Dragi cititori, salut! Iarna este deja peste tot. Și cât de frumos în vremea rece este să mănânci o bucată de șuncă delicioasă sărată cu o felie de pâine neagră și dacă puneți o felie de castraveți sărate pe partea de sus, va fi o sărbătoare de gust în general! Rețeta pentru bacon și adiica a venit de la un medic care trăia într-una din republicile din Caucaz. Rețeta este foarte simplă și acum salivez grăsimea numai prin această metodă. Vă ofer o rețetă foarte delicioasă de grăsime. Încercați să-l gătiți, nu-l regretați!
Delicioase grăsimi - alimente esențiale
Pentru pregătirea baconului este necesar să se ia:
- Salo, aproximativ de 1 kg, tăiat de brusochkami în dimensiunea de 5 sm x 10-15 sm.
- 4 - 5 cuișoare de usturoi decojit
- magazinul adzhika (mai puternic)
- frunze de dafin (opțional)
- sare.
Salo cu Adjika - cum să gătesc
Salo tăiat în blocuri mici 5-6 x 10-15 cm. Este mai bine să începeți procedura atunci când grăsimea sa dezghețat puțin sau, invers, nu a fost încă înghețată.
Cuișoarele de usturoi sunt tăiate în plăci subțiri. Sucul de Napigovyvaem tăiat în felii mici de usturoi din toate părțile piesei.
Ciorchini de grăsime sunt răspândite pe toate părțile abundent cu ajika, se presară cu sare la fel de mult ca și cum s-ar sare cartofi prăjiți, adică, nu este prea mult de sărat.
Apoi am pus aceste bucăți într-un recipient, acoperit pe toate laturile cu frunze de laur și usturoiul rămas și lăsat într-o cameră caldă timp de 2-3 zile. Acest timp este suficient pentru a adjika absorbit și sărat.
Apoi, este de dorit ca fiecare bucată de grăsime să fie învelită în folie de alimente sau din polietilenă și să fie introdusă în congelator.
Apoi, cel mai plăcut: tăiați grăsimea în felii subțiri, puneți felii pe o bucată de pâine, puneți deasupra o felie de castraveți sărate. Vă rog, sandwich-ul este gata!
Salo cu Adzhika - rețetă pentru gustări
Compoziția rețetei de gustare este aceeași. Dar ingredientele sunt măcinate într-un măcinător de carne. Lăsați timp de mai multe ore, astfel încât grăsimea absorbită usturoi și adzhika
Pentru a manca o gustare raspandita pe pâine, obtineti un sandwich minunat de sandwich. În magazinul nostru, această grăsime se numește "snack bum". Dar chiar și pentru gustări, sandvișul devine delicios.
Chiar sper că vom continua să comunicăm mult timp, blogul va avea multe articole interesante. Pentru a nu pierde, abonați-vă la știrile din blog.
Fiți sănătoși! Cu tine ai fost Taisia Filippova.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: