Experții spun că crapul asiatic amenință distrugerea ecosistemului multor rezervoare din nord-vestul Statelor Unite, iar daunele cauzate de acest tip de pește în industria pescuitului din regiune sunt deja estimate la 7 miliarde de dolari.
Chiar și guvernul american a recunoscut amenințarea reprezentată de răspândirea crapului asiatic și a alocat aproximativ 80 de milioane de dolari pentru a preveni invazia acestei specii invazive în Marea Lacuri. Campania de atragere a consumatorilor și de popularizare a crapului asiatic pe piața de pește american nu a fost mai puțin activă în ultimul timp.
Cu toate acestea, statul Illinois a găsit o soluție foarte simplă a problemei. Crapul asiatic este vândut în China. Cu ceva timp în urmă, chinezii, care învață despre încercările autorităților americane de a lupta împotriva invaziei crapului asiatic în corpurile de apă locale, încearcă să pescuiască, s-au întrebat cu sinceritate de ce americanii o fac. De aceea, cei mai activi oameni de afaceri americani și reprezentanții industriei pescuitului au decis să furnizeze crapului asiatic în China. Singura problemă a fost transportul de pește, deoarece consumatorii chinezi preferă un produs proaspăt. Crapul asiatic putea fi expediat numai din SUA sub formă înghețată. O altă problemă a fost că peștele american sa dovedit a fi destul de scump pentru consumatorii chinezi.
A fost dezvoltată o întreagă strategie de marketing, care a atras atenția consumatorilor chinezi asupra peștilor americani. Ideea principală a acestei strategii a fost poziționarea produsului ca "pește sălbatic prins în apă curată" și "având un gust excepțional". Furnizorii americani au început să vândă crapul asiatic restaurantelor din China, astfel încât costul relativ ridicat al peștelui a încetat să joace un rol atât de important. Cererea de crap din Asia este în continuă creștere, în special în nordul Chinei, unde concurența speciilor locale nu este atât de mare.
După cum era de așteptat, până la sfârșitul acestui an, volumul livrărilor de crap asiatice către China va ajunge la 30 de milioane de lire sterline, cu o valoare totală de aproximativ 20 de milioane de dolari.
Trimiteți-le prietenilor: