Daikon util și nutrițional - site despre plante

Daikon - Ridiche japoneză, ridiche albă

Pinyin, Muli, ridiche japoneză, baylobo - așa-numitele în latitudini diferite, daikon, care este o rădăcinoase vegetală, conform legendei, derivate din crescatorii japonezi de soiuri diferite de origine ridiche chineză. gust Gastronomic seamănă cu nap sau daikon tulpini de varză, reafirmându-și apartenența la familia verzei. Spre deosebire de ridiche obișnuită nu există practic nici o rădăcină de amărăciune înzestrat cu o piele subțire și pulpa fină suculenta, ca o ridiche. În aparență, o legumă ca un morcov mare, dar este mai mare în dimensiune - unele dintre formele sale hibride sunt o rădăcină de legume până la 0,8 m lungime. De obicei, daikon are o culoare lăptoasă, transformându-se într-o nuanță verzui spre baza ieșirii frunzei. De aici cultura și a primit numele rus printre proprietarii de pământ - ridiche albă.







Sow ridiche de obicei, în două rânduri ale schemei, a se vedea 70h25 sau de a face creste la discreția individuală a grădinar. Incorporarea semințelor se realizează strict îngrijit, eliberat din rizomi măcinați de buruieni, la o adâncime de 5 cm. Într-un scaun de rulment expedient cu două semințe utilizate pentru a forma ulterior un pat de daikon dintre cele mai viabile verzei, puternice îndepărtarea subdezvoltate și cu creștere lentă. Odată cu apariția puieților care apar de obicei în ziua 4, site-ul bine vărsat îngrășământ humic și fân mulci sau trunchiere sideratnoy.

Pregătirea solului și fertilizarea

productivitate maximă și calitatea culturii rădăcinilor vegetale dă numai pe soluri fertile, astfel încât o lună înainte de plantare, este recomandabil să se facă compost organic amestecat cu cenușă și nitrofosfatic. Într-o scurtă perioadă de vegetație de plantare nevoie periodic Spud pământ în vrac și, de preferință la fiecare 20 de zile de la însămânțare, rădăcină contribuie la creșterea masei sau repeta superfosfat triplu irigare abundentă îngrășământ lichid humic.

Trebuie remarcat faptul că ridiche nu se acumulează săruri de metale grele, nitrați și compuși toxici în părțile lor de plante, astfel încât cultura pansament mineral sunt numai în beneficiul, bine fiind împărțite de celule biologice și rădăcină hrănitoare. Sub daikon cultivare nu ar trebui să influențeze solurile nisipoase și acide, la fel ca în soare, iar atunci când există rădăcini insuficiente de irigare devin nuanță gust amar și intepeni. Este optimă plasarea crestelor pe soluri de aciditate neutră în penumbra și în timpul vegetației vegetale, nu permiteți deshidratarea solului. În caz contrar, agrotehnicii amatori Daikon ușor diferită de cultivarea sfeclei de zahăr, morcovi sau stahisa - internat efectuat mulcire, udare în timp util, mușuroirea cu relaxarea și plivitul.

Curățarea și depozitarea daikon (ridichi japoneze)

Daikon util și nutrițional - site despre plante






Este recomandabil să se recolteze recoltarea pe vreme uscată, deoarece puteți face fără lopată pe sol bine îngrijit, dacă nu cultivați forme hibride mari de daikon cultivate. Săpat rădăcinile din vârfurile ar trebui să imediat scăpa de murdărie legume curate, fără a deteriora pielea și locul pentru consum în stare proaspătă în frigider (la care se coase saci pentru zahăr) ambalat într-o țesătură din polipropilenă. Cultura colectată este plasată pentru stocare într-un subsol rece, având culturi de rădăcini săpate într-o cutie cu un amestec de nisip de râu și cretă sub formă de pulbere. În frigider, daikon poate fi depozitat timp de până la 90 de zile, fără pierderi semnificative ale calității nutriționale.

► BLOCURI CROSS-BLADE ȘI METODE DE COMBATERE CU ACESTEA

Proprietățile și utilizarea daikonului

ridiche japoneză mai bine pentru a utiliza meniu proaspăt, ca în rădăcini conțin o cantitate mare de vitamine, calciu digerabil și compuși de potasiu precum și enzime active, deducând deșeuri toxice din organism. La domiciliu culturile de legume credea că afișajele ridiche celulelor umane, substanțe radioactive, astfel daikon din motive evidente prezente pe larg pe masa de japonezi, unde peretortye rădăcinile folosite chiar și în Rolla. Kashitsu sau sucul de legume pot fi folosite ca dezinfectant și bactericid, aplicându-le sau umezindu-le cu abraziuni proaspete.

Efectul de vindecare a daiconului este confirmat oficial de către farmaciști - această caracteristică a culturii nu este rău să ia în considerare toți agricultorii care o cresc.

Unele soiuri de daikon (ridichi japonez)

japoneză
Aokubi este o varietate japoneză cu o rădăcină lungă, ca morcovul, de până la 35 cm lungime;
Sakurajima - rădăcina rădăcină este albă, carnea este roz, forma este rotundă.

Agroni - înainte de recoltare din lăstari 60-65 de zile, culturi cilindrice alungite de culoare albă, rezistente la industria ras, randament de aproximativ 7 kg și mai mult, stocate pentru o perioadă scurtă de timp;
Rhinoceros - înainte de recoltare aproximativ 60 de zile, o rădăcină albă lungă, cu o masă de 300 g. Este ținută pentru o perioadă scurtă de timp, este rezistentă la înflorire, randament - 7 kg pe metru pătrat. m;
Petersburg - productivitate 7.5 kg cm2 la tsvetushnosti stabil alb cilindric rădăcină suculent pulpă delicios albă.

Astor - creștere sezon după germinare a semințelor 50-60 zile sosulkovidny rădăcină, alb, pulpa albă translucid, rezistent la tsvetushnosti, gustul este excelent, randamentul mai mult de 6 kg per mp. m, este stocat pentru o perioadă scurtă de timp.

Baseball-ul este o cultură alungită albă de rădăcină, care cântărește până la 750 de grame, producând aproximativ 7 kg pe metru pătrat. m, floarea este stabilă, stocată pentru o perioadă scurtă de timp;
Dragon - rădăcini albe lungi, doar 1/3 scufundată în sol, lungimea sa de până la 60 cm, diametru mediu de 7 cm, aproximativ o greutate kilogram, randamentul la 7 kg per pătrat. m în sere, în deschise - 5 kg, este memorat permanent.
Dubinushka - pentru cultivare în teren deschis și închis, menținut lung, cilindric rădăcină până la 45 cm, cu diametrul de 8 cm, cu o greutate de până la 2,2 kg, carne suculent, alb și gustoase, randament în sere la 9 kg per mp. m, în aer liber - până la 7 kg;
Împăratul - rădăcină alb sosulkovidny aliniate, cu o greutate de 600 g, 2/3 scufundată în sol, palatabilitatea ridicat si rezistent la clubroot de crucifere și tsvetushnosti;
Omni F 1 - rădăcină sosulkovidny cu o masă albă pastă de depozitare scurtă densă de 400 g, gustul este excelent, randamentul până la 8 kg pe m2, pentru tsvetushnosti stabil.
Colț de mamut - maturizare după germinație în 65-75 de zile. Rădăcină lungă albă, de un gust frumos, cu o masă mai mare de 700 g, pulpa este albă de zăpadă, suculentă, rezistentă la înflorire, randamente de aproximativ 6 kg pe metru pătrat. m.
Minovasi - cultură rădăcină albă cilindrică, cântărind până la 1, 5 kg, este rezistent la înflorire, dăunător, depozitat nu pentru o lungă perioadă de timp.

Întârzierea târzie (80-85 de zile de la lăstari până la recoltare)
Bogatyr Moscova este o cultură rădăcină albă cilindrică, 2/3 deasupra suprafeței solului, gustul este excelent, randamentul este mai mare de 16 kg pe metru pătrat. m.

"Site despre plante", www.pro-rasteniya.ruÎnapoi la secțiune







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: