Dacă acum câteva decenii, numai cetățenii bine-cunoscuți au vizitat restaurante, astăzi chiar și oamenii de clasă de mijloc își pot permite excursii la astfel de unități. Este posibil să vă imaginați astăzi nunți, întâlniri prietenoase, aniversări, întâlniri ale absolvenților, negocieri în alt loc? Nu, nu este.
Vedere din interior
Ospitalitate, o mare varietate, de lux și rafinament de mâncăruri naționale - numai astfel de termeni pot fi descrise ca bucătăria uzbecă. Și ce se știe despre această țară unui turist obișnuit? Uzbekistan în înțelegerea sa - este o țară situată în nisipurile deșertului, în cazul în care bătrânii în căldură de 40 de grade sorbi încet de boluri decorate cu „aur alb“, ceai verde fierbinte și fată orientală în haine naționale și cu veșminte de cap colorate (calote) sonerii și dansurile naționale.
Este imposibil să rămâi tăcut despre arhitectura țării: privind minaretele înalte, se pare că în timpul zilei deschid secrete seculare pentru turiști, iar noaptea păzesc pacea populației locale. Uzbekistanul, unde gătesc adevărat pilaf, nu lasă nici o impresie mai puțin importantă. După ce ați încercat-o din mâinile acestui oshpaz (bucătar), veți înțelege de ce acest vas este considerat "regele" bucătăriei uzbece.
Treceți prin meniuri
Restaurantele din Uzbekistan au devenit faimoase nu numai pentru pilaf. Adevărații gurmanzi din întreaga lume, în fiecare zi sunt în căutarea de noi tratează gust, sărbători în dorința bucătăria locală de noutate. Culoarea națională formată de secole, absorbind cele mai bune tradiții ale cultivatorilor și pastorii, el a inspirat din tradițiile popoarelor persane și tadjică, în timp ce nu uita să asculte particularitățile religiei.
Astfel de feluri de mâncare, cum ar fi pilaf, lagman și manti, sunt similare bucătăriilor altor popoare din Asia, dar trebuie remarcat faptul că uzbecii le pregătesc într-un mod special.
Vizitând restaurantele din Uzbekistan, veți observa că primul lucru pe masă îl reprezintă o prăjitură (pâine locală), care se bucură de respect și de respect special. După ce încep să servească gustări, în principal legume, băuturi cu lapte acru, verdeață, și numai atunci ei aduc felul principal.
Rătăcind prin labirintul orașelor vechi
Mâncărurile naționale sunt prezente în meniul instituției de elită și al cafenelei de stradă. Restaurante Uzbekistan, concurând în delicii interioare și design original, permite clienților maxim simt frumusețea ospitalitate orientală și aroma. Dar cum poți ști, doar rătăcind prin labirint orașelor istorice, în cazul în care oaspeții sunt în așteptare pentru mica cafenea lor (acestea sunt numite aici „choykhona“), în umbra copacilor de stejar vechi și maiestuoase spun călătorii cu experiență, acest popor uzbece bucătăria tradițională. Desigur, acestea sunt puțin probabil să viziteze celebrele critici restaurant și ei nu vor primi o stea Michelin, dar vă va oferi un pilaf reală pentru care gurmanzi și cunoscători de bucătăria uzbecă sunt gata să dea toți banii.
Restaurante din Tașkent
"Bakhor" - pentru o jumătate de secol de existență, această instituție a devenit întruchiparea luxului și eleganței. Aflându-se zilnic din partea cea mai bună, instituția câștigă încredere nu numai din partea populației locale, ci și din partea oaspeților capitalei. Vizitatorii au apreciat originalitatea interiorului și munca excelentă a echipei de designeri care ar putea crea o interlație armonioasă între ornamente orientale și confort european. Tavanele sunt decorate cu candelabre din cristal, mobilierul este făcut din mahon, ferestrele sunt decorate cu perdele elegante - toate acestea în combinație vă vor duce involuntar într-o altă realitate. Meniul oferă o gamă largă de bucătării arabe, europene, mediteraneene și naționale.
"12 scaune" - atmosfera acestei instituții vă va aminti de poveștile celebrului film cu același nume. Aici nu veți mai fi la dispoziție pentru o secundă de atmosfera fermecătoare a unei burgheze modeste și o locație convenabilă face restaurantul un loc ideal pentru nunți și alte sărbători. Meniul oferă numai cele mai bune preparate din bucătăria rusă, evreiască și ucraineană.
Oferiți o dispoziție minunată chiar și celor mai norosi muzicieni care sunt considerați celebri locali. Prin urmare, dacă doriți să petreceți o seară într-o atmosferă caldă, atunci sunteți aici.
Art-restaurant pentru iubitorii de condiții neobișnuite
Capitala Uzbekistanului oferă o oportunitate minunată de a simți atmosfera popoarelor nomade din Kârgâzstan. Astfel, restaurantul de artă "Manas" include 3 yurturi, care sunt situate în curte și sunt înconjurate de o grădină.
Locul pare misterios și misterios, trecând pragul, veți înțelege că viața de zi cu zi este lăsată în afara instituției. Decorul armonizează stilul estic și confortul european. Toate articolele de interior, cu excepția mobilierului de exterior din curte, datează de secolul trecut. Este de remarcat faptul că acesta este singurul restaurant de artă din capitală, unde pregătesc bucătăria națională kirgizică, prin urmare, datorită prezenței mari, este de dorit să rezervați o masă în avans.
Poveste de est în capitala rusă
"Uzbekistan" - un restaurant din Moscova, care a fost deschis în anii 50 ai secolului trecut și sa bucurat de o mare popularitate. Din prima zi, bucătarii au încântat oaspeții cu pilaf crud, samsa de aur, auriu, ca un soare, șerbet aromat și alte mâncăruri naționale.
Astăzi gătit „Uzbekistan“ restaurant - este gustoase și populare delicatese orientale. În ceea ce privește interiorul, acesta amintește un palat fabulos de basme celebre „mie si una de nopti“, permițând astfel fiecărui oaspete să fie scumpe sau chiar sultanului Padishah simt ca se bucură de o atmosferă misterioasă.
Bucătărie, interior și un pic despre "Soarele alb al deșertului"
Deja la intrare, uitându-te la ușile din lemn cu ornamente și torțe orientale, te simți protejat de "forțele superioare". Narghilea adus din Siria - nu numai decorarea sala, dar, de asemenea, o placere pentru fanii de a "podymit".
Rar în instituții populare și populare puteți vedea covoare pe podea, dar acest restaurant este o excepție. Abundența acestor obiecte, țesute din mătase și lână, vorbește despre lux și elita instituției.
Urmatoarea usa va deschide in mod ospitalier si un alt restaurant numit "White Sun of the Desert". De fapt, acesta este "Uzbekistan", dar numai sub un alt "sos". În fiecare vară, ambele unități deschid o terasă, unde o fântână rușinează și îi dă răcoarea, iar păunul plutind împodobește și îi place pe vizitatori cu prezența sa.
Restaurant "Uzbekistan": meniu, prețuri și mărturii ale vizitatorilor
În bucătărie, există adevărați reprezentanți ai poporului uzbec - cei care au învățat elementele de bază ale artelor culinare în patria lor însorită. Ce fel de feluri de mâncare oferă restaurantul "Uzbekistan"? Meniul sa schimbat semnificativ de-a lungul anilor, iar astăzi puteți gusta feluri de mâncare nu numai din bucătăria uzbecă, ci și din Azerbaidjan, Chineză și Arabă. Dar, în ciuda schimbărilor, kebabul shish este de asemenea gătit în aer liber și servit la masă împreună cu cărbuni, mielul este ars pe scuipat, prăjiturile parfumate sunt coapte în tandoor.
Ce cred vizitatorii despre restaurantul "Uzbekistan"? Prețurile, potrivit locuitorilor din capitală, sunt acceptabile. De exemplu, un kebab costă de la 980 de ruble. costă 1 samsa cu o coaptă gătită în tandoor - 540 de ruble. și reîmprospătați-vă într-o zi fierbinte, cu un pahar de ayran adevărat rece pentru 190 de ruble. Bucătăria restaurantului a evocat încântarea, în special oaia apreciată, care se topește pur și simplu în gură.
Ceea ce vreau să spun în cele din urmă: dacă doriți să simțiți aroma orientală națională în timp ce nu părăsiți Rusia, atunci faceți o plimbare cu siguranță la Strada Neglinnaya, unde veți găsi un restaurant cu palat numit "Uzbekistan"!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: