Dacă nu aveți ocazia să preluați un spațiu gata pentru o brutărie, compania noastră poate pregăti brutăriile într-un set complet într-o cameră modulară. Modularele de panificație sunt proeminente în trei versiuni:
· Mini brutărie 24 m2
· Mini-brutărie 48 m2 cu magazin.
O brutărie modulară poate fi livrată pe șosea și colectată în orice loc convenabil. Pentru lucru este suficient să pregătim o platformă pentru a aduce la brutărie o sursă de alimentare de 380 V. și apă.
Clădirile ușor asamblate ale brutării sunt realizate pe principii modulare și nu necesită lucrări suplimentare de construcție și finisare. Finisarea spațiilor se efectuează în conformitate cu normele SES la sediile de panificație.
PLANIFICAREA ȘI SETAREA TIPICĂ A BAKERILOR MODULARI:
Brutărie modulară cu o suprafață de 24 m2
Dimensiuni generale: 8 х 3 х 2,7 m
Brutărie completă:
• Rezervor de apă de 800 L (plastic) - 1 buc.
• Stație de pompare - 1 buc.
• Încălzitor de apă pentru 100 litri - 1 buc.
• Podtovarnik - 1 buc.
• Rafturi metalice - 1 buc.
• Masina de slefuire a fainilor - 1 buc.
• Cuptor cu convecție cu dulap de agitare - 1 set.
• Aragaz cu două arzătoare - 1 buc.
• Masă din oțel inoxidabil tehnologic. - 3 buc.
• Chiuveta cu mixer - 1 buc.
• Spălarea băii în 2 secțiuni cu mixer - 1 buc.
• Încălzitor electric - 4 buc.
• Frigider - 1 bucată.
• Mixer cu castron - 1 buc.
• mixer cu castron - 1 buc.
• Cântare de masă - 1 buc.
• Cărucior pentru rafturi - 2 buc.
• Dulap pentru 2 secțiuni - 2 buc.
• ventilator canal - 1 bucată.
• Bolă de toaletă (sau bio-toaletă) - 1 buc.
• Capac de umplere cu apă - 1 buc.
• Eșapament umbrelă - 2 buc.
• Set de tăvi de copt
Modulară de panificație pe lemn cu o suprafață de 36 m2
Dimensiuni generale: 6 x 6 x 2,7 m
Brutărie completă:
• Rafturi metalice - 1 buc.
• Cărucior pentru rafturi - 1 buc.
• Cuptor de coacere - 1 buc.
• dulap de zmeură - 1 buc.
• Balsam de apă - 1 buc.
• Aragaz electric - 1 set.
• Eșapament umbrelă - 1 buc.
• Masă din oțel inoxidabil. - 3 buc.
• Șaibă cu două secțiuni - 1 buc.
• Încălzitor de apă pentru 100 litri - 1 buc.
• Stație de pompare - 1 buc.
• Rezervor de apă din plastic pentru 500 litri - 1 buc.
• Cazan diesel - 1 buc.
• Rezervor din plastic pentru combustibil pentru 500 litri - 1 buc.
• Frigider cu două camere - 1 buc.
• Mixer planetar - 1 buc.
• Balanță - 1 buc.
• Aluat - 1 buc.
• Scaun - 1 buc.
• Rafturi pentru paine - 2 buc.
• Sifter pentru făină - 1 buc.
• Eșapament umbrelă - 1 buc.
• Păsări de curte pentru făină - 2 buc.
• Perdea de încălzire - 1 buc.
• Radiatoare de încălzire - 4 buc.
• Dulap pentru 2 secțiuni - 2 buc.
• Vas cu toaletă - 1 bucată.
• Chiuveta cu mixer - 1 buc.
• Cuptor de panificație pe lemn de foc cu dulap agitat - 1 set.
• Ventilator de canal - 4 buc.
• Tava de coacere - 20 buc.
• Formele de pâine
• Extinctor - 2 buc.
• Detector de incendiu - 6 buc.
• Plăci electrice - 1 buc.
• Perioada de valabilitate - 1 buc.
• Kit de prim ajutor - 1 buc.
Brutărie modulară cu o suprafață de 48 m2
Dimensiunile globale ale clădirii mobile sunt de 8000 x 6000 x 2900 mm.
Suprafața totală a clădirii: 48 mp.
Dimensiunile globale ale unui bloc sunt de 8000 x 3000 x 2900 mm.
Număr total de module: 2 buc.
Brutărie completă:
• Casa de tranzacționare
• Masă din oțel inoxidabil. - 5 buc.
• Cântare de masă - 1 buc.
• Aragaz electric 4 paturi - 1 buc.
• Oțel inoxidabil de bază din module. - 1 buc.
• Baker - 1 buc.
• Dulap de probă - 2 buc.
• Rafturi metalice - 2 buc.
• Placă electrică cu contor - 1 buc.
• Comutator cuțit - 1 buc.
• Dulap metalic cu 2 secțiuni - 2 bucăți.
• Încălzitor electric montat pe perete - 6 buc.
• Curea pentru îmbrăcăminte exterioară - 1 buc.
• Dulap uscat - 1 set.
• ventilator canal - 5 buc.
• Sifter pentru făină - 1 buc.
• Balanță - 1 buc.
• Încălzitor de apă de stocare pentru 100 de litri.
• Stație de pompare - 1 buc.
• Rezervor de apă din plastic pentru 1000 litri - 2 buc.
• Spalatorie cu 2 sectiuni - 1 buc.
• Chiuvetă dintr-o bucată
• Mixer planetar - 1 buc.
• Aluat
• Frigider - 2 buc.
• Hota de evacuare - 3 buc.
Brutărie modulară cu un magazin
Dimensiunile globale ale clădirii mobile sunt de 9000 x 6000 x 2900 mm.
Suprafața totală a clădirii: 48 mp.
Număr total de module: 2 buc.
Brutărie completă:
• Rezervor de apă pentru 1000 litri - 2 buc.
• Încălzitor de apă de stocare la 100 l - 1 buc.
• Stație de pompare - 1 buc.
• Perioada de valabilitate - 1 buc.
• Balanță - 1 buc.
• Podtovarnik - 1 buc.
• Sifter pentru făină - 1 buc.
• Masina de spalat - 1 buc.
• Chiuveta - 1 bucată.
• Cărucior - 2 buc.
• Coacerea cuptorului cu un dulap de agitare - 1 set.
• sobă electrică 2-cană. - 1 buc.
• Masă de producție (oțel inoxidabil) - 3 buc.
• Încălzitor electric - 7 buc.
• Frigider - 1 bucată.
• Mixer planetar - 1 buc.
• Cantar de birou - 1 buc.
• bucăți de aluat - 1 buc.
• Cofetărie de prezentare - 1 buc.
• Contor de numerar - 1 buc.
• ventilator canal - 3 buc.
• Pâine de pâine - 2 buc.
• Rafturi metalice - 4 buc.
• Dulap uscat - 1 set.
• Dulap metalic 2 secțiuni - 2 buc.
• Cuier - 1 buc.
• Eșapament umbrelă - 2 buc.
• Butelii - 20 buc.
În plus față de brutăriile modulare, conform specificațiilor tehnice, orice clădire prefabricată poate fi fabricată conform unui proiect individual. Construirea clădirii este simplă și nu necesită cheltuieli mari.
Modulul de panificație este instalat fie de către Client, fie de o echipă de instalatori.
Echipamentele din brutării pot fi instalate oricare, la cererea dumneavoastră.
Costul clădirii este calculat de estimare și depinde de complexitatea structurii și a dimensiunilor.
8-800-333-17-03 specialist specializat în apeluri
Sunați oricând!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: