Și vom face următoarele:
- Sortați castraveții timp de trei ore în apă rece, apoi spălați, uscați.
Desprindeți usturoiul, tăiați în plăci subțiri.
Îndepărtați semințele de la ardeiul iute, tăiați în inele subțiri.
Hrană de frunze, coacăze, spălare de mărar, tăiat folosind foarfece.
Spălați steriliza borcane, ambalați imediat hrean, frunze, mărar, cuișoare de usturoi, chili, frunze de dafin în recipiente. Acum puneți castraveții verzi.
Apoi vom lua marinada. În recipient se toarnă apă, se fierbe, se adaugă roșii, se toarnă sarea cu zahăr, se amestecă, ingredientele uscate se dizolvă bine. Apoi se toarnă în oțet, se amestecă, opri focul.
Umpleți borcane umplute cu marinată, trimiteți sterilizate timp de 20 de minute. Apoi rotiți-le cu capacele, le întoarceți, le înfășurați cu un prosop și lăsați să se răcească. Asta e tot, castravetii ascutiti din sos de rosii sunt gata!
<
?php include ($ _SERVER ["DOCUMENT_ROOT"]. "/ vstavki / blokvtext2.php"); ?>
Castraveți sărată ca într-un butoi
Și puteți, de asemenea, răsfăța familia ta cu castraveți incredibil de delicioase, crocante sărate, ca într-un butoi!
Deci, pentru a pregăti un tratament pentru această rețetă, veți avea nevoie de:
ingrediente:
castraveți;
mărar;
frunze de coacăze negre, cireșe, hrean;
usturoi;
piper cu mazăre;
cuișoare;
tarhon.
Pentru saramură:
apă-1 l;
o sare mare - 1 lingura;
zahăr-1 lingură.
Și vom face următoarele:
- In borcane preparate Lay imediat frunze de mărar de cireșe, coacăz negru, hrean, arpagic usturoi, piper, cuisoare, tarhon, și apoi castraveți, care sunt pre-macerat timp de câteva ore în apă rece.
Apoi pregătește marinada. În apă, se toarnă sare mare, se dizolvă, se toarnă saramura în borcane umplute, se acoperă, se lasă conținutul să rătăcească timp de trei zile.
Dupa timpul specificat, scurgeti saramura fara a lua castraveti din borcan, spalati-le de cateva ori, apoi turnati apa fiarta timp de 10 minute.
Acum se toarnă saramură fierbinte în borcane, se rostogolească containerele cu capace și totul, castraveți crocci și gustoase gata!
Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor:
