Gem din coacăze - pregătiți pentru iarnă
Doriți să faceți gem de la fructe de mare - rețetele pentru iarna sunt foarte diferite. În acest articol împărtășim câteva dintre ele. De fapt, desigur, fiecare gospodină, chiar dacă uneori părăsind casa, chiar și în absența unei dachi, știe bine acest boabe. Un fel de tufiș spumos, presărat cu fructe - gustos cu o ușoară aciditate este acum foarte relevant. În plus, boabe sunt dietetice, vă puteți bucura în siguranță în siguranță, nu vă faceți griji pentru figura dvs.
O gamă întreagă de vitamine: A, B, C, R, oligoelemente (sodiu, mangan, cobalt, potasiu, iod, zinc, calciu, fier, fosfor și cupru) Tratamentul bolilor cardiovasculare, tractului gastrointestinal, chiar și un efect antitumoral este atribuit acestui miracol - boabe.
Și pentru preparate de iarnă, cum ar fi marmelade, compoturi, gemuri, atât în formă independentă și cu alte fructe de pădure și fructe, agrișe nu să înlocuiască!
Și au încercat clătite sau clătite calde cu gem de portocale? Este doar neobișnuit de delicios!
Gem de la coacăze pentru iarnă - un număr simplu de rețetă 1
- 1 kg de agar;
- 2 cupe de apă curată;
- 1,5 kg de zahăr.
Care ar fi gemul transformat delicios, ai nevoie doar de boabe de coacăze coapte. Spălați-le cu atenție, lăsați-le să se scurgă, scoatem tulpini și resturile uscate de flori cu un cuțit. Înainte de a începe să gătiți, coacăzele sortate sunt împărțite în două părți. Se freacă jumătate prin sită.
Am pus cartofii rezultat piure într-un bazin de email, se adaugă apă, a doua jumătate a boabelor, zahăr, se amestecă.
Apoi, gatiti cartofi piure, amestecand constant la foc mic timp de 40-50 minute.
Gemul fierbinte se toarnă într-un borcan sterilizat, se acoperă cu un capac, se rostogolestează și se răcește fără a se roti borcanul.
Gem de la coacăze pentru iarnă - un simplu număr de rețetă 2
O astfel de metodă constă în aceea că toate cartofii purificați sunt fierți timp de 10 minute cu apă. Apoi, ștergeți coacăzele fierte printr-un filtru sau un ciocănitor cu găuri mici. Tortul rămas este colectat în tifon și, agățat peste vase, așteptați 20-25 de minute, până când tot lichidul se scurge până la capăt.
- Vărsăm zahărul.
- Minute 35-40 gătiți la căldură scăzută. Se răcește și se mai gătește încă 30 de minute. Gemul se îngroațește.
- Se toarnă într-un borcan sterilat și se rostogoleste.
Ca rezultat (ca și în primul caz), veți ieși pe podea într-un vas de sirop de litru.
Jam este foarte delicios, cu un gust acru și nu prea zahăr.
Sfat: dacă nu sunteți sigur de gradul de pregătire, turnați o lingură de gem pe farfurie, dacă se răspândește - gemul nu este încă pregătit.
Dacă nu sunteți primul gem de coacere din coacăze, încercați să experimentați. Lime și portocale, mere, coacăze roșii și negre, - este toate celelalte ingrediente care pot fi utilizate împreună cu agrișe pentru a da un nou gust place deja gem.
Trimiteți linkul, selectați metoda!
Articole similare
-
Pietre prețioase din floarea-soarelui pentru jumătatea fină de iarnă
-
Gem de la coacăz prin intermediul unei mașini de tocat carne pentru iarnă și alte rețete
-
Piatră prețioasă din floarea-soarelui - vitamine pentru iarnă
Trimiteți-le prietenilor: