Alcooli aromatici
Alcoolii aromatici sunt derivații hidrocarburilor aromatice grase, care conțin grupe hidroxil în lanțurile laterale.
Nomenclatura. Alcoolii aromatici sunt denumiți în mod obișnuit prin nomenclatura rațională, tratându-i ca alcooli grași substituiți:
Proprietăți. Cele mai simple alcooli aromatici în condiții obișnuite sunt lichide sau substanțe cristaline cu miros aromatic.
Alcoolii aromatici diferă de fenoli în primul rând prin faptul că nu au proprietăți acide pronunțate. Ele sunt foarte aproape de alcoolii grași: metalele alcaline formează alcoolați; în timpul oxidării, în funcție de structură, ele sunt transformate în aldehide sau cetone corespunzătoare; formează cu ușurință eteri și esteri etc.
Modalități de obținere. Alcoolii aromatici în stare liberă și în special sub formă de eforas sunt larg răspândiți în natură. Ele se găsesc de obicei în uleiurile esențiale.
Metodele pentru sinteza alcoolilor aromatici sunt aceleași ca și pentru alcoolii grași, de exemplu acțiunea alcalinilor asupra hidrocarburilor aromatice halogenate corespunzătoare:
Alcool benzil (fenilcarbinol):
Lichid incolor cu temp. baloturi. slab solubil în apă, foarte solubil în solvenți organici.
Are un miros slab plăcut. Sub formă de esteri, care au un miros plăcut, apare în rășini vegetale și în ulei esențial de iasomie (sub formă de ester al acidului acetic). Esterii alcoolului benzilic sunt utilizați în industria parfumurilor. Alcoolul benzilic este preparat prin metode convenționale pentru sinteza alcoolilor grași.
este un lichid cu o temperatură. baloturi. cu mirosul unui trandafir. Acesta este constituentul principal (până la 60%) de ulei de trandafir - ulei esențial conținut în petale de trandafir.
Alcoolul b-feniletil - o substanță foarte valoroasă pentru industria parfumurilor, este fabricat în cantități mari sintetic. Una dintre metodele industriale pentru producerea alcoolului p-feniletil este reacția benzenului cu oxidul de etilenă în prezența clorurii de aluminiu anhidră:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: