Curatarea generala in catering

Curățarea generală în sectorul alimentar public se desfășoară o dată în 30-35 de zile. Curățenia și ordinea în astfel de organizații ar trebui să fie întotdeauna cel mai înalt nivel. Acestea sunt factori care afectează direct rentabilitatea și participarea la un restaurant, cafenea și un snack bar. Curățarea în timp util a unor astfel de instituții afectează în mod direct calitatea produselor alimentare pentru vizitatori. În cazul încălcării standardelor sanitare și igienice, autoritățile de supraveghere au dreptul de a impune o amendă și chiar de a suspenda activitatea instituției până la eliminarea tuturor observațiilor. Participarea întreprinderilor din sectorul alimentar este puternic influențată de recomandări și de "vorbă de gura". În cazul în care curățenia restaurantului este slabă, zvonurile privind calitatea slabă a serviciului în instituție se vor dispersa rapid în jurul orașului.

Catering-ul se poate face pe cont propriu sau externalizat.

Personalul restaurantului sau al cafelei este capabil să efectueze curățarea regulată și întreținerea. Curățenia generală profesională a instituției este cel mai bine încredințată profesioniștilor. Efectuarea unui timp de 1,5-2 luni de curățenie generală a spațiilor de catering va costa ieftin pentru o instituție prosperă. Dar restaurantul va fi complet spălat, suprafețele de gătit vor fi degresate, vitrinele vor fi spălate, iar mobilierul va fi lustruit. Într-o astfel de instituție este plăcut să petreceți timp cu prietenii sau întreaga familie.

Beneficiile curățeniei generale în cadrul profesioniștilor din sectorul alimentar public.

Curățarea generală a unității pe lista de verificare

Personalul slav, nu există nici o barieră lingvistică

Tehnica Karcher, Klinfix, chimie ecologică

Grijă pentru proprietatea clientului.

Curățarea spațiilor din sectorul alimentar public include:

Uită-te la lista de lucrări din sectorul de catering.

Curățarea tuturor suprafețelor verticale și orizontale ale restaurantului.
Spălarea generală a tuturor suprafețelor de gătit și de prăjire.
Spălarea instituțiilor de geam exterior și intern.
Curățarea și lustruirea mobilierului: mese, scaune, dulapuri.
Dezinfectarea tuturor instalațiilor de salubritate. Curățat să strălucească cochilii, chiuvete, plăci.
Curățarea generală a întreprinderii publice de catering include și curățarea dispozitivelor de iluminat.
De asemenea, producem o chiuvetă pentru mânere, fitinguri, prize, întrerupătoare.
Pentru o taxă suplimentară, puteți să vă faceți o curățare uscată a mobilierului tapițat într-o cafenea.
Pentru o taxă suplimentară, puteți comanda o spălare de candelabre de cristal.

Cinci sfaturi cu privire la modul de curățare a unității de catering pe cont propriu.

Cumpărați sau închiriați aspiratoare de spălare interne Krcher. Cu ei mai repede și mai bine vă praf și pregătiți-vă pentru a curăța toate suprafețele.
Pentru a spăla petele vechi complexe pe cuptor și pe aragaz, utilizați produse de curățare a cuptorului (Amway) sau Kiehl.
Începeți o spălare generală în cafenea mai bine din partea de sus. Începeți cu o mașină de spălat tavan, sisteme de ventilație și mai departe, mergeți la pereți.
Podelele și ferestrele sunt cel mai bine spălate la ultima întoarcere, după ce toate mobilierul și echipamentul au fost spălate.
Pentru curățarea și spălarea petelor grase complexe utilizați generatoarele de aburi Karcher SC2, SC3. Un jet de abur fierbinte va transforma rapid grăsimea într-o stare lichidă și va permite să fie ușor spălată. De asemenea, dezinfectați suprafețele.

Este nevoie de curățarea generală a serviciului public de gătit în viitorul apropiat? Căutați servicii profesionale? Lăsați o cerere sau sunați acum. Managerul de plecare pentru inspectarea și calcularea prețurilor pentru St. Petersburg este gratuit.

Curatarea generala in catering

Catering-ul se poate face pe cont propriu sau externalizat.

Beneficiile curățeniei generale în cadrul profesioniștilor din sectorul alimentar public.

Curățarea spațiilor din sectorul alimentar public include:

Cinci sfaturi cu privire la modul de curățare a unității de catering pe cont propriu.

Calculator al calculului costului

Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: