, ulei vegetal - 1 lingura. lingură, precum și zahăr -3 linguri. susan - 1 linguriță. piper rosu, sare dupa gust.







  1. Tăiați peștele, îndepărtați-l
  2. Se toarnă otetul. pleacă o jumătate de oră
  3. Morcovii trebuie tăiați sau rași, tăiați ceapa în jumătăți de inele
  4. Usturoiul tocat, adăugați susan, toți pentru a lovi cu piciorul.
  5. Am aruncat peștele într-un ciocănel, îl usucă
  6. Adăugați toate ingredientele (unt, sos de soia, susan zdrobit cu usturoi etc.)
  7. Toate piperul, sare la gust și se lasă timp de o oră.
  8. Într-o oră, hering-ul lui în coreeană va fi gata. Bon apetit!

Heringul "HE". Reteta de gatit:

  • comunicare. hering înghețat 3 bucăți (este mai bine să luați Olyutorsky),
  • morcov proaspăt 3 bucăți,
  • ceapa-turnip 2 capete,
  • usturoi 2 dinte,
  • oțet 9% 200 ml,
  • ulei de plante. 2 linguri,
  • sos de soia 4 linguri,
  • susan 2 linguri,
  • sare 1 ceai.n.
  • Heringul este decongelat și curățat de oase, tăiat în porții;
  • Herring pregătit cu oțet și se lasă timp de 30 de minute;
  • tăiați ceapa în jumătăți de inele;
  • morcovii tăiați pe răzătoare pentru coreeni.
  • treceți usturoiul prin presă;
  • din hering se scurge oțet (peste margine sau se înclină într-un ciocănit);
  • la hering, se adaugă ceapa, usturoiul, morcovii, untul, sarea, sosul de soia și susanul;
  • se amestecă bine și se pune în frigider pentru câteva ore.

Herring "He" este gata!

Cum să gătești heme din hering

Herringul este decojit de pe piele și oase, se clătește bine și se taie în bucăți mici. Așezați un strat de hering pe fundul unui recipient mic. Se presară ușor cu sare. Se presară cu inele de ceapă tocate, piper, se presară cu coriandru, frunze de lauri și piper negru. Pune un strat de hering din nou. Din nou, presărați cu ceapă, frunze de dafin și adăugați usturoi mărunțit. Otetul trebuie amestecat cu sos de soia și ulei vegetal, se toarnă heringul cu amestecul, se acoperă cu un capac și se pune în frigider timp de 2-3 ore.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: