La mine astăzi aproape povestea zână. Potrivit hambare pomelo, fundul butoiului fragmentat, și frământat aluatul cu smantana ... Dar eu nu coapte coc și kolobushki.
Un cuvânt amuzant, nu? Aceste butași rotunzi din aluat proaspăt au fost făcuți de bunicile, străbunicii și străbunicii. Kolobushkami ne-a răsfățat, mama mea, dar cel mai important maestru al lor - soacra mea, un mare iubitor de copt și, întâmplător, o mică femeie slabă.
Câți ani au cunoscut-o, atât de mult și să-i mănânce kolobushki. Probabil că nu voi surprinde pe nimeni, dacă spun că n-am gustat niciodată așa ceva. Fie că fumează într-un mod special, fie că ceva care se coace în sobă afectează. Cel puțin, nu există ingrediente secrete în rețeta ei. Am încercat să o repet în tinerețe, dar ... nu funcționează și asta este!
Apoi am decis să merg pe drumul meu. Am găsit o rețetă dovedită pentru un aluat fără coajă de drojdie și-l coacem peste el. Dar acestea sunt kolobushki mele. Reteta pentru acest test va merge, de asemenea, pentru plăcinte proaspete dulci și neîndulcite sau cheesecake.
1 pahar de smantana (1 borcan mic);
1 pungă de praf de copt;
4-5 linguri. l. ulei vegetal;
2 linguri. făină (cantitatea este aproximativă, depinde de calitatea făinii și densitatea smântânii);
Timp de gătit: 40 de minute.
Curs de lucru
Am pus smantana într-un castron.
Am adaugat un ou, praf de copt, ulei vegetal, sare, zahar. Apropo, dacă decideți cu privire la această rețetă să coaceți plăcinte nealcoolizate, apoi puneți mai puțin zahăr.
A început adăugarea făinii - cât de mult va lua aluatul. Mi-au luat doar două pahare.
Rolați în cârnați, deci a fost mai convenabil să vă împărțiți în părți egale.
Am 8 bucăți.
Rotim coliboanele. Eu, pentru ca aluatul să nu fie lipicios, să-și scape mâinile cu ulei vegetal
Fiecare bobină este ușor aplatizată.
Mi-am împodobit micul meu kolobushki, ca și cumnătoarea mea, cu un cuțit am făcut o grămadă.
A pus-o pe o tava de copt. Kolobushki mea a fost caked pentru 25 de minute.
Puteți stropi colobocul cu zahăr, îl puteți pulpa cu pulbere de zahăr după coacere. E cu zahăr.
Bon apetit tu!
Articole similare
-
Capelin în cuptor, rețetă cu o fotografie cu ceapă și smântână
-
Reteta pentru prepararea cireselor delicioase in smantana si ceapa
Trimiteți-le prietenilor: