Îmi plac clătite cu brânză, brânză și fulgi de boabe.
Iată o altă rețetă pentru clătite delicioase cu fructe.
Iată o rețetă pentru clătite cu fructe.
Pentru clatite: ouale cateva bucati, zahar, ulei vegetal - 2 linguri, faina - 6 - 7 linguri. linguri de lapte - 400 - 500 ml, vârful de sare.
Pentru umplut: brânzeturi de vanilie - 200 g, o banană, o piersică, kiwi - una - două bucăți, căpșuni proaspete - 150 g, cremă 20% - 50 ml.
Mai întâi facem un aluat.
În primul rând, amestecați cu albușuri de ou, adăugați zahăr, sareți un vârf, introduceți treptat făină, ouă. Se amestecă uniform.
Treptat, infuzăm laptele în vrac. Se transformă în aluat de pancake.
Încălziți tigaia, ungeți cu ulei vegetal. După prăjirea primei clătite, nu se mai adaugă ulei vegetal în tigaie.
Clatite lăsate deoparte.
Combinați brânzeturile de vanilie cu cremă. Să spălăm fructele, tăiate în felii. Dacă clătite cu un diametru mic, adăugați două suprapuneri pe covor pentru sushi.
Am răspândit suprafața clătite cu brânză-cremă de masă, așeza un strat de fructe pe partea de sus, opriți folosind un covor sushi.
Decorăm cu căpșuni, kiwi.
Desigur, nu am încercat totul, dar am găsit umpluturi originale pe Internet. Poate cineva va găsi rețetele utile.
Umplerea cu spanac. În primul rând ar trebui să fie prăjite în unt. Apoi se scurge sucul pentru al face fără lichid, apoi se amestecă cu brânzeturi diferite. Parmesan și alții la discreția dvs. Solim, piper, tocati ceapa verde.
Există o umplere interesantă cu mere și nuci.
Merele se taie în cuburi și se prăjește cu scorțișoară și zahăr timp de aproximativ 15 minute, pentru a deveni moi și ușor de culoare maronie. Separat, într-o tigaie uscată, nucile sunt prajite până când apare aroma. Se amestecă cu mere într-o altă tigaie și se adaugă suc de lămâie. Încă o dată, amestecați și opriți focul.
Poți să faci clătite cu pașcă de macrou. Ar trebui să fie fumat.
Cu lămâie tăiați coaja și stoarceți întregul suc. Scoateți oasele din macrou și coaja. Beat smântâna cu suc de lămâie și zedra, precum și cu brânza din blender până la omogenitate. Apoi puneți macrou și o mică măturică.
Cea mai neobișnuită și originală umplutură pentru clătite. A trebuit să încerc clătite cu varză. Varza se prăjește sub formă de plăcinte, învelite în clătite. O excelenta optiune pentru clatite slabe, simple si gustoase. Apropo, pentru clatite la post puteti face o umplere de orez si verde.
Clatite inca gustoase umplute cu pește roșu. Carne tocată din file de pește roșu (orice pește: somon, păstrăv, somon de sockeye, somon roz, chom somon) se prăjește cu ceapă, se pot adăuga morcovi, se adaugă condimente, sare. Umplem umplutura de pește cu clătite.
De la umpluturi dulci pentru clătite neobișnuite, probabil, doar o combinație de fructe exotice.
Îmi place să mănânc clătite și doar cu smântână.
Am văzut o dată la televizor un spectacol în care un bucătar sovietic în vârstă, foarte onorat, când eram mic, am hrănit pe Margaret Thatcher, primul ministru al Angliei, la o vizită la Moscova, la cină. Îi plăcea atât de multă clatite că ea însăși a venit la bucătărie pentru a-i mulțumi pentru o cină delicioasă - a fost o surpriză totală pentru toată lumea! Deci, acum el numește acest fel de mâncare - "Pancakes Thatcher".
Desigur, am încercat imediat să le coacem și acum le fac doar. Pur și simplu le adorăm. Aceste clătite cu brânză de vaci. Aluatul pentru clatite este cel mai des intalnit, iar umplutura este aceasta: pentru fiecare clatita se pune cascaval, impreuna cu umplutura de mere. Umplerea se face astfel: mărul este curățat și curățat, tăiat în cubulețe mici, care sunt stropite, amidon de zahăr și stropit puțin sau suc de mere sau apă. După aceea, aceste mere trebuie să fie așezate pe o tigaie și lăsate câteva minute până când sunt moi. Se dovedește un amestec de gelatină, care după răcire trebuie să adăugați brânză de vaci. Clădițe învelite și prăjite în ulei vegetal până la roșu. De asemenea, fac umplutură de căpșuni - se potrivește frumos cu brânza de vaci.
Aici tu și "Pancakes Thatcher"!
La toate gusturile diferite, prin urmare voi numi acele variante care mi se pare neobișnuite).
Pepperul atrage atenția asupra ta înșivă și clătite sunt greu de simțit. Nu a făcut o impresie.
- o umplutură neobișnuită bazată pe meringue este cea mai delicioasă). Dacă adăugați o lămâie sau o portocală, veți obține, de asemenea, o aromă de citrice.
Cred că există multe umpluturi neobișnuite. Vom încerca).
Odată ce am fost lovită de originalitatea și de umplutura neobișnuită pentru clătite de la popcorn. O persoană a vrut să ne arate și să ne surprindă. Trebuie să gătiți (sau să cumpărați gata) în cuptorul cu microunde un pachet de popcorn (mai sărat), răcit puțin, presărați cu brânză rasă. Luați o clătite, împachetați-o într-un popcorn crocant cu brânză și tot ceea ce puteți mânca, doar ca popcornul să nu se înmoaie, dar a fost aerisit și crocant. Dar voi spune, acest fel de mâncare este încă pentru un amator, mi-a plăcut, dar nu voi încerca a doua oară. Mai bine clipi cu caviar și pește roșu pentru a încerca, nu inițial, destul de tradițional, dar cât de delicios.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: