Moscova și regiunea Moscovei.
Ciupercile ciuperci se referă la genul Mlechniki, care se datorează particularității lor, care constă în alocarea de suc alb, care devine galben în aerul proaspăt. Având în vedere lichidul lichid, în mod tradițional, valurile sunt folosite exclusiv pentru sărare (este posibil să se frigeze rozmarinul), dar ca rezultat nu se dovedește a fi ciuperci amare, este important să le dați în prealabil și să le fierbeți. La respectarea tuturor etapelor necesare de sărare există o gustare surprinzător de gustoasă de ciuperci.
Și, de fapt, ciuperca roz roz este adesea caracterizată prin culoarea roz a capacului, dar uneori poate fi alb, gri sau portocaliu deschis. Rozul, precum și toate mlechnikami, are un suc lăptos de culoare albă și densă.
Valul alb este ceva mai mic în diametru (de la patru până la opt centimetri) față de cel roz. Pălăria ei este de culoare alb murdar, în partea centrală puțin mai întunecată decât la margini. Whirlpool-ul alb este folosit doar pentru sărare, la fel ca și în alte specii, nu este potrivit pentru hrană.
În ciuda faptului că, fără o pre-tratare preliminară, ciuperca nu este folosită în gătit, cu toate recomandările pentru gătit este destul de utilă datorită compoziției fizico-chimice valoroase.
Compoziția pistruielor
Unele vitamine au fost găsite în valleturi, în special în grupurile B, A și C. De aceea, proprietățile utile ale pistruilor sunt evidente în ochi, precum și starea părului și a pielii. Conținutul caloric al pistruilor este de aproximativ 22 de calorii pe 100 de grame de ciuperci proaspete.
Beneficiile pistruiilor
Diferitele aminoacizi conținute în proteina acestei ciuperci provoacă beneficiile pistruielor pentru sănătatea umană, deoarece sunt bine absorbite de organism. Datorită acestei caracteristici, proteina fungică a pistruiului este uneori comparată cu proteina animală.
Rănirea pistruiilor
Dăunele probabile ale pistruilor pot afecta persoanele care suferă de pancreatită și colecistită, precum și în cazul unei acidități scăzute a sucului gastric. De asemenea, nu sfătui să folosească această ciupercă pentru persoanele care au suferit o intervenție chirurgicală pentru a elimina vezicii biliare - în corpul lor, un astfel de produs este prost digerat, ceea ce poate duce la o agravare a bolilor cronice ale organelor digestive.
Conținutul caloric al ciupercii unei pistrui 22 kcal
Valoarea energetică a ciupercilor de ciuperci (proporția de proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):
Raportul energetic (b | x | y): 45% | 20% | 31%
Rețete cu ciuperci
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: