Pâinea rapidă într-un producător de panificație, de regulă, nu este la fel de pufos ca de obicei - este de înțeles, este nevoie de mai puțin timp să te ridici și să dai dovadă. Dar gustul unei astfel de pâine nu este mai rău, crede-mă!
reteta:
1. Apa este încălzită la o temperatură de 35-40C - deci procesul de fermentare va începe mai repede. Dacă înlocuiți apa cu lapte, pâinea va fi mai convenabilă, dar se poate agrava. Deci, dacă doriți o pâine "mai confortabilă" - adăugați laptele praf.
2. Se toarnă drojdia, sarea și zahărul, condimentele în castronul brutăriei, se toarnă apa. Din partea de sus, ștergem făina - lăsați-o să fie saturată cu oxigen.
3. Porniți aparatul de pâine - majoritatea instrumentelor sunt echipate cu modul "rapid de coacere". Timpul de gătire a pâinii în acest mod poate varia de la 1 oră 20 de minute până la aproape două ore, dar acest lucru, veți fi de acord, este încă mai rapid;)
4. Un sfat puțin - după sfârșitul fragerii trebuie să verificați aluatul. Dacă se transformă în lichid ("bun" nu se formează sau se lipeste de pereții vasului), se adaugă 100 de grame de făină și se pune din nou pe lot.
Pâinea finită este obținută destul de densă, dar ușoară și roșie, și are un magazin foarte bun, cel puțin nu inferior exact!
Apă - 400 mililitri
Ulei vegetal - 2 articole. linguri
Sare - 2 lingurițe
Zahăr - 1.5 Art. linguri
Drojdie uscată - 3 lingurițe
Făină - 3 cupe
Lapte uscat - 2 produse. linguri (opțional)
Condimente - La gust (Opțional)
Făină și aluat, Aluat de drojdie
Principalul dezavantaj al unui producător de paine este considerat a fi un timp suficient de lung pentru prepararea produselor de panificație. O rețetă simplă de pâine rapidă într-un producător de paine vă va economisi timp și să aveți prăjituri proaspete de casă pe masă în fiecare zi!
Articole similare
-
Pâine rapidă în filtrul de pâine - o rețetă cu o fotografie activată
-
Pâine rapidă de coacere într-un producător de paine - rețetă cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: