Cum să gătești rețete de coacăze pentru cină

Au citit deja: 19803 ori

Retete de retete

Reteta lui Haddock în braziliană

250 gr. fileurile de eglefin
2-3 linguri. l. ulei de măsline
2 dinte. usturoi
ceapă
2-3 roșii
pătrunjel verde
1 linguriță. suc de lamaie
sare
piper

Sticla refractară sau matrița de copt de lut trebuie să fie unsă cu ulei de măsline.
În formă, puneți porții de file de eglefin.
Ceapa se taie în cuburi și se pune pește.
Tăiați usturoiul în fâșii și crăpați în pește.
Adăugați sare și piper la pește. Se presară peștele cu suc de lămâie și se pune în frigider timp de 30 de minute.
Cuptorul se încălzește până la 200 de grade.
Puneți peștele în cuptor timp de 40-60 de minute.
Se taie roșiile. Grind verdele.
Serviți pește cu roșii și verdeață.

Rețetă pentru eglefin cu coaja de lămâie crocantă

700-800 gr. fileurile de eglefin
100 gr. unt
ceapă
100 gr. piure de paine sau pesmet
pătrunjel verde
0,5 coajă și suc de lămâie
sare
piper

Ceapa se taie în cuburi și se prăjește în unt.
Grind verdele.
Se amestecă ceapa cu ierburi, pesmet, crustă de lămâie și sare.
Fileuri filetate din amestec cu verdele cu pesmet.
Ungeți vasul de coacere.
Se pune peștele și se presară cu suc de lămâie.
Coaceți peștele timp de 20-25 minute până la maro auriu.

Reteta de reteta din sos curry

2 linguri. l. făină
ceapă
30 gr. unt
300 ml de lapte
500 gr. fileurile de eglefin
curry
sare
piper

Fileta de eglete introdusă într-un vas de copt și se toarnă lapte. Se condimentează peștele cu sare și piper.
Coaceți peștele la 180 de grade timp de aproximativ 15 minute.
Lapte după coacerea peștelui.
Ceapa se macină și se prăjește în unt. Adăugați făină și curry la ceapă.
Treceți încet laptele într-o tigaie cu ceapă.
Îndepărtați sosul din foc, adăugați sare și piper.
Turnați sosul de pește și serviți la masă.

Rețetă de rețetă în pesmet cu lămâie și usturoi

700 gr. fileurile de eglefin
2 felii de paine alba
30 gr. unt
1 dinte. usturoi
2 linguri. l. suc de lamaie
sare
lamaie și verde pentru decorare

Grângeți pâinea în fâșii.
Se topește untul și se prăjește usturoiul în el.
Se toarnă în frigele de pâine.
Transferați în tava pentru un file de eglefin, presărați cu suc de lămâie și presărați cu sare.
Aplicați pe fille un amestec de fâșii de pâine.
Coaceți pește la 180 de grade timp de 10-15 minute. Când serviți, decorați cu felii și verde de lamaie.

Rețeta de rețetă pentru cremă

4 fileuri de eglefin
50 gr. unt
ceapă
100 gr. ciupercă
150 ml cremă
sare
piper

Adăugați fișierul de eglefin și piper.
Se taie ceapa și ciupercile, se prăjește în unt.
Lubrifiați cu un vas de coacere refractar.
Puneți ciupercile în formă, în partea superioară a bucăților de pește.
Se toarnă peștele cu smântână.
Verdele tăiați și presărați pește.
Coaceți pește timp de 20 de minute la 180 de grade.

Gatiti-va cu placere si stati sanatosi!

Numele meu este Alyona Teryoshina. Sunt responsabil de această revistă culinară.

O dată pe săptămână, trimit abonaților 5 articole proaspete cu rețete pe site timp de o săptămână.

Ca să nu pierdeți rețete pentru vacanța (Anul Nou, Crăciun, de carnaval, de Paști, Postul Mare.), Abonează-te la newsletter-ul nostru, lăsați numele și e-mail de mai jos.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare