Ceaiul zhu gui sau scorțișoara din munții ui (rou gui, 肉桂 茶), livrarea ceaiului chinezesc

Home / Ceaiuri / ceai Zhou Gui sau scorțișoară din Munții Wy (Rou Gui, 肉桂 茶)

Ceaiul zhu gui sau scorțișoara din munții ui (rou gui, 肉桂 茶), livrarea ceaiului chinezesc
Pentru gustul și aroma picante, ceaiul se numește "Scorțișoară de scorțișoară" sau "Scorțișoară chineză".







Ca și cea mai apropiată rudă a lui Da Hong Pao. Zhou Gui oolong se referă la gruparea (Wulong, oolong, oolong, 乌龙) - ceaiuri semi-fermentat cultivate în provincia Fujian, în dealurile din Huy, și este considerat unul dintre cele mai bune ceaiuri utesnyh. Pentru o lungă perioadă de timp a rămas ceai imparati, Gui Zhou a câștigat faima populară doar la mijlocul secolului al 19-lea, dar în afara Fujian, chiar și astăzi, rămâne puțin cunoscută.

Culoarea frunzelor uscate este maro, neuniformă, uneori chiar albastru-negru, datorită fermentării puternice a prăjirii ulterioare pe un foc deschis. Atunci când fabricarea berii ceai, acest distinctiv „miros de prăjit“ dispare, dând cale de delicat de fructe scorțișoară aromă și gust picant delicat, lasa in urma miere si dulceata cremos.







Procesul de creare a acestui ceai este destul de complex, prozharka frunze se face manual, astfel încât experiența master ceai este foarte dependentă de gustul, culoarea și aroma băuturii, pe care vom ajunge în paharul nostru. Mai puternic ceai prozharka va da un gust mai bogat, dar lasă amprenta în aroma, un miros moderat de prăjire va fi mai subțire, mai ușor, mai delicată, dar preparată un ceai va fi un număr mai mic de ori, dând o lumină și infuzie aromă delicată. Este acest prozharka considerat standard si cel mai echilibrat în gust, culoare și aromă de băutură fierbinte, dar să-l realizeze este posibil să nu toti maestrii.

Ceaiul zhu gui sau scorțișoara din munții ui (rou gui, 肉桂 茶), livrarea ceaiului chinezesc
La fel ca toate ceaiurile chinezești, scorțișoara din Munții Wu este adesea atribuită numeroaselor proprietăți care au un efect benefic asupra corpului. Printre acestea, pierderea în greutate, normalizarea metabolismului și restaurarea sistemului cardiovascular, precum și mult, mult mai mult. Bucurați-vă de plăcere!

Potrivit pentru fabricarea berii o sticlă, ceramică sau porțelan - Gaiwan (Pialat special cu capac) sau ceai (fara metal sau piese din plastic). În mâncărurile pregătite, umpleți 5-7 grame de ceai și turnați-l cu apă fierbinte, dar nu fierbe. Temperatura ideală este de 90-95 de grade. Încercați să folosiți izvor pur sau apă filtrată și evitați re-fierberea. Zhou Gui de înaltă calitate rezistă până la 6-8 băuturi.

Ultimele recenzii







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: