Dimineața zilei libere este o sărbătoare pentru mine! Întreaga familie este asamblată, prin urmare, acesta este micul dejun preferat. Vă puteți gândi la ceva original și gustos.
Nu este nevoie să vă grăbiți nicăieri și este timpul să vă amintiți prezența rezervelor strategice în frigider.
M-am uitat la o felie de portocala stralucitoare de dovleac - si am amintit o reteta minunata - clatite clatite. Nu le-am făcut mult timp, din obișnuință, toate clătite obișnuite și obișnuite. Vremea din spatele ferestrei este destul de înspăimântătoare, și astfel de clătite delicioase delicioase vor fi ceea ce aveți nevoie! Pentru iubita ta fiică și soț! Bright, ud, și chiar cu smântână!
Cum să gătești astfel de clătite delicioase? Reteta pentru astfel de clatite nu este deloc complicata. Vă spun că este delicios, nu ... Extrem de delicios! Bright și frumos! Se topesc în gură și dispar imediat de pe placă.
În plus, neobișnuit și starea de spirit este excelentă! Aceste yummii însorite - linge-ți degetele! Este dificil să scoți un fel de fel de mâncare și să nu-ți scoți ochii. Și este necesar? Cu miere, sirop de fructe de padure sau gem de coacaze - clatite de dovleac ca o companie buna.
Cum să gătești clătite delicioase (mâncare):
- Ou - 3 buc;
- Piure de dovleac piure - 5 linguri;
- Lapte - 0,5 cana;
- Unt - 50 de grame;
- Smântână - 0,5 cani (sticlă - 250 ml);
- Zahăr - 180-200 grame (depinde de gradul de dulceață al dovleacului);
- Făină cernută - 1 pahar;
- Pudră de copt - 2 lingurițe;
- Zahăr de vanilie - 1 linguriță;
- Scorțișoară - 1 linguriță.
Cum să gătești clătite delicioase cu dovleac, gătit
- Dovleacul este curățat, tăiat în părți și coaptă. Coaceți într-un cuptor cu microunde sau într-o tigaie sub capac (cu adăugarea de apă). Se pare extraordinar. Este posibil în cuptor dacă există multe dovleci sau aveți pentru alte scopuri.
- Dovleacul șterge printr-o sită - se dovedește că acesta este un piure cu o culoare strălucitoare încântătoare.
- Amestecați făina cernută, praful de copt, zahărul de vanilie și scorțișoară într-o oală profundă. Acesta este amestecul nostru uscat.
- Într-un alt castron amestecați ouă, zahăr, unt moale, lapte cald, smântână și piure de dovleac. Bateți timp de câteva minute blenderul într-o masă omogenă.
- Amestecul lichid este turnat într-un amestec uscat și amestecat. Dacă există bucăți, literalmente parcurgeți cu un blender o singură dată. Ar trebui să luați aluatul obișnuit de pancake de o culoare mai strălucitoare. Multe gospodine măsoară alimentele în grame - și se plâng că aluatul este prea lichid sau prea gros. Amintiți-vă că făina este de densitate diferită, greutatea ouălor este, de asemenea, diferită. Rețeta este baza atunci când amestecați, uitați-vă la testul dvs. - faceți-o mai groasă sau mai ușoară.
- Imediat se prăjește clatite de dovleac într-o tigaie, unsă cu ulei vegetal. În aluatul finit, puteți adăuga 1 lingură. ulei vegetal - atunci clatite nu se lipesc exact de tigaie.
- Puneți din două părți un foc lent (important!). Prima parte coace mai mult, a doua foarte repede. Vă sfătuiesc să le prăjiți într-o tigaie cu un diametru mic, deoarece cu o tigaie mare este dificil să le îndepărtați. Cu puțin înlăturat în mod normal.
- De dragul experimentului, am încercat să coacem câteva clătite din fierul de vafe - și o opțiune bună. Numai clatite de dovleac sunt mai groase si crocante. Aceasta este o opțiune pentru un amator.
- Gustările pregătite sunt așezate pe o farfurie și servite cu ceai, cafea sau cacao.
Cred că ai învățat cum să faci clatite delicioase de dovleac. Nu este atât de dificilă cum pare. Clatite de dovleac nu sunt doar un mic dejun minunat si sanatos al zilei libere, ci si o idee pentru venirea carnavalului.
Și, desigur, semnați aici pentru noi rețete Jurnal culinar înainte!
sau în fereastra, care este situată în partea dreaptă sus, pe rețete noi - vom învăța noi rețete pentru clătite la Shrovetide.
Mai multe informații pe această temă:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: