CUM PĂSTRAȚI CEAI?
Atunci când se depozitează ceai acasă, trebuie luată în considerare faptul că este higroscopică - absorb ușor orice miros și umiditate. Prin urmare, un container în care este stocat ceaiul ar trebui să fie închise în primul rând, astfel încât să nu treacă prin aer, și în al doilea rând, este realizat dintr-un material care nu are propriul miros și să fie mirosurile pierdute și de umiditate, și ar avea, de asemenea, capacitatea de a spăla bine și de a nu interacționa cu substanțele chimice din ceai. Astfel de materiale sunt porțelan, faianță și sticlă. Prin urmare, la domiciliu, ceaiul este cel mai bine depozitat în ceainice speciale de porțelan sau faianță cu două capace sau în borcane de sticlă cu dopuri din sticlă măcinată.
Pentru depozitarea ceaiului este adecvată cutie din lemn nevopsită, lăcuită, bine închisă. Va deveni și mai parfumat în ea. Apropo, odată ce ceaiul din India, Ceylon și China au fost aduse în Anglia în jurul valorii de Africa (Canalul Suez nu a fost încă există), în calele navelor cu vele din lemn, numite mașini de tuns ceai. La sfârșitul unei lungi călătorii, ceaiul a obținut o aromă neobișnuită.
Dar recipientele din metal, plastic, plastic, chiar sigilate ermetic, nu sunt potrivite pentru depozitarea ceaiului.
La domiciliu, un container cu ceai este de obicei depozitat în bucătărie, unde este izolat de restul locului de hrană. Dar este mai bine să-l păstrați într-o cameră, de exemplu, într-un bufet.
Cât timp puteți să depozitați ceai Assam?
Dacă ați cumpărat ceai într-o pungă de plastic, apoi pe scurt (ceai pungi de folie de polietilenă pierde rapid gustul și aroma), iar în cazul în care ambalajul de hârtie cu două straturi, apoi aproximativ șase luni de la data fabricatiei.
În ceea ce privește porțelan sau faianță caddy cu două capace, borcane de sticlă cu dop rodat sau cutie nevopsită, nevopsită, strans-montaj din lemn, ceai în ele pot fi stocate de ani de zile.
Cum să faci ceai cu Assam?
CUM SĂ CĂLIȚI CEAI?
Mulți oameni beau ceai în timpul și după masă, adică beau ceai cu alimente. Și o fac bine. Ceai beat în timpul și după mese facilitează digestia, ajută la digestia și asimila o masă grea, care include carne, pește, cereale, și feluri de mâncare și produse, în special făină.
Dar persoanele cu apetit crescut, pentru a nu manca prea mult, este util sa bei ceai inainte de a manca. Ceaiul, beat înainte de mese, reduce pofta de mâncare și aduce un sentiment de sațietate.
Cu ce sa bei ceaiul?
În timpul consumului de ceai, unii oameni mănâncă un număr mare de dulciuri, prăjituri și alte dulciuri. Acest obicei nu este inofensiv. Dulceata, se pare, uita ca dulciurile de hobby pot duce la obezitate si diabet.
În ceea ce privește zahărul, apoi studiile au arătat că, în doze mari, absoarbe din ceai vitamina B1, care normalizează activitatea sistemului nervos și mai multe glande endocrine. În plus, excesul de zahăr îneacă gustul unic și aroma delicată a ceaiului.
Primul cosmonaut Yuri Gagarin a spus odată că ceaiul ar trebui să fie suficient de puternic și nu prea dulce. Cu siguranță are dreptate. Și unii oameni beau ceai fără zahăr. Ei cred în mod corect că ceaiul este bun în sine.
Dacă nu puteți face fără dulciuri, încercați să beți ceai cu stafide, caise uscate, date sau smochine. S-ar putea să vă placă.
Cum să beți corect ceaiul?
Alte articole despre ceai:
Trimiteți-le prietenilor: