Fără echilibru în nutriție, nu se obține un echilibru în viață. Cum să facem apetitul nostru un aliat al bunăstării noastre? Sarcina nu este ușoară, deoarece senzația de foame are multe fețe.
Prima masă este sensul vieții
„Relația cu alimente - aceasta este prima experienta foarte intim persoana de contact a corpului cu o altă persoană, - spune analistul Xenia Korbut. - Există o astfel de apropiere între mamă și copil atunci când hrănește că ele devin aproape o singură ființă. Doar treptat copilul începe să se perceapă separat de mama sa, pentru a distinge "eu" de "nu-eu". Dacă această cunoștință cu realitatea merge prost, copilul și apoi adult nu va primi sentimentul singur și închiderea propriului său corp, granițele sale vor părea să-l indistinctă, va fi rău să se facă distincția între „interior“ și „exterior“, iar produsele alimentare nu este experimentat ca fiind ceva extern.
Împărțind cu sânul mamei (sau cu o sticlă), copilul primește prima experiență de autonomie. "Atât mama, cât și copilul sunt îngrijorați în această situație", continuă Xenia Korbut. - Această experiență va fi traumatizante în cazul în care mama este în acest moment un pic (sau, dimpotrivă, prea deranjantă) este angajată în copil, dacă ea are depresie sau în cazul în care nu se simte suficient de sigur cu ea. Și în viitor, relația sa cu mâncarea va fi nereglementată. " „Numai dacă ne-ar fi din nou sentimentele lor, asculta emoțiile, putem restabili o relație armonioasă cu placa și, prin urmare, cu ei înșiși“, - a spus Dolgopolov Gestalt terapeut Olga.
Faza fiziologică: nevoia de hrană
Fără caloriile și substanțele nutritive pe care le primim cu alimentele, nu putem funcționa fizic sau intelectual. Sentimentul de foame ne spune că este timpul să "realimentăm". Cum se manifestă foamea noastră? "Când îmi este foame, nu mă pot concentra și pierd capacitatea de a gândi", recunoaște Nadia. Unii oameni experimentează emoție, urmată de iritare.
"Mă simt slab, stomacul mișcă, devin iritabil", spune Elena. În termeni biologici, aceste simptome sunt corelate cu mecanisme complexe și prost înțelese. În acest sens, există multe ipoteze: o scădere a stocurilor de aminoacizi, procese asociate metabolismului ficatului, un semnal care emană din țesutul adipos. Cel mai puternic stimul este scăderea glicemiei cu 7%.
Totul ar fi mai simplu dacă problema ar fi limitată la fiziologie: atunci vom mânca până când foamea va fi satisfăcută. Dar suntem, de asemenea, înzestrați cu cinci simțuri și motive - și acest lucru complică foarte mult situația.
Fronta senzorială: o pasiune pentru hrană
Apariția și mirosul provoacă cel mai mult pofta de mâncare. Apoi, bineînțeles, gust - nu pentru nimic ei spun că apetitul vine cu mâncarea. Receptorii de gust ne fac să mâncăm mai mult decât avem nevoie, doar de dragul plăcerii gustului. "Gustul și mirosul sunt cele mai vechi dintre cele cinci simțuri: mobilizează zonele primitive ale creierului", continuă Gerard Apfeldorfer. - În plus, ele sunt inseparabile - anatomice și fiziologice - de afecțiunile noastre și de memoria noastră. Pentru fiecare senzație de gust, se atașează automat o emoție, o reacție afectivă a plăcerii sau nemulțumirii, care îi conferă o culoare specială. "
Efortul foametei: pofta de hrană
Foamea inimii este adăugată la foamea receptorilor. Aceasta este despre el o poveste despre tortul "Madeleine", spus de Marcel Proust *. Amintiri din copilărie am asociat cu produsele sau feluri de mâncare specifice, iar noi le mânca, nu numai pentru aroma lor, atunci cum de a re-simt confort, iubire și căldură, care ne-au înconjurat apoi. Transferăm aceste emoții în mâncare, iar acest transfer nu are nimic de-a face cu sentimentul de foame. Același lucru se întâmplă atunci când se utilizează alimentele pe care le dorim pentru a dispersa plictiseala, înveseli singurătatea, a opri alarma, pentru a atenua furia. „În toate aceste cazuri, gustare - o modalitate de a scăpa de gânduri neplăcute, de a depăși depresia, alina suferinta, deoarece senzatia de satietate este direct asociată cu un sentiment de iubire, prosperitate și securitate“ - explică Xenia Korbut. În cazul bulimiei, care este o formă extremă, patologică de foame emoțională, acte aportul alimentar ca o acțiune instantanee antidepresiv. Astfel de oameni, incapabili să-și trăiască emoțiile, se închideau din senzațiile lor. Deci, mâncăm nu numai pentru a obține caloriile necesare. Cu masa ne potoli nevoia de dragoste, confort si se proteja, în căutarea gustului de plăcere și doresc să retrăiască momentele bune din trecut. Și care este relația ta cu mâncarea? Veți fi capabil să le înțeleagă mai bine, am trecut testul pe paginile următoare.
Trimiteți-vă prietenilor
Psychologies.ru - site-ul oficial al revistei Psychologies (Psychological). Pe paginile sale vorbim despre psihologie, despre semnificația a ceea ce se întâmplă cu noi în viață - interesant, pur și simplu, clar, fără a distorsiona esența. Care sunt motivele ascunse ale acțiunilor noastre? Ce determină această alegere a vieții? Care sunt motivele succeselor și eșecurilor noastre?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: