Vă sugerăm să aveți grijă de conservarea ierbii viitoare a roșiilor delicioase.
Conservarea roșiilor de cireșe cu acid citric este o rețetă pentru iarnă
- cireș roșii -800 g;
- tânăr de usturoi - 3 dinți;
- seminte de muștar - 1 linguriță;
- piper negru și dulce - 4 mazăre;
- frunză de laur - 1 buc.;
- sare de bucatarie - 1 lingura de desert;
- zahăr - 3 linguri de desert;
- acid citric - 1 lingurita.
- apă 1,1 litri.
Bun, roșii cherry dense elimina frumos din crengi, spălate cu atenție în fiecare fruct și imediat, în centrul tulpinii, scobitoare ascuțit, făcând centimetru puncție. Acum puteți fi siguri că roșiile sunt minciună frumos în bancă, coaja crăpată nr.
cherry Preparată pus într-o tigaie adecvată și să le umple cu apă fierbinte fiert în un recipient separat. capac camuflaj strâmt și roșii timp de 10-12 minute, oferindu-se ridice în picioare în această formă. Apoi le unesc cu toată apa, introducerea în ea zahăr tos, sare de bucătărie, cu rol de conservant și adăugarea de acid citric pentru a navei toate placa de arzător, pentru re-fierbere. Tomatele muta in borcan de 1,5 litri sterilizat, pe al cărui fund se toarnă grăunte de muștar, mazăre două tipuri de foi lavrushki piper și dinți tăiat în două tineri usturoi. Umpleți toate marginile gâtului are o saramură de fierbere și se rulează la capacul de oprire. Ne întoarcem și punem borcanul pe pătură, înfășurăm-o.
Conservarea roșiilor verzi pentru iarnă acasă
- verde (sau puțin brun) - 2,8 kg;
- patrunjel - 0,5 fascicul;
- mărar umbrele - 3-4 bucăți;
- frunze de dafin - 2 buc;
- frunze de coacaze - 2 buc;
- apă - 1,5 litri;
- zahăr granulat - 4 linguri. linguri;
- sare de gătit - 1,5 linguri. linguri;
- otet de masă (9%) - 160 ml;
- ulei de floarea-soarelui - 3 linguri. lingură.
Pregătiți-vă corespunzător pentru conservarea roșiilor verde sau puțin brun.
Îndepărtați toate roșiile în apă fiartă pură timp de cel mult 4 minute. Într-un borcan, prăjit într-un cuptor, de 3 litri în volum, punem bine cârpele de lauri și coacăze pe fund. Apoi, a pus cateva straturi de tomate, care sunt plasate pe partea de sus 2-3 crengute patrunjel proaspat, marar si o umbrela cu alternarea umple toată sticla. Turnăm aici ulei de floarea-soarelui, oțet de masă, după care suplimentăm borcanul cu o saramură făcută din zahăr și sare de gătit. Mutați sticla într-o tigaie adâncă, se toarnă în ea și se sterilizează vodichku gogonele nu mai puțin de 25 minute de la momentul în care saramura fierbe la o bancă. După ce ne purtăm pur și simplu roșiile cu un capac steril ermetic și le lăsăm la o parte.
Conservarea roșiilor în suc propriu fără oțet - o rețetă pentru iarnă
- roșii coapte (mijlocii) - 2 kg;
- sare de gătit - 2 linguri. linguri;
- zahăr granulat - 3,5 linguri. linguri;
- suc de roșii - 1,6 litri;
- frunze de dafin - 2 buc;
- muguri de garoafe - 2 bucăți;
- piper dulce - 4 buc.
În două cutii de sterilizate, am întins roșiile de dimensiuni mici spălate de două ori în apă. Umpleți-le cu apă fierbinte obișnuită și, după 20 de minute, scurgeți-o complet.
Sucul preparat din roșii coapte se toarnă într-o cratiță pentru 2 litri, se adaugă zahăr granulat, sare de bucătărie mare și se pune pe sobă. În centrul unei tăieturi mici de tifon steril, puneți condimentele în mod compact și le legați într-un pachet, care este scufundat în sucul fiert chiar. După 15 minute luăm și aruncăm condimentele aromate și se toarnă sucul de roșii. Pentru fiabilitatea minutelor 10-12 se sterilizează borcanele, iar după aceea le împânzim pentru iarnă.
Articole similare
-
Cum sa pastrati rosii de cires pentru iarna cu retete de acid citric
-
Semințe de roșii pentru iarnă în teren deschis, bârfe on-line
Trimiteți-le prietenilor: