Conform tradiției, înainte de miezul nopții ceasul bate și Anul Nou va intra în drepturi legale de soia, aveți nevoie pentru a umple paharele și mulțumesc anul care își încetează activitatea, spune la revedere de la el. Indiferent ce a fost, a adus multe lucruri bune fiecăruia dintre noi.
Astfel, semnul „adio“ la anul vechi pentru mine încă din copilărie a fost o bucată de ciocolată, care bunica mea a fost coborât într-un pahar de șampanie, și a început să literalmente „filare“ și „dans“ în ea. Dar de ce în Anul Nou este obișnuit să scapi de șampanie și să îi serviți ciocolată? Este o tradiție sau doar un mit? Să vedem ...
Șampania este servită cu ciocolată
De fapt, potrivit experților, vinificatorii, "captura" șampanie cu ciocolată - nu este corect. Cacao, conținut în ciocolată fără milă "ucide" un buchet unic de vin. Prin urmare, ca o completare, măslinele, strugurii sau brânza vor fi mai potrivite pentru tipul de șampanie ales. Deși, acum foarte frecvente "ciocolată" fântâni și fântâni pentru șampanie. Aceste dispozitive miniaturale sunt fântâni reale, în care, în loc de apă, se toarnă șampanie sau ciocolată caldă. Cu ajutorul lor, puteți decora cu ușurință masa și puteți surprinde oaspeții, făcând dulceața divertismentului principala divertisment al serii.
Ciocolata este dăunătoare pentru dinții copiilor
Acest lucru, într-adevăr, este un mit. Ciocolata nu dăunează dinților, ci, dimpotrivă, le "protejează". Spre deosebire de alte dulciuri, ciocolata contine substante antiseptice. Untul de cacao, care face parte din ciocolată, acoperă dinții cu un film de protecție, împiedicând dezvoltarea tartrului. Dar, amintiți-vă, în tot ceea ce trebuie să cunoașteți măsura.
Șampania este un vin spumant, produs prin fermentație secundară. Numele băuturii provine din numele provinciei Champagne din Franța. Termenul „șampanie“ este utilizat de către producătorii de vinuri spumante în multe țări și zone (de exemplu, în California, Canada și Rusia), dar utilizează în mod corect numai în ceea ce privește vinul produs în regiunea Champagne.
Sampania ar trebui să fie frigul
Experții spun că șampania trebuie răcită la o temperatură de cel puțin + 7-8 grade C. Înainte de a deschide, este necesar să răsuciți sticla de mai multe ori, amestecând astfel temperatura în partea de jos și în apropierea conectorului. Sticla trebuie să fie ținută de picior astfel încât să nu se încălzească din căldura mâinilor. Șampania ar trebui să umple sticla cu trei sferturi. În băutura "dreapta", bulele se vor "juca" câteva ore. Apropo, după decuplare, sticla trebuie să fie pusă, și nu pusă, astfel încât vinul să "spală" dopul și să se mențină etanșeitatea necesară.
Șampania are o durere de cap
După cum înțelegeți, dacă beți prea mult, capul se poate îmbolnăvi și nu numai din șampanie. Deși acest vin are într-adevăr un astfel de efect. Iată de ce: dintr-o cantitate mică de șampanie, navele se extind și apoi se restrânge după un timp scurt, deoarece vin acționează pe corp aproape "instantaneu", iar efectul de la el nu durează deloc. Din acest motiv, există un spasm care provoacă o durere de cap.
Ciocolata (ciocolata engleza, Chocolat, Ciocolata) este un termen pentru diferite tipuri de produse de cofetarie fabricate cu ajutorul fructelor de cacao.
Șampanie "Brut" - cel mai bun
Situația cu "dulceața" vinului spumant este după cum urmează: brut este o băutură în care zaharul nu este conținut. Este calorică scăzută și este considerată "cea mai pură", aroma și gustul în ea sunt cele mai pronunțate. Pentru o masă festivă, șampania semi-dulce este mai potrivită, se face prin adăugarea de lichior pe bază de vin și zahăr la băutură.
Deși, există o metodă de „populară“ pentru a verifica acum dacă ați cumpărat șampanie: este necesar să se renunțe la o bucată de ciocolată într-un pahar de vin și, în cazul în care ciocolata „zatantsuet“ - este real. Asta a făcut exact bunica mea.
Cocktail-uri cu șampanie:
Cocktail „Moș Crăciun“: 1 sticlă de vin spumant, 1 sticla de coniac, 3 sticle de vin roșu sec, 1/2 l ceai tare, suc de lămâi 20, 500 g de zahăr pudră.
Se dizolvă zahărul în suc de lamaie. Adăugați ceai, cuburi de gheață, vin și coniac. Bagati la frigider. Înainte de servire, turnați sampania. Se toarnă în ochelari, se decorează cu felii de lămâie sau portocaliu.
Cocktail "Zori de iarnă": 2 lingurițe de lichior de zmeură sau cireșe, vin spumant.
În sticlă se toarnă lichiorurile, se răsucesc, astfel încât băutura acoperă părțile laterale ale geamului. Într-un șarpe subțire se toarnă 100 ml de șampanie, nu se amestecă.
Pregătit de E. Baranova
Articole similare
-
Căsuțe de casă de la materiale improvizate, o fabrică de hobby
-
Toppers pentru prăjituri și prăjituri cu mâinile proprii, fabrica de hobby
-
Hommade hermobox pentru aparat de fotografiat digital, hobby factory
Trimiteți-le prietenilor: