Spaghete cu creveți și roșii uscate la soare
O reteta pentru paste italiene cu creveti, rosii uscate, vin alb, ierburi si usturoi.
ingrediente:
• Spaghete - pentru gust
• creveți mari decojiți - 250-300 g
• ceapa - 1 buc.
• cuișoare de usturoi - 2 buc.
• vin uscat alb - 150 ml
• oregano sau cimbru - mai multe ramuri
• Sage - mai multe frunze
• roșii uscate la soare - mai multe bucăți
• ulei de măsline pentru prăjit
• sare, piper - gust
1. Se fierbe spaghetele în apă sărată.
2. Se taie ceapa în cubulețe mici, se toacă usturoiul, se taie roșiile în bucăți mici.
3. Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie și se prăjește ceapa până devine transparent, apoi adăugați usturoiul. Se toarnă vinul și se lasă alcoolul să se evapore. Acest lucru va dura aproximativ 2 minute.
4. Adăugați creveții și crengi de oregano proaspăt. Gatiti sub un capac la foc mic pentru cateva minute.
5. Adăugați roșii uscate la soare și salvie, sare și piper.
6. Adăugați spaghete la tigaie, încălziți-le într-un minut.
Mâncarea rusă este o colecție de rețete pentru bucătari. Pe site-ul nostru veți găsi nu doar rețete simple, ci și foarte originale și neobișnuite. La fiecare rețetă este atașată o fotografie a vasului gata preparat. Există, de asemenea, sfaturi utile și un dicționar culinar. Sperăm că vă va plăcea site-ul nostru și vom vedea mai des.
Când copiați rețete, vă rugăm să puneți un link activ la site-ul nostru.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: