Caprinele sunt avantajoase pentru a fi păstrate și pentru că, indiferent de rasă, ele sunt prolifice și mature devreme. Produse. care sunt obținute în timpul reproducerii lor, sunt utile și diverse - lapte, carne, piei, lână și puf, care reprezintă o materie primă industrială unică. Lapte de caprine rase pentru a gust nu nu numai inferior la vaca, dar, de asemenea, o depaseste. Oamenii pentru care laptele de vacă este un alergen poate bea lapte de capră nedureros. Produce, de asemenea, un iaurt foarte gustos, chefir, brânză de vaci. Untul, preparat din lapte de capră, este aerisit, are o culoare albă și seamănă cu o cremă de gust. Este adevărat că nu este depozitat foarte mult, dar într-o formă topită îndeplinește pe deplin standardul uleiului din această specie. O capră bună ar trebui să dea 5-9 litri de lapte pe zi.
Carnea de caprine (carne de capră), obținută din animalele de păsărică, nu se alăptează mielului conform gustului său. Maximul carcasei unei caprine adulte îngrășate este de 20-28 kg de carne. Pentru a obține o carne bună, este necesar să castrați capre sub vârsta de un an. Acest lucru evită mirosul neplăcut inerent în carnea de capră.
Pentru agricultura cu timp parțial, este mai bine să cumpărați animale tinere. Vârsta caprei poate fi determinată de starea incisivilor. La vârsta de un an, incisivii de lapte ai copiilor încep să cadă și sunt înlocuiți de dinți permanenți și mai mari. La vârsta de un an și jumătate, prima pereche de incisivi permanenți crește, la vârsta de doi ani este a doua, la vârsta de trei ani este a treia. Până la vârsta de patru ani, toți incisivii sunt permanenți, iar cu șase sunt rotunzi, cu crăpături care apar între ele. La vârsta de șapte ani, incisivii încep să se rătăcească și să cadă. Caprinele mestecă mâncare proastă, își pierd productivitatea și sunt înlocuite de tineri.
Alegerea unei capre. este important să se determine producția de lapte, astfel încât ar trebui acordată o atenție deosebită umerilor săi. Ar trebui să fie bine dezvoltat, voluminos, cu sfarcuri de dimensiuni medii. Forma sa trebuie să fie în formă de pară, cu o bună parte din față și din spate. Mai mult, mai abundent, mai moale și mai delicat, capra este considerată mai productivă. În capra de lapte, ugerul este elastic, cu piele subțire, cu protuberanță formează numeroase pliuri fine, în animalele care nu sunt produse lactate, este lejer și lejer.
O importanță deosebită în reproducerea cu succes a caprinelor este alegerea producătorului de caprine, deoarece caprele pedigree au o mare influență asupra formării calităților economico-utile în turmă prin transferarea acestora la puii lor. Dacă se formează o cireadă de capre de lapte, capra trebuie să provină neapărat de la o mamă bogată care dă lapte de bună calitate și fără miros. Când cumpărați, asigurați-vă că acordați atenție gradului de maturitate sexuală a animalului. La caprine, pubertatea are loc la vârsta de 5-8 luni, iar fiziologia - în 8-12 luni. Deși o capră tânără poate fi împerecheată la vârsta de șase luni, aceasta nu ar trebui să se facă înainte de 1-1,5 ani, altfel puerile vor fi scurte și fragile. După 6-7 ani de utilizare, țapul pedigree este, de obicei, aruncat. Maturitatea sexuală la caprine are loc la vârsta de 5-8 luni și fiziologică în 8-12 luni. Prin urmare, acestea nu trebuie să aibă loc înainte de vârsta de un an.
Cel mai bun moment pentru miel va fi considerat începutul primăverii, moment în care capra va primi iarbă proaspătă. Cu un miel de o singură dată, pentru a avea lapte pe tot parcursul anului, este necesar ca într-o parte a efectivului să se ajusteze mielul spre primăvară, celălalt să cadă. Dacă aveți de gând să se reproducă o turmă mare de capre, foarte util pentru a păstra o carte de înregistrare în care este de dorit să se facă în ceea ce privește detaliile de animale: porecla, culoare, vârstă, timp de împerecheri, timp lambing, prezența puilor, și așa mai departe ..
Ultimele știri de pe site.
Obtinerea de pelete naturale
Optimizarea site-ului pentru telefoanele mobile!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: