Chenoplodka este bun atât proaspăt, cât și gătit. De exemplu, boabele lor proaspete pregătesc un gust delicios, util, compoturile, fac lichioruri de casă. Fructele congelate se adaugă la compoturi și se usucă înmuiate și fierte pentru plăcinte. De asemenea, din fructele de cenușă de munte sunt pregătite remedii acasă pentru tratamentul anumitor afecțiuni.
Prin urmare, dacă aveți posibilitatea de a pregăti aceste fructe de pădure neagră pentru utilizare ulterioară, asigurați-vă că faceți acest lucru. Ei bine, și cum să pregătească chokeberry ashberry, blanks pentru iarnă, rețete de gătit, vă spun acum. La urma urmei, după ce ați pregătit aceste fructe de pădure, veți oferi întreaga familie vitamine și un remediu natural delicios.
Rowan pentru iarnă, frecat de zahăr
Pentru gătit avem nevoie de: 1 kg de boabe proaspete, coapte, 600-700 g de zahăr granulat.
Este foarte simplu. Clătiți fructele de padure, puneți-le pe un prosop astfel încât apa rămasă să fie absorbită și fructele să se usuce. Apoi măturați-le cu o mașină de tocat carne sau cu un mixer. Se toarnă cartofii piurei rezultat într-o cratiță sau castron adânc, se presară cu zahăr. Când zahărul este aproape complet dizolvat, transferați amestecul în borcane curate, neapărat uscate, închise cu capacul dens. Păstrați în frigider.
În plus, este un deliciu delicios la masa de ceai. Rubenul rovat este util pentru prevenirea, precum și pentru tratamentul aterosclerozei.
Fructe de fructe de fructe, congelate
Este încă mai ușor. Berry spălați bine, uscați (asigurați-vă!). Răspândiți-le în tăvile de plastic pregătite, înghețați-le în congelator. Dacă nu aveți tăvi speciale, utilizați pungi de plastic puternice. Recoltați pentru iarnă în acest fel, fructele proaspete își păstrează toate substanțele utile.
Fructe congelate sunt utile pentru a mânca cu beriberi, care se întâmplă adesea în timpul iernii și primăvara. Acestea sunt, de asemenea, necesare pentru tratamentul asteniei. Pentru a spori efectul cireșului negru, este mai bine să combinați aceleași boabe congelate de coacăze negre. Luați-le cu perfuzie proaspătă din șolduri.
Pentru a usca fructele de fructe de padure bine pentru iarna, asigurati-va ca folositi doar un cuptor sau un uscator special. Nu le uscați niciodată la soare. Pentru a face acest lucru, fructe proaspete, coapte, se pun pe o foaie de copt, se usuca intr-un cuptor usor deschis la foc mic pana cand fierte. Păstrați fructe de padure bine uscate în borcane din sticlă uscată sau pungi de in.
Fructe uscate sunt utile pentru a insista, și apoi să ia pentru a consolida sistemul imunitar. Ei bine, de exemplu, în acest fel: bea cu apă fierbinte (2 cani) 3 linguri. l. din fructe uscate. Lăsați-l să stea sub capac timp de 15-20 de minute. Beți perfuzia înainte de a mânca, mănâncă fructe de padure.
Foarte multe cum ar fi gem de mure pentru un gust plăcut, tartness ușor, care dă neobișnuit, în general, un fel de mâncare simplă. Gemul este bine păstrat toată iarna și este o minunată delicateță de vitamine pentru ceai.
Pentru gătit avem nevoie de: 1 kg de fructe de padure proaspete, 1 kg de zahăr granulat și 1 kg de acid citric, 1 cești de apă curată și moale.
În feluri de mâncare, unde veți găti gemul, turnați apa, turnați zahărul. Puneți un foc mic, amestecați, lăsați-l să se dizolve complet.
Acum spălați bine boabele fără pedunculi, puneți-le într-o oală cu apă clocotită, țineți-le acolo timp de 5-7 minute. Apoi aruncați-l înapoi într-o gaură, lăsați-o să se scurgă. Bomboane preparate în acest fel, puneți în sirop fierbinte, gatiti la foc mic timp de 15 minute. Acum îndepărtați blocajul din sobă, lăsați-l să se răcească.
Apoi, puneți-l la foc din nou, gătiți încă 20 de minute. Adăugați suc de lamaie, amestecați. Apoi puneți gemul fierbinte pe borcane sterilizate, rotiți-le. În timpul iernii, gemul parfumat va ajuta la întărirea imunității și va satura un organism cu substanțe utile.
Compot de castane
Compotul se prepară după cum urmează: Strângeți fructe proaspete, coapte, le puneți într-o tavă adâncă sau în bazin, toarnă apă rece. Lăsați-l timp de 2-3 zile, schimbați apa zilnic pentru a curăța. Apoi ardeți fructele cu apă clocotită, se întinde pe borcane fierte, se umple cu turnare în fierbere, se rostogoleste.
Pentru a pregăti umplutura, dizolvați jumătate de kilogram de zahăr în 1 litru de apă clocotită, fierbeți. Cantitatea de sirop depinde de numărul de boabe.
Conductă de casă
Gătitul poate fi de o astfel de rețetă: Se combină într-o tigaie 100 g de boabe coapte, 1 cana de frunze de cireșe proaspete, se adaugă 1 litru de apă curată, moale. Puneți totul pe o sobă, aduceți la fiert, gătiți la foc mic timp de 15 minute. Apoi adăugați o jumătate de kilogram de zahăr, amestecați, lăsați-o la o parte, până ce răcirea se face.
După aceea, turnați totul în borcan, adăugați o jumătate de litru de vodcă, puneți-l într-un loc întunecos și răcoros timp de 10 zile. Se toarnă lichidul preparat, se toarnă într-o sticlă, dacă se dorește, se adaugă puțin suc de lamaie ca gust. Lăsați să se toarne pentru iarnă. Întorcându-vă acasă într-o seară de iarnă, înghețată, vă recomandăm să vă încălziți cu o gură de băutură acasă.
Articole similare
-
Castraveți pentru iarnă cu bomboane cu rețete de vodcă - revista pentru femei
-
Salate cu usturoi - rețete simple și delicioase - populare despre sănătate
Trimiteți-le prietenilor: