Procesul de pregătire a depozitării de ceapă include mai mulți pași inițiali. Chiar înainte de recoltare, merită să ne gândim și să alegem un soi de ceapă târziu, care se distinge printr-o maturare bună a bulbilor și o capacitate genetică pentru lezhka.
Anumite condiții pentru păstrarea cepei în timpul iernii economisesc de asemenea legumele. Este important să se mențină regimul de temperatură pentru recolta recoltată și complet matură. Microclimatul corect vă va ajuta să puneți legumele în repaus, atâta timp cât doriți.
Becurile de uscare sunt un punct important în prepararea cepei pentru depozitare. Cultură excavat ar trebui să fie atent aired și uscate capete de ceapa pe paturi sau pe rafturi.
Nu uitați de ceapa proaspătă. Cea mai mare parte a depozitării de uz casnic a cepei depinde de îndepărtarea corectă a "cozilor". Alternativa este țeserea cepei de iarnă în împletituri. Tijele superioare trebuie să fie tăiate cu foarfece și, în nici un fel, să nu se rupă. Dacă este necesar, fără a răni legumele, rădăcinile sunt tăiate.
În două săptămâni, recolta prețioasă se află într-o încăpere uscată, unde din când în când se coboară și se mișcă o ceapă tânără. Pentru depozitarea pe termen lung, sunt lăsate numai becurile întregi fără deteriorări.
Depozitarea cepei
Există mai multe metode de depozitare în timpul iernii a cepei colectate. Puteți despica cultura decojită și uscată în coșuri din răchită, cutii din lemn și cutii de hârtie. Nivelul containerului nu trebuie să depășească 30 cm. Nu compactați ceapa maturată - îi place circulația liberă a aerului și a stării de aer.
Saci de pânză, ciorapi de nylon și plase, de asemenea, va asigura siguranța cepei pentru iarnă. Semifabricatele cu legume în formă nu ar trebui să fie mari. Stabiliți ceapa matură în porții mici pentru a evita deteriorarea rapidă.
O panglică împletită poate deveni o modalitate frumoasă și originală de depozitare la domiciliu a cepei. În bucătărie, vor realiza un element de decor și vor dezinfecta aerul. După cum știe toată lumea, ceapa este înzestrată cu proprietăți medicinale, iar depozitarea în acest mod are un dublu beneficiu.
Ceea ce nu trebuie să faceți este să împachetați ceapa matură în saci de plastic. Legumele sunt sigur că se îngroașă și putrezesc rapid. Îi sfătuiesc grădinarilor și grădinarilor să împiedice uscarea cepei în lumină, să se dilueze capetele bulbose cu o coji inutile.
În subsol, multe varietăți de ceapă sunt stocate în diferite regimuri de temperatură. Pentru speciile semi-stejar și dulce, nu este suficient aer rece în încăpere (până la 0 grade). Graduri ca acest mod mai dur (-1 și -3 grade). Apartamentul ar trebui să mențină o temperatură de 18-22 grade.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: