Cutleturi din merluciu: secretele gătitului
La inceput, vreau sa va dau cateva sfaturi, pe care le puteti folosi in timp ce preparati bucatele, veti putea sa faceti felul de mancare de mai multe ori mai gustos si mai parfumat.
Culețe de merluciu prajite într-o tigaie în ulei vegetal
- fileuri de pește - 1 kilogram,
- ou pui - 1 bucată,
- pâine albă - 150 de grame,
- carne de porc - 100 grame,
- lapte - despre un pahar,
- sare - la gust,
- biscuiți - pentru gătit,
- ulei vegetal - pentru prăjire,
- făină - dacă este necesar.
- Fileul de pește și untul sunt trecute printr-o mașină de măcinat cu carne.
- Pâinea este umpluta cu lapte. Clătiți bucățile în carne tocată.
- Adăugăm ouă la umplutură.
- Se condimentează cu sare. Îl amestecăm bine.
- Formăm tăițe. Dacă umplutura sa dovedit a fi foarte lichidă, puteți adăuga o mică făină la impresie.
- Se taie bucățele de merluciu cu paiete de pâine zdrobite.
- Se prăjește în ulei vegetal preîncălzit din ambele părți până se gătește.
- Servim chiflele în stare fierbinte. Nu uita de garnitură.
Tăieturi din merluciu, prăjite în cuptor
Articole similare
-
Peștele de pește din miezul de merluciu retezat cu o fotografie! Simplu și gustos!
-
Tăieturi din carne tocată de pește heca - rețetă cu fotografie
-
Peștele de pește din merluciu - o rețetă cu fotografii în mișcare
Trimiteți-le prietenilor: