Cum să prăjești caviarul de caviar

Luați-vă rețeta

Gătitul de vițel de vițel cu legume

Pentru a pregăti un fel de mâncare simplă, dar delicioasă de crap de cruciană, va fi necesar:
- 300 g de crucian-
- 1 cap de ceapă-






- 1 morcov-
- 1-2 linguri. l. lapte sau cremă-
- piper alb negru-
- cabine cu sare
- ulei vegetal.

Se curata legumele - ceapa si morcovii. Ceapa se toaca fin, ceapa si grate de morcovi pe o crema mare. Se toarnă în tigaia de ulei vegetal și se prăjește peste ceapă până devine transparent. Apoi adăugați morcovii și, amestecând constant, legați legumele împreună timp de 5 minute. Îmbrăcați ouale cu atenție și curățați-le de filmul negru, din cauza căruia poate fi amar. Se condimentează apoi cu sare, piper și se pune într-o tigaie cu legume prăjite. Se amestecă bine, se completează uleiul vegetal dacă este necesar și se amestecă constant caviarul timp de 3 minute. Apoi se toarnă o lingură de lapte sau smântână, se amestecă din nou și se prăjește caviarul pentru încă 5 minute. Apoi transferați crapul crucian pregătit împreună cu legumele pe o farfurie și serviți la masă.

Cum să gătești clătite din caviar







Pentru a face din icre clatite delicioase clatite, trebuie sa luam urmatoarele componente:
- 500 g de crucian-
- 2 ouă-
- 1 lingura. l. făină de grâu -
- 3 linguri. l. mană krupy-
- piper alb negru-
- cabine cu sare
- ulei vegetal.

Mai întâi, clătiți cu grijă crapul crucian și îndepărtați filmele. Apoi adăugați o lingură de făină de grâu și 3 linguri de grâu, bateți în 2 ouă și amestecați bine până se freacă. Se condimentează cu gust și sare. Se toarna uleiul vegetal intr-o tigaie si se pune un foc linistit. De îndată ce se încălzește uleiul, luați o lingură de amestec pregătit și împrăștiați biscuiții într-o tigaie. Se prăjeau foarte repede, literalmente timp de 2-3 minute pe fiecare parte. La masă, clătitele sunt servite cu salate de legume sau cartofi piure.

Cum să gătești bucățele de cuișoare

Pentru a pregăti cozi de tranșare de la crapul crucian va fi necesar:
- 400 g de crucian-
- 1 cap de ceapă-
- 3 linguri. l. mană krupy-
- 1 ouă-
- 2 linguri. l. muki-
- perets-
- cabine cu sare
- condimente pentru a gusta-
- bay leaf-
- ulei vegetal.

Spălați caviarul și lăsați-l cu o furculiță. Ceapa se decolteaza din coaja si se toaca marunt sau grate. Apoi amestecați-l cu caviar și adăugați semolina, făină, sare, piper, condimente pentru gust și amestecați carnea tocată. În consistență, ar trebui să semene cu smântână groasă. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie și se prăjește în bucățile de caviar. Apoi puneți-le într-o cratiță, adăugați puțină apă și puneți frunza de dafin. Acoperiți tigaia cu un capac, puneți un foc liniștit și puneți patch-urile timp de 10 minute.

Știri asociate







Trimiteți-le prietenilor: