Odată cu apariția vară, băuturile reci sunt foarte populare. Mulți oameni, cum ar fi kvass, compot, ceai răcit și iubitorii de cafea, rămân fideli numai lui. Grecii au inventat prima dată o rețetă pentru cafea Frappe - o băutură rece, în care se adaugă lapte și alte ingrediente. Diferența sa principală este reprezentată de o cantitate mare de gheață zdrobită, care dă o anumită senzație și densitate băuturii. Astăzi vă vom deschide secretele de a prepara cafea delicioasă, rece, frappe.
Ce este Frappe
Această rețetă de gătit a venit în Grecia la unul dintre târguri. Apoi, reprezentantul companiei Nestle nu putea produce o băutură solubilă, deoarece nu era apă fierbinte la îndemână. Și a decis să amestece apa rece cu pudră de cafea și bici. Așa a apărut faimoasa cafea frappe. Este popular în Cipru, în Grecia, băutura este respectată și în alte țări. Frappe este, de obicei, servit la rece, numele său tradus în rusă înseamnă "să bată", "bate". Pentru a pregăti o cafea ca frappe, trebuie să puneți toate ingredientele într-un blender sau un agitator special și să bateți bine până se formează o spumă groasă. Băutură servită într-un pahar înalt și adăugați gheață zdrobită. Pentru a savura gustul cafelei grecești, se bea încet, printr-o paie. Să ne familiarizăm cu rețetele pentru prepararea băuturii.
Cafea tradițională rece frappe
Acest tip de cafea adevărată poate fi gustată doar în casele de cafea din Grecia, cu greu gătesc. Dacă nu ați găsit-o în restaurante, vă sugerăm să preparați cafea frappe pe bază de rețetă la domiciliu. Acest lucru va necesita:
- Cafea în granule - o lingură;
- Laptele de grăsime este de o sută de mililitri;
- Zahăr - două lingurițe;
- Apa minerală este de o sută de mililitri;
- Cuburi de gheata - 5-7 bucati.
Citește și: Rețete pentru prepararea cafelei cu înghețată la domiciliu
Înainte de gătit, apă rece și lapte. Este mai bine să bați cafeaua cu un mixer, deci se pare că este un amestec gros cu spumă, dar dacă nu este la îndemână, utilizați un agitator sau un borcan normal. Grecii amestecă amestecul cu un aparat special, seamănă cu un mixer mic și se numește frappish. Serviți băutura într-un pahar înalt, cu paie, puneți paharul timp de zece minute în congelator pentru ao răci.
În mare capacitate, puneți cafea și zahăr, dacă nu preferați o băutură dulce, nu o puteți adăuga. Se toarnă patru linguri de apă și se bate timp de aproximativ un minut până se obține o spumă groasă și groasă. Luați geamul din congelator și umpleți-l cu amestecul finit, adăugați încet și încet apă și lapte rămas. Acum puteți pune cuburi de gheață și puteți decora cu ciocolată sau caramelă rasă. Bucurați-vă de o cafea delicioasă și răcoritoare.
Cherry Frappe
Vă oferim să preparați o băutură originală de cafea-boabe. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- O sută de mililitri de espresso preparată gata preparată;
- Câteva boabe de cireșe fără gropi;
- Cinci cuburi de gheață;
- Două cireșe pe o ramură pentru decorare.
Porniți fructele de cireșe, tăiați gheața și puneți-le într-un pahar înalt. Se toarnă încet și ușor în paharul de espresso. Decorați frappul cu o cireșă congelată și serviți cu paie.
Miere frappe
Pentru a pregăti o porție, veți avea nevoie de:
- O sută de mililitri de espresso;
- O bucată de ciocolată neagră, douăzeci de grame;
- Șaptezeci de mililitri de lapte gras;
- Mierea la gust;
- Cuburi de gheață.
Umpleți sticla cu gheață zdrobită pentru două treimi. Într-un espresso răcit adăugați miere, lapte și jumătate din ciocolată. Se amestecă bine acest amestec cu un amestecător până când se obține o spumă groasă persistentă. Într-un pahar cu gheață, turnați lent masa de bici pentru a păstra spuma. Decoreaza bautura cu ciocolata rasa.
Frappe cu înghețată
Pentru a prepara o cafea delicioasă delicioasă, preparați următoarele ingrediente:
- O ceașcă de cafea espresso;
- Jumătate de pahar de lapte;
- O sută de grame de înghețată;
- O bucată de ciocolată;
- Șapte cuburi de gheață.
Vezi și: Caracteristici și sortiment de cafea Egoist
Într-un recipient, bate laptele gras cu înghețată. În ochelari, puneți gheața zdrobită și turnați formula de lapte. Cu grijă, pentru a nu bate spuma, turnați espresso. Decorați cafeaua cu ciocolată rasă și serviți cu un cocktail.
Trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
-
Cât de gustos este să pregătiți mullet, o rețetă cu o rețetă de fotografiere și casă cu o fotografie
-
Cum să gătești o rețetă pas cu pas cu o fotografie, un meniu de pește
Trimiteți-le prietenilor: