Acesta este un fel de mâncare festivă, pentru fiecare zi puțin laborioasă.
Pe cartofii tăiați tăiați în cuburi și se prăjește ușor în ulei.
Ceapa inelară și se prăjește în ulei până la maro auriu. Carne de vită, tăiată în bucăți mici, ușor prăjită în ulei fierbinte din toate părțile.
Într-o oală de lut, oală sau într-o cratiță, puneți carnea, apoi un strat de cartofi, topiți ceapa și stropiți totul cu sare, piper.
Puneți frunzele de dafin și bulionul.
Puneți prăjitura în cuptor și fierbeți timp de 30 de minute. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, se toarnă într-un vin fierbinte uscat.
Pregătiți vasul preparat înainte de servirea la masă cu smântână și presărați cu ierburi mărunțite.
Cartofi cu cârnați în vase
Ingrediente pe oală:
cartofi 2-3 bucăți de cârnați 1-2 buc.
ciuperci 2 linguri. l. sare.
Tăiați cartofi cu paie, prăjiți puțin în ulei vegetal, astfel încât să devină maro.
In partea de jos vase ceramice se toarnă puțină apă, apoi se pune cartofi, sare ea, ceapa se sote ceapa cârnați, ciuperci, apoi, de asemenea, prăjite.
Carne de vită cu prune, înăbușită într-o oală
Ficatul tăiat în felii mici (cu degetul gros), se presară cu sare, piper, se rostogolește în făină și se prăjește în unt.
În acest caz, după o puncție cu o furculiță dintr-o bucată de ficat prăjit ar trebui să i se aloce suc de roșu.
Ciupercile se înmoaie, se fierbe, se taie mărunt și se prăjește împreună cu ceapa tocată.
Ficat cu ciuperci si ceapa puse într-un vas de lut, se toarnă în fiecare vas de ciuperci bulion 1/2 cana, 1/2 cana smantana, o lingura de piure de tomate și se fierbe până când fierte ficat 15-20 minute în cuptor.
La ficat, serviți varză, castraveți murate, salată proaspătă. În oală puteți, de asemenea, pune felii de cartofi prăjiți.
Pâine americană de carne într-o oală
Se amestecă într-un bol 500 g de carne de vită tocată, 500 g carne tocată de porc, 2 ouă, o mână de pâine. 1 ceapă mărunțită, 2 căței de usturoi tocate și 1/2 cești de apă cu gheață; sezon cu sare și piper. Răpiți în oală. Separat, se amestecă 1/2 cană de ketchup, 2 linguri de zahăr brun și 1 lingură de oțet de cidru de mere. se toarnă deasupra și se coace 1 - 1 1/2 ore la 200 ° C.
Pui cu portocale
Se toarna intreaga carne de pui cu sare, piper si usturoi zdrobit in usturoi.
Puneți vasul într-un cuptor rece și coaceți timp de 90 de minute la 230 ° C cu 10 minute înainte de a fi pregătit să scoateți capacul pentru a obține o crustă.
Ungeți fundul vasului cu unt și adăugați 4 bucăți de halibut. Se amestecă 1/2 cana pesmet 2 linguri patrunjel proaspat tocat, 2 catei de usturoi zdrobit, 4 linguri parmezan ras si sare si piper. Se pune amestecul într-o oală, se toarnă peștele cu apă și se coacă la 230 ° C timp de 20-30 minute. Serviti cu felii de lamaie.
Porumb într-o oală
Puneți 4 coți de porumb într-o oală, se toarnă 1/4 cană de apă și 2 linguri unt. Se presară 1 lingură de zahăr și se presară cu gust de sare. Se acoperă și se coace timp de 30 de minute la 220 ° C.
Se fierbe 2 cesti de supa de pui, se adauga 1 cana de orez si se coboara imediat caldura.
Gatiti 20 de minute pana cand orezul este gata. Se topește 1 lingură de chiuvetă. ulei într-o tigaie de prăjit, prăjiți un stick de țelină tocat, 100 g ciuperci tocate și piper verde tăiată verde timp de 5 minute.
Se amestecă în oală de oală, legume prăjite, 400 g file de pui tocat, 50 de pimento pimento tocat.
Adăugați 1 cană de supă de cremă de ciuperci conservată, 1 cutie de supă de pui cu orez.
Coaceți timp de 45 de minute la 200 ° C. Apoi se presară cu nuci de cajou și se coace încă 15 minute, fără a se acoperi capacul.
500 g de carne de vită tăiate în bucăți, se presară cu sare și se prăjește până la un brun roșu.
În oală, puneți un strat de ceapă tăiată în abur, pe ea - bucăți de carne prăjită, deasupra - un alt strat de ceapă.
Deci pune 2-3 rânduri. Apoi se toarnă bulionul de carne.
Adăugați sare, ardei gras, frunze de dafin și gătiți într-o oală închisă până când este gata.
700 g de carne de vită tăiate în cuburi, se adaugă sare, se prăjește cu ceapa până se fierbe. 8 oua pentru a bate cu 1/2 cana de lapte, sare.
Se prăjește carnea într-o oală, se toarnă amestecul de omletă și se coace în cuptor. Puteți folosi carne de vită în loc de carne de vită.
Fidea tăiată cu dovleac
Se fierbe 200 g de fidea, se scurge apa. 1 kg de dovleac se toacă fin, se sare și se prăjește în ulei vegetal, fără a se acoperi capacul.
Apoi amestecați cu fidea. 4 ouă bate cu 50 de grame de zahăr, se amestecă cu dovleac și fidea, se adaugă scorțișoară la gust, se amestecă din nou, se pune într-o oală de lut și se coace în cuptor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: