Carne cu ciuperci - principii generale și metode de preparare
Este dificil de a găsi un om care nu ar iubi carne cu ciuperci, în cazul în care acesta este, desigur, nu este un vegetarian. gustoase carne suculent,, savuroase, coaptă în cuptor, gătită într-o tigaie sau în oală, acesta este un decor minunat de masa festivă și centrul servește masa de prânz tradițional de casă.
Pregătirea cărnii cu ciuperci nu ia mult timp, principala fiind pregătirea corespunzătoare a produselor și respectarea intervalelor de timp.
Carne cu ciuperci - prepararea produselor
Trebuie acordată o atenție deosebită procesului de preparare a produselor, deoarece din prima fază a creării felului de mâncare rezultă în mare măsură rezultatul final.
Ciupercile trebuie curățate, clătite, fierbe puțin în apă sărată, tăiate în bucăți mici.
De obicei, atunci când carnea de gătit și de ciuperci folosite arcul lui sau prăjită sau inele tăiate și puse pe bucățile de carne în formă brută.
Carne cu ciuperci - prepararea de feluri de mâncare
Carnea cu ciuperci fierte într-o tigaie, în vase de lut într-o alegere tigaie sau utyatnitsu de feluri de mâncare depinde de reteta. Nu este necesară pregătirea preliminară a rezervorului.
Rețetă 1: Carne umplute cu ciuperci
Întreaga bucată de carne de porc spălată cu apă rece, împodobită cu sare și piper. În carne, faceți o tăietură, puneți usturoiul în el, înfășurați-l în pergament și puneți-l în frigider timp de 4-5 ore.
Carne o singură bucată de copt pe o tavă de copt sau (unt de pre-Lubrifierea) în cuptor la 200 de grade. bucată solidă de Umplute carne trebuie să fie activată la fiecare 20 de minute, fără a uita să toarne suc, care este eliberat în timpul coacerii.
Carne servită cu legume.
Rețetă 2: Carne de porc cu ciuperci
Rețetă 3: Carne prăjită cu ciuperci și morcovi
Ușor de preparat pentru o cină tradițională de familie.
ingrediente:
- 500 de grame de carne de porc sau carne de vită;
- 300 de grame de ciuperci;
- 2-3 morcovi;
- ulei vegetal;
- 150 mililitri de sos de soia;
- piper negru;
- sare.
Carne tăiat în cubulețe mici, se toarnă sos, se pune în frigider timp de o jumătate de oră, după care sosul să se scurgă.
Ciupercile pre-gătite sau înmuiate tăiate în bucăți mici, grătarul morcovilor pentru a crea morcovi coreeni.
Puneți carnea în ulei, adăugați ciuperci, după 20 de minute morcovi. Gatiți încă 10 minute. Servit într-un vas fierbinte la orez sau cartofi.
Rețete cu ciuperci
- Supă de ciuperci
- Caserola cu ciuperci
- Julienne cu ciuperci
- Salate cu ciuperci
- Cartofi cu ciuperci
- Pateu de ciuperci
- Marionete ciuperci
- Rețete cu ciuperci
- Supe cu ciuperci
- Ciuperci cu brânză
- Ciuperci umplute
- Ciuperci prăjite
- Paste cu ciuperci
- Cartofi cu carne și ciuperci
- Ciuperci în ghivece
- Ciupercile se toaca
- Pizza cu ciuperci
- Sos cremos cu ciuperci
- Ciuperci coapte în cuptor
- Ciuperci cu smantana
- Carne cu ciuperci
- Salata de pui de ciuperci
- Salată salată cu ciuperci
- Salată cu ciuperci prăjite
- Rețetă de salată cu ciuperci și brânză
- Sos de ciuperci
- Tartule cu ciuperci
- Supa din ciuperci uscate
- Ciorbă de ciuperci
- Supă cu bulion de ciuperci
- Salata cu ciuperci - reteta cu o fotografie
- Supa de ciuperci - reteta cu o fotografie
- Vareniki cu ciuperci
- Lasagne cu ciuperci
Rețete mai interesante pot fi găsite pe pagina principală a secțiunii de gătit
- Că copilul devine puternic și dexterous este necesar pentru el
- Cum sa te uiti cu 10 ani mai tineri decat varsta ta
- Cum sa scapi de ridurile imitative
- Cum să elimini definitiv celulita
- Cum sa slabi rapid fara dieta si fitness
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: