Asta pur și simplu nu învață să facă în urmărirea de profit personale, vânzătorii și producătorii de carne - pentru a accelera cultivarea de animale, se adaugă diferite substanțe, în general, face o mulțime de carne de la aproape nimic!
Ce pot face vânzătorii pentru a ne vinde un non-specie? Ce metode sunt folosite pentru a crește carnea în condițiile moderne? De asemenea, ce trebuie să știm, că la achiziționarea de carne nu trebuie să fie confundată și să nu fie înșelată?
Pentru a găsi carne de vită reală, carne de porc sau miel pe rafturi, respectați următoarele reguli:
- Dacă, sub presiune asupra cărnii, există o dentare pe ea, ar trebui să se presupună că această carne este învechită.
- În cazul în care carnea este umedă, a fost doar dezghețată.
- Dacă observați că carnea este umflată, atunci este "furajul nostru".
- Pentru a dezgheța bine carnea, trebuie să o scoateți din congelator și câteva ore să o puneți în frigider. Numai după o astfel de dezghețare puteți pune în siguranță carne pe o tigaie.
- Recunoașteți carnea care a fost înghețată în mod repetat, într-un mod simplu - urmăriți-o în timpul procesului de dezghețare, dacă carnea este făcută din apă cu sânge și carnea are o culoare maro închisă, este corect să presupunem că a fost înghețată de mai multe ori.
- Când se utilizează în timpul modului hormonal de creștere, carnea devine liberă și are o culoare roșie aprinsă.
- Un alt mod de a găsi o carne hormonal - au dat foc la o bucată de carne tăiate și dacă vă simțiți un miros neplăcut, care amintește de cauciuc, apoi să se abțină de la a cumpăra această carne.
- Carne bună pe care o puteți determina prin tăierea acesteia - trebuie să fie omogenă și să nu conțină vene.
- Dacă cumpărați carne pe piață, atunci aveți dreptul să cereți din partea vânzătorului un certificat veterinar pentru carne, care trebuie neapărat datat. Data ar trebui să fie azi sau ieri, la fel ca și carcasa care va fi tipărită. În caz contrar, este mai bine să nu cumpere carne de la acest vânzător!
Programul vorbește despre cum să alegeți carnea de vită potrivită, ce trebuie să știți pentru a nu cumpăra carne de porc cultivată pe hormoni, precum și cum să alegeți carnea proaspătă. Veți învăța multe alte aspecte utile atunci când alegeți carne și produse din carne.
Au fost folosite materiale de resurse: sreda-tv. ru
Trimiteți-le prietenilor: