Cât să gătesc? Câte porții?
Carnea de vită este pregătită cu legume și ciuperci. Și principalul avantaj al unui vas de carne este în simplitatea gătitului. Gatirea durează puțin timp, deși carnea este îndulcită timp de câteva minute. Dar în acest moment este posibil să faceți alte lucruri, de exemplu, pentru a pregăti un fel de mâncare sau o salată. și nu să stea pe sobă. Este nevoie de o oră și jumătate pentru a pregăti trei porții.
reteta de carne de bucate la domiciliu
Stew (reteta clasica)
Pregătirea începe cu curățarea cepei și morcovilor. Carnea de porc este tăiată în cuburi de dimensiuni medii. Ardei de carne, sare. Tigaia se încălzește și se toarnă cu ulei vegetal. În el pune carnea. Este prăjită pe fiecare parte pentru a obține o crustă maro-spectaculoasă. Sucul de suc se toarnă într-o tigaie.
Focul se reduce și se fierbe timp de aproximativ o oră sub un capac bine închis. În acest timp, lichidul se evaporă. Dacă acest lucru nu se întâmplă, capacul este deschis sau scos.
o rețetă de carne tocată
rețetă pas cu pas pentru tocană
Legumele preparate în amestec sunt amestecate cu carne. Mâncarea poate fi servită și servită la masă. Reteta aici este extrem de simpla, ingredientele la indemana sunt mereu acolo.
Miel mirosit în vin
Adesea, vinul este adăugat la carne pentru a da un gust rafinat. Apoi, există note noi. Deci, pentru carnea de oaie în vin este de dorit să luați aproximativ carne de miel tineri. Din condimente sunt de dorit cumin, rozmarin, precum și piper și sare.
carne de oaie fiartă în vin
produse componente
Un amestec de mirodenii freacă carnea tăiată în bucăți. Puneți bucățile de ulei din toate părțile, etanșați sucurile. Carnea este lăsată deoparte, încercând să o mențină caldă.
Tăiați în bucăți mici de ceapă cu morcovi, trei căței de usturoi de dimensiuni medii. Legumele sunt prajite în ulei de măsline până când sunt moi. Legumele sunt pline de vin. Când lichidul se fierbe, focul se diminuează. Carnea cu legume este acoperită cu un capac și o tocană timp de o oră. Mâncarea obține un suc incredibil și un gust delicat.
rețetă de tocană de oaie
Serviți vasul fierbinte cu cartofi piure. Se toarnă tot sucul rezultat când se pregătește.
Carne, fiartă cu ketchup
Deoarece prescripția pentru suprimarea este suficientă, atunci puteți alege pentru fiecare gust. Pentru prepararea unei porții de tocană cu ketchup va dura o jumătate până la două ore.
se toarna cu ketchup la domiciliu
Ingrediente Ingrediente
Înghețarea sau stingerea este o variantă ideală pentru o curcană. pui. pește și chiar cârnați. Stingerea cu legume din piept de pui va dura o oră. Îndepărtați-vă înainte de a începe să gătiți cu o bucată de piele.
Ideal pentru stingerea coapsei și a vițeii. Carnea are o culoare mai închisă și un gust bogat. Chiar mai multă carne delicată din pui întreg atunci când se stinge. Coaceți cu cârnați de legume din carne de porc, vită sau miel.
pas cu pas rețetă pentru tocană de carne cu ketchup
Mâncarea consumatoare de timp nu necesită prea mult timp: pregătirea este mică, iar apoi - despre mâncare este pur și simplu uitată, lăsând să fie recoltate fără o supraveghere constantă.
Potrivit pentru stingerea azu sau gulașului. Aceste produse semifinite de vânzare sunt deja tăiate Mai presus de toate, pentru prăjire cu legume, o friptură, o flanc, o piept este potrivit. O lamă de umăr și o lamă trebuie, de preferință, să fie coapte cu o bucată.
Pentru stingere sunt picior bun și miel cu o spatulă. Biscuiții de carne de porc sunt îndulcitori cu șuncă. Potrivit pentru feluri de mâncare și fileuri cu bomboane.
friptura de carne cu ketchup
Carne, selectate pentru a gusta, tăiate în pătrate mari. Dacă carnea este grasă, de exemplu gâtul, este prăjit fără ulei. Postul fără o astfel de adăugire va arde. Prăjind ușor carnea, este transferat într-un container rezistent la căldură, este posibil într-o oală.
Semi-inelele taie ceapa decojită și se prăjește până se înalță în tigaie. Felii de dimensiuni medii taie un morcov curat și se prăjește ușor. Legume, morcovi si ceapa, raspandite pe carne.
Într-o tigaie se toarnă ketchup, se adaugă trei sferturi dintr-un pahar de apă și se încălzesc totul. Se taie sau se amestecă busuioc uscat, mărar, usturoi, piper picant. Acest amestec este aruncat în masa de apă rosie, piper și sare.
carne tocată în ketchup
Carnea de gătit se taie de-a lungul fibrelor. Se prăjește în ulei vegetal până la maro auriu și se evaporă excesul de umiditate pentru aproximativ o treime de oră. Când gătiți carnea este ușor sărată, piperată, amestecată. În acest moment, morcovii sunt curățați cu ceapă și pământ. Puteți face acest lucru prin răzătoare sau blender.
rețetă pentru tocană cu fasole
Legumele și carnea sunt turnate într-o cratiță sau o oală pentru a se stinge. Cu o duzină de minute se prăjește până ceapa de aur. După aceea, adăugați suc de roșii și turnați fasolea. Ultimul ingredient este adăugat prin scurgerea apei în care boabele sunt înmuiate și spălate după cum urmează. Toate componentele sunt amestecate, se adaugă un amestec de ardei, sare, câteva frunze de laur.
friptura de carne cu fasole
Stingerea cărnii cu fasole va rămâne o oră. Lichidul se evapora aproape complet. Amestecați vasul numai la sfârșitul gătitului. Și în această perioadă, această acțiune este obligatorie. Se observă imediat dacă boabele au fost gătite sau nu. Dacă nu - puteți adăuga un pic la apa fiartă.
Rețetele selectate depind de ingredientele selectate. Invariabil unul: preparate fierte sau fierte sunt obtinute si utile, si gustoase. Deci nu este întâmplător faptul că ei rămân unul dintre cei mai iubiți.
Articole similare
-
Cele mai bune retete pentru varza tocata cu orez si alte ingrediente
-
Carne de porc cu morcovi - rețetă cu fotografii, rețete delicioase
Trimiteți-le prietenilor: