Încercați această rochie blândă și în același timp satisfăcătoare. Este delicios!
- 1 kg. cartof
- 1 ou
- 1 lingura. l. unt
- 2-3 linguri. l. făină
- 300 gr. carne de vită
- 1 morcov mare
- 1 ceapa mare
- frunze de dafin
- legume și unt pentru prăjire
- condimente, sare, piper la gust
Coaceți cartofii, gătiți în apă sărată până când se fierbe. must de cartofi gata într-un piure, se adaugă unt, ou, dacă este necesar - un pic de sare, faina si se amesteca rapid pana se omogenizeaza. Lăsați cartofii să se răcească. Spălați ficatul, îndepărtați filmul, tăiați în bucăți mari. Ceapa si morcovii sunt de asemenea decojite si tocate. Într-o tigaie adâncă se încălzește crema și crește. ulei, pune ficatul, ceapa si morcovii si se fierbe pana cand se inmoaie, amestecand ocazional. La sfârșitul prăjirii, adăugați frunze de dafin, sare, piper, condimente. Cele pechens finite legume se răcească ușor, apoi se toacă (nu uitați să îndepărtați frunze de dafin). Pe masa de Rastel foaie mare de film comestibil, a pus cartofi piure sub forma unui strat uniform al dreptunghiului. Puneti paste de ficat in centrul acestui dreptunghi, dand-i forma unui jurnal. Cu rola de film să se rostogolească ușor să-l schimbe pe un vas de copt sau coacere. Smântână cu puțin butoi de ou și unge amestecul rezultat cu rola noastră. Coaceți în cuptor la căldură mare timp de 15 minute sau până când ruloul este rumenit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: