Un astfel de dispozitiv ca o placă electrică, deși a apărut relativ recent în bucătăriile noastre, dar a câștigat foarte repede popularitate. Și acest lucru este destul de ușor de înțeles, vafe în vată electrică poate fi gătit o varietate de soiuri și destul de repede.
Înainte de a utiliza pentru prima dată, ștergeți suprafețele dispozitivului cu o cârpă înmuiată într-o soluție de bicarbonat de sodiu sau săpun de rufe. Dar asigurați-vă că cârpa este doar umedă, evitați să obțineți apă în interiorul și pe izolație. Ștergerea fierului de vafe uscat trebuie să fie pornită pentru o jumătate de oră pentru a arde grăsimea de pe piesele interne. După aceste manipulări simple, dispozitivul este pregătit pentru funcționare.
Înainte de vafele cuptorului elektrovafelnitse pregăti zona de lucru pentru timpul de coacere nu este distras și nu pierde timp prețios. Ea lasa fierul vafe este în centrul desktop, dreptul este convenabil de a plasa vasul cu aluatul, lingura și a pus pe fișa de tifon. Este utilă pentru tăierea tăvilor de copt. Dish sau tava, care se va adăuga plachete gata, a pus în partea stângă a fierului de vafe. Din moment ce imediat după coacere napolitana încă moale și poate pierde forma, suprafața trebuie să fie mai mare și plană. Aveți grijă și de faptul că există un cuțit lat sau o spatulă din lemn.
Înainte de a coace placheta într-o placă electrică, ungeți suprafețele de prăjire cu ulei. Aplicarea acestuia cu un tampon este cea mai economică, deoarece reduce consumul de ulei și elimină necesitatea spălării corpului de pete de ulei. Dacă ați adăugat grăsimi în aluat, trebuie să lubrifiați numai jumătățile de matriță înainte de a pune prima porție de napolitane. Este important să se încălzească fierul de vafe la temperatura de funcționare și deja se toarnă o porție din aluat pe jumătate de mucegai încălzit, de regulă, 2-3 lingurițe. Acoperiți capacul și așteptați până când aburul iese, ținând în același timp capacul. După aproximativ 1-2 minute prima placă este pregătită.
Adesea se dovedește că nu este deloc reușit, dar este posibil să se determine motivul pentru dor. În cazul în care testul nu a fost suficient, atunci se va dovedi bine, și nu va ocupa întreaga matriță. Dacă, din contră - aluatul curge din fierul de vafe în sine napolitana este prea gros, se reduce doza testului. Observați culoarea, vafe rândul său, uneori, elektrovafelnitse tentă maro auriu. Dacă în timpul coacerii plachetelor lipiți, ungeți matrițele cu ulei. Nu lăsați vafele gata să se răcească până când sunt moi ele pot fi date orice formă (tub rola sau con), și moale, ele sunt mai ușor de tăiat.
În ceea ce privește pregătirea aluatului, de la care se fac ardei în plăci electrice, atunci puteți da câteva recomandări simple. Mai întâi, asigurați-vă că toate ingredientele au aceeași temperatură. Deci, ele sunt mai ușor de amestecat. În general, amestecul trebuie să înceapă cu unt și margarină, pentru a le adăuga treptat zahăr. Oul este bătut separat până se formează spuma. Făiați sita și adăugați sifon pre-stins. În margarina bătută prin rotație, se adaugă alternativ făină și lichid, cu aluatul constant amestecat. Ouăle se adaugă în ultimul minut, după care se amestecă din nou bine.
Asta e tot ce avem nevoie pentru a frămânța aluatul și cum să coaceți napolitane în vată. știm deja.
Trimiteți-le prietenilor: