Probabil mulți din viața mea s-au întâlnit cu mucegai alb și gri. În biologie se numește Mukor. Plăcile de mucegai se stabilesc de obicei și încep să crească pe reziduuri organice (alimente, lemn, sol umed etc.).
Când oamenii de știință au studiat ciuperca sub microscop, au văzut că ciupercile sunt doar o cușcă, dar foarte ramificate și înverzite.
Treptat, peste miceliu, firele lungi cu marmură întunecată se ridică în sus. Aceste bile sunt numite sporangii. În ele, sporii (semințele) din ciuperca mature. După maturare, peleții se izbucnesc sau se dizolvă cu ușurință din cauza umezelii. Odată ce în condiții bune, sporii germinează în miceliu și viata mucegaiului începe din nou.
În lucrarea mea, am decis să aflu în ce condiții făina poate înflori pe bucăți de pâine.
Echipamente: trei cutii, trei felii de pâine (pâine cu tărâțe, pâine neagră, pâine albă), o cameră.
A luat cutiile, le-a numerotat și a pus pâine în ele. Sub pâinea numărul 1 cu tărâțe. Sub pâinea neagră numărul 2. Sub figura 3, pâine albă albă.
O ciupercă de mucegai pe pâine voi crește o săptămână. Am închis casetele cu pâine și le-am pus sub baterie.
După o zi, pâinea alb-negru nu sa schimbat, iar pâinea și tărâțele arătau la fel, dar avea un miros.
După a doua zi, pâinea cu tărâțe, pâinea neagră și pâinea albă nu s-au schimbat.
După trei zile, nu există nicio schimbare.
După patru zile, nici o schimbare.
După cinci zile, nu există nicio schimbare.
În a șasea zi, pâinea cu tărâțe nu sa schimbat. Pâinea neagră avea puf, pâinea albă avea un mic punct verde și puf.
Am crescut o ciupercă de ciuperci pe pâine neagră și albă. Pe pâine cu tărâțe nu am putut să o fac.
Dacă pâinea este menținută umedă, mucegaiul va crește mai repede. Dar mi se pare că metoda mea este mai ușoară, deși mai lungă.
Trimiteți-le prietenilor: