Rețetele culinare folosesc semințele sale, adăugându-le la coacere ca un fel de condimente. De fapt, mac este o plantă erbacee, unul dintre subspecii (Papaveraceae latină), distribuit în întreaga lume. Cea mai faimoasă din această serie este așa-numita mac opiacee, care este utilizată în scopuri medicinale, narcotice și recreative.
Pentru prima dată, maculii au fost descoperiți în țările mediteraneene, iar apoi sa răspândit în toată Asia de Est și în unele regiuni europene.
După cum sa menționat mai sus, cele mai valoroase sunt semințele de mac, care se află în interiorul florilor roșii aprinse. Ele au proprietăți de vindecare și minerale unice.
Cu toate acestea, dacă consumați semințe în cantități mari, acestea pot provoca dependență de droguri, deoarece în ele o componentă deosebit de activă este morfina. De aceea, semințele au o valoare deosebită pentru producătorii de medicamente: morfina și heroina, care au fost recent tratate cu precauție cu cultivarea macului.
Semințe de mac pot fi găsite pe orice: de la abundant presărat cu roșii de pâine fierbinte și covrigei, la supe și sosuri de salata.
Proprietăți utile și medicinale ale semințelor de mac
Efect analgezic
Din cauza semințe de mac include morfina - este una dintre componentele cele mai active, medicamente realizate din acestea sunt adesea folosite în practica medicală ca un analgezic.
La domiciliu, cu ajutorul acestuia, puteți să scăpați de cefalee și să accelerați vindecarea rănilor, deoarece în plus față de morfină, conține și zinc, care mărește metabolismul și promovează recuperarea rapidă.
Consolidarea sistemului imunitar
Este datorită zincului, aportul regulat de mac contribuie la îmbunătățirea sistemului imunitar. Zincul crește numărul de celule albe din sânge și rezistența organismului la diferite virusuri.
Vedere umană
La bătrânețe, după cum se știe, viziunea începe să se deterioreze în mod semnificativ. Datorită zincului conținut în mac, procesul de pierdere a vederii începe să încetinească și degenerarea moleculară scade.
Heart Health
În plus față de morfină și zinc, semințele de mac sunt bogate în fier. Și, după cum știți, afectează foarte bine starea musculară a inimii. Luând în mod regulat medicamente care conțin fier, creșteți fluxul de sânge și oxigenați părți importante ale corpului. Ca rezultat, simptomele anemiei scad, iar nivelul general al sanatatii se imbunatateste.
digestie
Foarte utile sunt semințele de mac pentru cei care suferă de constipație sau diaree. Semințele de mac au un număr mare de fibre dietetice, care restaurează sistemul digestiv și ajută la rezolvarea acestor probleme.
Diabetul zaharat tip 2
Cu această boală, semințele de mac sunt folosite ca un agent preventiv, deoarece zincul conținut în ele, are un efect benefic asupra organismului. Trebuie doar să includeți semințe în dieta ta.
Sistemul nervos
Tesut osoasă
Tensiunea arterială
Printre alte elemente utile, semințele de mac contin potasiu. Și, așa cum se știe, posedă o proprietate vasodilatatoare și asigură un flux normal de sânge în tot corpul. Acest lucru împiedică dezvoltarea aterosclerozei și a altor probleme cardiace, inclusiv accidente vasculare cerebrale și infarct miocardic.
Concluzie și câteva cuvinte despre contraindicații
Macul este cu siguranță un produs foarte util. Dar totul este bun în mod moderat, mai ales că utilizarea excesivă de mac poate provoca vătămări semnificative pentru sănătate. Desigur, chiflele cu semințe de mac nu sunt tablete de morfină, dar mac pot fi conținute în diferite uleiuri și alte produse care ar trebui folosite cu prudență.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: