eveniment Raid al Rospotrebnadzor în Republica Altai în punctul de control de poliție rutieră de la intrarea în republică au arătat că furnizorii de produse alimentare și băuturi în magazinele din oraș și raioanele Republicii Altai a încălcat numeroase cerințe pentru transport.
Toate inspectată în timpul incursiunilor mașinii care transportă produse alimentare din orașele Biisk, Barnaul, angrosiști și producătorii de produse lactate, produse de patiserie (OOO „Skorokhod“, SRL „lapte de capital“ SRL PO „Altaysnek“ SRL „Torgproduktsiya“) nu îndeplinește cerințele normele și regulile sanitare.
În plus, expeditorii de mărfuri care însoțeau mărfurile cu alimente și materii prime alimentare au fost extrem de surprinși când au fost întrebați despre disponibilitatea cărților medicale și a îmbrăcăminții sanitare personale. Dintre cele 12 mașini examinate, nu au existat cărți medicale sau uniforme.
Între timp, în conformitate cu cerințele reglementărilor sanitare, toate transporturile care efectuează transportul produselor alimentare trebuie să fie specializate și să aibă un marcaj în conformitate cu produsele transportate. În timpul inspecției, marcajul corespunzător era disponibil numai pe o singură mașină și erau 7 mașini specializate.
De exemplu, pâinea și produsele de panificație au fost transportate într-un corp închis cu un cort, în cutii murdare de material polimeric.
Transport, care transporta produse lactate și produse de cofetărie cu cremă nu a fost echipat cu mijloace de răcire, tolerată transportul de produse alimentare și nealimentare împreună într-o singură mașină, care nu prezintă nici o urmă de curățare de zi cu zi, atât în interiorul cât și în exteriorul vehiculului. Unele vehicule care transportă produse necesare reparații, le transporta produse alimentare, în general, nu este posibilă.
Pe baza rezultatelor activităților, informațiile relevante sunt trimise producătorilor și furnizorilor de produse alimentare cu propuneri de creare a condițiilor necesare pentru respectarea normelor sanitare și a regulilor de transport și de vânzare a produselor care garantează calitatea și siguranța acestora pentru sănătatea consumatorilor. Sa propus asigurarea disponibilității cărților medicale personale și a îmbrăcămintei sanitare pentru lucrătorii implicați în încărcarea, descărcarea și însoțirea produselor alimentare, pentru transportul produselor perisabile, pentru a avea un transport specializat echipat cu mijloace de răcire.
Rospotrebnadzor face apel la toți antreprenorii și managerii întreprinderilor comerciale, în care livrarea de produse alimentare din afara Republicii Altai. Este necesar să se controleze nu numai condițiile de depozitare și vânzare a produselor în magazine proprii, dar și pentru condițiile de transport, pentru a cunoaște în mezeluri, lapte, pește, produse semi-finite ce condiții determinate, datorită respectării condițiilor de temperatură și umiditate pentru transportul produselor perisabile depinde în continuare calitatea clienților dobândite produse. Fiți atenți la starea vehiculului, în cazul în care există înregistrări medicale și uzură sanitare în expeditorilor pentru descărcarea produselor din magazin.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: