Covoarele care nu patrund boilele înșiși pierd foarte mult - este o economie reală a costurilor: de la amestec de 10kg la cel puțin 14kg boilies, plus puteți crea propria conexiune originală pe care nimeni nu o poate copia.
Făcând boilies nu este o tehnologie de rachete și nu trebuie să cheltuiți prea mulți bani pentru a începe. Am rulat boilies de ani de zile fără un mixer, folosind o cratiță mare, o furculiță și o mică masă de rulare de la Gardner. Făcând boilies pentru 12 ouă vă va lua un maxim de o oră și jumătate.
Apoi, îți spun cum îmi fac boilies și chiar continu să le rostogolești chiar acum!
S-a scris deja o grămadă de articole despre cum să faci momeală, înainte de tine - ghidul meu bazat pe tură pentru boilies auto-fabricate.
Primul și cel mai important lucru
Când veți merge la boilies din amestecurile de Squid și Octopus sau proteine oceanice, nu o faceți în bucătărie - acest lucru poate duce la un scandal cu soția ta! Du-te la garaj, sub baldachinul din grădină sau în încăpere, unde există suficient spațiu pentru amestecurile de bază, uleiurile, atractoarele, uneltele de amestecare și de măsurare, ustensilele. Asigurați-vă că aveți totul și în cantitate astfel încât ceva nu se va termina în proces.
Pentru a echilibra cantitatea potrivită de componente libere, trebuie să aveți un echilibru precis și un număr suficient de seringi pentru componentele lichide. Este necesar să aveți o foaie cu rețete și un notepad pentru a vă înregistra acțiunile. Lingura și boiliesul suplimentar nu vor funcționa. Data în care ați găsit combinația eficientă va fi aruncată din viață, dacă nu aveți înregistrări din care să puteți copia rețeta corectă.
Va trebui să aveți un bazin de amestec mare sau un mixer electric, să fiți gata preparați oală, o lingură sau o sticlă pentru a le scoate din apă, o masă de rulare bună și un cronometru de bucătărie. Vă recomandăm o masă de 16 sau 18 milimetri și o seringă pentru aluat, manual sau cu un compresor.
Acum sunteți gata să începeți amestecarea
Ouăle sunt o parte foarte importantă a îmbinării de bază și trebuie să fiți sigur că folosiți numai ouă proaspete. În mod ideal, dacă le puteți cumpăra direct de la fermă.
Metoda de încercare: puneți-le una câte una într-o oală cu apă. Dacă ouăle sunt proaspete, vor rămâne în partea de jos și vor fi în regulă, dacă vor începe să plutească sau să înoate, ar trebui abandonate.
Întotdeauna folosesc ouă de dimensiuni medii și lucrez cu un amestec de 6 ouă, care, în funcție de tipul amestecului de bază, dă o producție a produsului final în regiunea de 1,5 kg.
Pentru a nu cântări fiecare ou, ÎNTOTDEAUNA lucrați cu ouă de aceeași mărime.
Pauză 6 ouă într-un bazin mare sau într-un bol al unui mixer; bateți ouăle cu o furculiță până se amestecă. Nu utilizați o mașină sau un mixer, care nu ar crea prea multe bule de aer, ceea ce va face boilies dvs. să plutească.
Acum puteți adăuga orice fel de arome, uleiuri comestibile sau aditivi alimentari lichizi la ouă
Puteți adăuga, de asemenea, o linguriță de colorant dacă doriți, dar amintiți-vă că amestecul de făină de pește și semințe roșii, vopsea aluatul în culoarea maro și roșie de la sine.
Componentele lichide sunt întotdeauna dizolvate în lichid, adică în ouă.
Dacă adăugați atractori și agenți de întărire într-o stare pulverizată, adăugați-i la amestecul principal și asigurați-vă că sunt bine amestecați.
Asigurați-vă că măsurați cu precizie (în funcție de rețetă) volumul de uleiuri și aditivi alimentari lichizi.
Dacă interveniți accidental prea mult, aruncați-l și începeți din nou.
Acum sunteți gata să adăugați amestecul la ouă
Mulți, au probleme în această etapă. Turnați întregul kilogram de amestec, dar nu așteptați să se amestece bine, deoarece nu se va amesteca bine.
În funcție de cantitatea de lichid pe care o aveți după adăugarea aditivilor alimentari lichizi, a uleiurilor comestibile, a aromelor și a diferențelor de dimensiune a ouălor, este posibil să aveți nevoie de 450 sau 1000 de grame de amestec. Este mai bine să aveți un amestec mic în stoc, dacă este necesar.
După ce ați făcut mai multe loturi, veți ști aproape de gram câte amestecuri vor fi necesare, dar dacă pentru orice motiv ați modificat rețeta, amestecul neutilizat trebuie plasat într-o pungă etanșă și îndepărtat până la data viitoare.
Adăugați 200 de grame de amestec în vasul de amestecare și amestecați cu o furculiță sau mixer (aluat) pentru a obține o stare uniformă uniformă. Odată ce devine imposibil să se interfereze cu furculita, este timpul să scoateți aluatul și să începeți să frământați cu mâna. Bunul simț și câteva amestecuri amestecate vă vor spune când să vă opriți. O regulă bună este de mâncare curată, fără rămășițele de aluat pe pereți și absența amestecului uscat pe fund.
Înainte de a vă prinde aluatul, întindeți-vă mâinile cu puțin ulei de măsline și nu se va lipi de mâini.
Scoateți aluatul și începeți să frământați cu mâna.
În această etapă, vă va părea prea lipicioasă. Se toarnă o mână de amestec uscat în bazin și se pune mingea de aluat acolo. Și continuă să se amestece. În cazul în care aluatul se dovedește a fi prea uscat, iar acest lucru va duce la crăparea momelilor dvs., turnați puțină apă și frământați din nou.
Verificați disponibilitatea testului: rotiți bila între palme și, dacă se dovedește a fi netedă, nu se rupe și nu se lipeste de mâini, aluatul este gata să rostogolească boilies.
Luați aluatul și rotiți-l sub formă de cârnați, încât să se potrivească liber în seringă
Așezați aluatul exces într-o pungă de plastic și închideți-l, ceea ce va împiedica uscarea. La o temperatură ridicată fac aluat cât de mult pot pune într-o seringă.
Strângeți cârnații în masa rulantă cu seringa, închideți partea superioară și o deplasați înainte și înapoi de 3-4 ori. Ar trebui să pregătiți bilele.
Dacă se destramă, aluatul este prea uscat. Dacă rămân la masă, aluatul este prea lipicios.
Rolați întregul aluat.
O altă greșeală este mărimea (diametrul) greșită a duzelor seringii, ceea ce duce la deformarea momeală a momeală și a părților patrate.
Pentru diferite tipuri de amestecuri de bază, pot fi necesare diferite diametre ale duzei, care se datorează diferențelor dintre componentele principale ale amestecurilor. De exemplu, atunci când introduceți boile de 18 mm pe un amestec de furaje pentru păsări, diametrul vârfului seringii nu trebuie să fie egal cu 18 mm.
Pe măsură ce înlocuiți cârnații din seringă, aluatul se va extinde ușor.
Astfel, cârnații de 18 mm sunt de 19 mm și, ca rezultat, boile deformate. Dimensiunea exactă a gurii este selectată prin metoda "încercare și eroare".
Întotdeauna încep cu un diametru de 1 mm mai mic decât diametrul plăcii și o reduc până când sunt mulțumit de rezultat.
Etichetați ștuțul "corect" pentru o căutare rapidă ulterioară. Dacă utilizați o scurgere tăiată (cum ar fi seringile pentru lipici) - aveți suficientă cantitate de material, acest lucru vă va ajuta în caz de eroare.
Când ați terminat rularea aluatului, turnați un vas mare de apă și puneți-l la fiert.
Acum puteți spăla vasele, eliminați aromele și alte ingrediente. Sigilați sacul cu resturile amestecului și puneți-l într-un recipient din plastic până la următoarea dată.
Îmi place să folosesc un prosop mare pentru a usca boilii fierte.
Cea mai importantă regulă - adormiți în apă fierbinte un număr mic de boilies și apă în nici un caz ar trebui să se oprească fierbere.
Timpul pentru bucătărie este de neprețuit în timpul gătitului, deoarece prea mult timp de gătit poate distruge valoarea nutritivă a momelilor voastre minunate și nu va fi mai bună decât boilies-urile de tip "Shelf-Life".
Setați cronometrul pentru timpul necesar, încărcați câteva boilii și le dați mișcare (agitare) după 30 de secunde. De îndată ce se declanșează temporizatorul, scoateți boilele și puneți-le pe prosop. Acest proces se repetă până când întregul lot de boilies este sudat. Probabil că va trebui să adăugați apă suplimentară pe măsură ce se fierbe. Asigurați-vă că apa a revenit la punctul de fierbere înainte de a umple un nou lot de boilies.
Asigurați-vă că respectați timpii de fierbere recomandați.
Uneori, schimb de la lot la lot, unele boilies va fi mai moale, pentru viteza cu hrănire, unele un pic mai greu pentru duza.
Îmi dau întotdeauna boilies pentru uscarea a cel puțin 12 ore. Apoi le împachetez fiecare câte 1 kg în pungi de plastic, semnează informații: aromă - atractor - aditivi alimentari lichizi.
Nu este nimic mai important decât să știi cum pescui. Deci, acum aveți o idee completă despre cum să vă creați boilies. Te simți un pic complicat? Dupa cateva jocuri facute de voi - veti face boilies ca profesionisti.
Și amintiți-vă că boilies nu trebuie întotdeauna să fie rotunde, boilies de formă neregulată și în formă de pelete, de asemenea, prinde pește, poate pentru că acestea arată diferit de cele normale.
Timp recomandat pentru fierbere.
Amestecuri de bază
Trimiteți-le prietenilor: