Un mod vechi
Mulți aleg o versiune depășită a terciului de gătit, dar verificată de străbunii noștri. Vorbim despre feluri de mâncare din fontă. Acest material este foarte greu, dar păstrează perfect căldura și îl distribuie pe întreaga suprafață a produsului. Dish, aburit, fiert, fierte într-un fontă, mulți consideră că cele mai gustoase și utile. Și aici este greu să ne certăm. Mai ales dacă este gătit într-un cuptor antic. Acest terci este asociat cu confortul, mâinile blând bunicii, cabane calde și înghețurile greu.
După cum înțelegeți, este foarte important ca pregătirea corectă a cerealelor să acorde atenție grosimii fundului și pereților vesela. Cu toate acestea, depinde foarte mult de material.
De ce este tigaia?
Pentru a realiza feluri de cereale din acest material:
O alegere excelentă va fi un vase moderne non-stick cu o suprafață multi-strat. Astfel de produse au multe avantaje. Ei nu vor lăsa terciul să ardă, vor distribui uniform căldura și vor pregăti o farfurie parfumată. În plus, aceste feluri de mâncare sunt perfect curățate și nu pot fi corodate, spre deosebire de ustensile din fontă. Dacă alegeți fontă din lut rezistent la căldură, atunci este bine să gătiți acest cuptor în cuptor la foc mic. Produsele din aluminiu sunt mult mai practice și mai versatile, dar foarte predispuse la ardere. Prin urmare, cel mai bine este să gătiți porșiuni lichide pe astfel de vase.
Cu alegerea corectă a ustensilelor de bucătărie, porridge va păstra toate cele mai importante urme de elemente și vă va oferi o aromă de neuitat. Amintiți-vă că fiecare cereale are propriile caracteristici și secrete. Gatiti cu dragoste.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: