Carnea de pui cu ciuperci în cuptor va fi un plus excelent pentru orice masă festivă. În inima pâinilor de pui pot fi folosite ca file de pui și carne tocată. Este greu de spus care dintre aceste rulouri este mai delicioasă, probabil că este vorba despre rețetă.
Astăzi, doresc să ofere pentru a găti rola de pui de carne tocată cu ciuperci în cuptor. Reteta acestei rola am găsit pe internet, doar ușor modificat felul său propriu. În original, rola reteta de pui cu pâine carne tocată în cuptor am fost prezent, iar umplutura a constat din ciuperci porcini prăjite și brânză. Deoarece ciupercile albe nu m-am decis să ia ciupercile, și franzela pentru a înlocui o cantitate mică de amidon, ca sulul a fost pregătit pentru oaspeți și a dorit el a fost mai mult de carne.
De asemenea, puteți lua această rețetă rola de pui cu ciuperci la cuptor ca bază și adăugați-l în timpul tău liber. De exemplu, pe partea de sus ciuperci poți pune bucăți de ardei gras, morcov prăjit, brânză rasă, măsline tocate, caise uscate sau prune. Datorită acestui strat, aspectul rolei în bucăți și, bineînțeles, schimbarea gustului.
Și acum, să vedem cum să pregătim o pastilă de pui cu ciuperci în cuptor pas cu pas.
- Pui de carne - 600 gr.
- Champignons - 200 gr.
- Ceapa - 2 buc. (1 pentru carne tocată și 1 pentru umplutură);
- Ouă - 1 buc.
- Amidon de cartofi - 1 lingura. lingura (fara roller-coaster),
- Sare - la gust,
- Piper negru sau orice alte condimente,
- Ulei de floarea-soarelui.
Carne de pui cu ciuperci - reteta
Pregătirea ruloului de pui cu ciuperci va consta din trei etape. În prima etapă este necesar să se pregătească o bază de carne dintr-o rolă, pe a doua - umplutura ei. Etapa finală va fi coacerea cu role de pui cu ciuperci în cuptor. Într-un castron, puneți pământul în pământ.
Adăugați la el un bec, împământat pe o răzătoare mică.
Sare și piper de sos.
Pâinea de pui păstrată în formă și nu sa despărțit în timpul coacerii, în umplutură, bate oul.
Carne tocată de pui cu ingrediente suplimentare, se amestecă. Apoi adăugați amidonul din cartofi.
Se amestecă cu grijă umplutura pentru rulou.
La fel ca în timpul pregătirii cărnii tocate pentru chifle, această umplutură pentru o mai mare vâscozitate și o saturație a oxigenului, se recomandă să bateți mâinile și părțile laterale ale plăcii. Acoperiți vasul cu carne tocată și puneți-l în frigider. Acum trebuie să faceți o completare de ciuperci pentru rola de pui. Este pregătit foarte simplu. Spălați ciupercile tăiate în cuburi mici.
Se taie bine ceapa.
Ușor lăsați ceapa de ulei vegetal. Odată ce ceapa este albă, adăugați ciuperci zdrobite.
Ciupercile cu ceapa se sting pentru 5-7 minute.
La sfârșitul preparării, adăugați condimente și sare. Se amestecă, țineți aragazul încă 2-3 minute.
Puneți ciupercile prajite pe o farfurie, lăsați-le să se răcească. Masa este acoperită cu film alimentar. Carne tocată de carne de pui pe un film de aproximativ 1 cm grosime și dimensiuni într-o foaie standard de album (format A4).
Pe carne stăteau peste ciupercile prajite, retragându-se de la marginile de 1 cm.
Acum rola poate fi înfășurată. Ridicând filmul, care este mai aproape de tine, înfășurați umplutura cu umplutura de ciuperci în rulou. Spre deosebire de rulourile de file de pui, această rolă nu ar trebui să fie învelită în folie. Va fi copt chiar pe foaia de coacere. În plus, rolele pot fi stropite cu pesmet.
rola gata de pui cu ciuperci Pune ușor pe copt, hârtie de copt împușcat și unsă. Coaceți-l timp de 30 de minute la o temperatură a cuptorului de 180 ° C.
Odată ce ați vedea rola de pui cu ciuperci în cuptor. O rețetă cu o fotografie. pe care am examinat-o, acoperită cu o crustă roșie, o puteți obține. Transferați-l pe farfurie. Se lasă să se răcească, apoi se răcește timp de 1-2 ore. După răcire completă, rola poate fi tăiată în felii fine și frumoase. Au un apetit frumos pentru tine. Aș fi fericit dacă ți-a plăcut această rețetă de ruletă de pui și vino la îndemână mai târziu. Vă recomand, de asemenea, să faceți o rolă de brânză cu pui.
Carne de pui cu ciuperci. fotografie
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: